Rau hầm với nấm: công thức nấu ăn cho món thịt hầm, multivarka, tay áo

Rau hầm với nấm - một món ăn ngon và khỏe mạnh có thể được chuẩn bị ít nhất mỗi ngày, kể cả trong văn phòng nhà thờ. Tùy chọn cho việc chuẩn bị của nó rất nhiều: trên bếp, trong lò, trong multivarka trong chậu. Nó có thể được hầm khoai tây, và bắp cải với nấm và nhiều món ăn ngon khác. Bí quyết cho một vài người trong số họ được thể hiện trong bài viết này.

Các loại rau với nấm hầm trong một nồi

Tất cả những lợi ích của việc chuẩn bị các món ăn trong chậu nằm trong thực tế là hầu hết các vitamin và khoáng chất được giữ lại trong sản phẩm. Các loại rau với nấm hầm theo một cách không nấu chín, và sống mòn mỏi trong nước của chính họ. Các món ăn hóa ra ngon ngọt và dịu dàng, với một hương vị rau phong phú.

Để làm cho nó có thể mất hoàn toàn bất kỳ loại rau. Trong trường hợp của chúng tôi nó sẽ là bắp cải, nấm, khoai tây, vỏ hạt đậu (bạn có thể thay thế đậu xanh), bắp nhỏ, hành tây, cà rốt, cà chua và tỏi. Trước khi gửi các chậu trong lò, họ được khuyến khích để đưa vào nước lạnh trong vòng 1 giờ.

Tất cả các thành phần cho các món ăn được cắt thành hình khối, hành tây và nấm chiên trong dầu thực vật cho đến khi cho đến khi tất cả các chất lỏng đã biến mất. cà chua chín, dựa trên một nửa cà chua vào nồi 1, nó là cần thiết để xanh mặt, sau khi thực hiện đường rạch hình chữ thập.

Các thành phần được đặt trong một nồi và các lớp trên cùng của một chút nước (khoảng 100 ml). Sau đó gửi các món ăn trong lò nướng, làm nóng trước tới 175 độ. Các loại rau với nấm hầm trong chậu sẽ sẵn sàng trong 35 phút. 10 phút trước khi kết thúc nấu ăn được thêm tỏi nghiền nát và thảo dược (không bắt buộc).

Rau hầm với nấm: các công thức trong multivarka

Không thu được ít ngon và khỏe mạnh món rau nấu chín trong multivarka. Đun nhỏ lửa cùng nhau hoàn toàn bất kỳ loại rau. Phiên bản cổ điển - hầm khoai tây với nấm và rau quả. món ăn thời gian nấu sẽ vào khoảng 40 phút, chế độ - "Baking."

Thứ nhất, tất cả các loại rau được cắt thành hình khối với toa bác sĩ. Sau đó cúi đầu (100 g), và nấm (300 g) là pre-chiên trong "Baking" để sự bay hơi của chất lỏng. khoai tây sau đó thêm (400 g), cà rốt (150g), bí xanh (200 g) và các thành phần khác như mong muốn. Rau lay lớp, bao gồm multivarku che và đun nhỏ lửa cho đến khi mềm.

Hương vị của thực phẩm có thể được thực hiện nhẹ nhàng hơn, nếu trước khi Multivarki thiết lập chế độ mong muốn, thêm kem, dựa trên 250 ml số quy định của sản phẩm.

Các loại rau và nấm trong tay áo

Để chuẩn bị các loại rau với nấm cho công thức này, bạn sẽ cần phải khoai tây, cà rốt, hành tây, cà tím. Nấm cắt thành từng miếng lớn. Bông cải xanh là đủ để chia thành hoa con, và cà tím được đề nghị nên thêm muối để loại bỏ sự cay đắng. Một khi tất cả các thành phần được chuẩn bị, họ phải được liên kết với nhau trong một cái bát, nêm thêm muối, trộn với dầu thực vật (một chút) và đặt nó trong tay để nướng.

Các loại rau với nấm hầm trong các lỗ sẽ sẵn sàng trong 45 phút. Theo yêu cầu 10 phút trước khi kết thúc túi nấu ăn có thể được cắt theo tại nấm quay vàng nâu. Bây giờ bạn có thể lây rau trên một đĩa và đóng vai trò như một món ăn bên này sang thịt hoặc cá.

Công thức cho bắp cải và nấm

Tất cả những ai yêu thích ẩm thực chay sẽ yêu công thức này. món ăn ngon có thể được nấu với nấm, rừng tươi và nấm khô. Bắp cải được sử dụng trong bắp cải recipe. Ngoài ra, bạn sẽ cần phải hành, cà rốt, cà chua paste (2 muỗng canh. Thìa), muối và gia vị.

Vào đầu công tác chuẩn bị cần thiết cho dầu chiên hành tây rau (200 g), cà rốt sau đó grated (200 g) và nấm. Đun nhỏ lửa cho đến khi tất cả cùng nhau hoàn toàn bốc hơi chất lỏng. Sau đó bạn có thể thêm bắp cải. Nó sẽ chỉ cần càng nhiều, và nấm, tức là 0,5 kg. Đun nhỏ lửa rau với nấm trong 15 phút. Qua thời gian, thêm các món ăn nước sốt cà chua, muối và hạt tiêu, nếu cần thiết để thêm một chút nước. Bắp cải sẽ sẵn sàng trong 15 phút. Nó chỉ ra các ngon và nóng và cùng lạnh.

Bắp cải với nấm trên một đề xuất ở trên công thức có thể không chỉ là một người ăn chay, nhưng thịt nếu nó thêm vào thịt luộc, và xúc xích hoặc xúc xích. Ở dạng này, nó sẽ được cung cấp để bàn không phải là một trang trí và như là một món ăn riêng biệt.