Cá bơn nướng trong lò

Một con cá bơn ngon ngọt, dịu dàng và thịt hương vị, nó có thể ước tính sành ăn thậm chí còn đúng sự thật. Về vấn đề này, có rất nhiều công thức nấu ăn cho cá ngon này. Các công thức phổ biến nhất - cá chim chiên, cá bơn cũng rất phổ biến trong bột. Tuy nhiên, nó rất giàu calo, vì vậy, khi các bác sĩ nói, không phải là rất hữu ích. Làm thế nào có thể giết chết hai con chim với một đá - điều trị cho mình để cá ngon và đồng thời đảm bảo rằng các món ăn không chỉ ngon, mà còn hữu ích.

Nếu bạn đang rất thích cá và nướng có không muốn, sau đó bị lúng túng, nướng trong lò nướng với chanh - những gì bạn cần. Đây là một món ăn rất ngon và khỏe mạnh.

Bạn sẽ cần: khoảng 1 kg cá chim, 1 trái chanh, 70 g. bơ, một vài cọng mùi tây, muối.

Trước khi bạn bắt đầu để làm sạch một cá bơn, được nó gây bỏng bằng nước sôi.

Chúng tôi bắt đầu để làm sạch cá bơn: Con mắt là cần thiết để cắt đứt các đầu gián tiếp, để mở bụng và loại bỏ các nội tạng.

Sau đó, chúng ta cần phải cạo bỏ các vảy từ tận đáy, phía ánh sáng của cá.

Trên mặt tối của da cá bơn, thường lột da. Tuy nhiên, khi chuẩn bị cá bơn, nướng trong lò nướng, bạn không thể xóa nó và làm cho vết mổ nhỏ - cô chỉ xóa sau zapechetsya cá.

máu cạo từ cắt đốt sống vây, thịt cá bơn rửa với nước lạnh. Sau đó lau khô bằng khăn giấy.

Lò nên được đun nóng đến 180 ° C.

Lúng túng muối cần thiết và diễn ra trong một món ăn nướng. Sau đó, để đầu nó là cần thiết để thêm một vài khối bơ.

Đặt món cá bơn trong lò nóng sẵn và nướng khoảng 15-20 phút.

Chanh để rửa và cắt thành lát. Bạn cũng nên rửa và chop các mùi tây.

Sau đó, đưa ra những con cá ra khỏi lò, rắc nó với nước cốt chanh, thêm nó trên đầu trang của xắt lát chanh, rau mùi tây thái nhỏ và một vài lát bơ. Một lần nữa chúng tôi đặt mông trong vòng 5 phút trong lò nướng. Khi thời gian đã hết, chúng tôi rút ra khỏi các món ăn ra khỏi lò.

Cá bơn, nướng trong lò đã sẵn sàng. Cắt philê cá bơn xong và đặt nó trên đĩa và phục vụ với khoai tây luộc, thịt từ rau tươi khác nhau hoặc salad. Bon Appetit! Trong cùng một cách sẵn sàng và cá hồi philê. Nướng trong lò, như con cá này sẽ làm hài lòng bạn và khách hàng của bạn.

Nó cũng rất dễ dàng để được chuẩn bị và cá bơn, nướng trong lò, công thức sau đây.

Bạn sẽ cần: lúng túng 900-1000g gutted và không đầu, một nửa quả chanh, 4 lớn hoặc 8 khoai tây nhỏ, 2 muỗng canh rượu vang trắng, pha trộn khô tốt nhất của các loại thảo mộc thích hợp cho cá, muối lớn biển và hạt tiêu đen, hoặc hỗn hợp ớt khác nhau để thưởng thức, rằng nó là cần thiết để xay trước khi sử dụng.

Làm thế nào để nấu khoai tây là cần thiết để làm sạch, rửa tốt, một chút khô và gấp lại thành một hình dạng thích hợp cho nướng. Hơn nữa, nó phải được rắc muối và hạt tiêu, và một chút đổ vodichki đưa vào lò nướng trong 15 phút ở 200 độ. Kéo ra khoai tây nướng và đặt nó trên một món ăn.

Cá bơn đòi hỏi rửa tốt, lau khô bằng khăn giấy. Mất hai dải lá, đặt chúng trong một criss-cross ở giữa đổ đủ nhúm muối. Mở muối nên được đưa cá bơn, rắc nó với rau thơm, hạt tiêu và muối, áp đặt một chanh mà cần phải được thái lát rất mỏng và rắc nó với rượu vang.

Tất cả điều này nên cẩn thận quấn với lá rồi cho vào bình làm nóng trước lò nướng tốt. Nướng mông để được 15 phút ở nhiệt độ khoảng 180 độ, và sau đó loại bỏ khỏi lò, nó được nhẹ nhàng triển khai. Tiếp theo, nó là cần thiết để bẻ cong các lá. Đặt sẵn sàng để bị lúng túng dưới khoai tây sườn rằng ông là một chút bão hòa với nước cá và đưa trở lại trong lò nướng trong 10 phút.

Sau đó, bạn lấy mẫu đơn và nộp một bữa ăn nhanh trên bàn. Cá bơn, nướng trong lò cho công thức này - các món ăn rất ngon, hương vị và không phải là rất bổ dưỡng.