Bánh với quả mọng: một số công thức nấu ăn tuyệt vời

Với sự khởi đầu của mùa hè, các bảng trên người Nga xuất hiện tất cả các loại món ăn chế biến từ quả tươi. bà nội trợ tiết kiệm được không chỉ tham gia vào việc chuẩn bị những món quà của thiên nhiên, mà còn của concocting họ bánh và chuẩn bị món tráng miệng ngọt ngào. Trong bài viết này, chúng tôi sẽ cho bạn biết làm thế nào để làm cho bàn tay bánh của riêng bạn với quả mọng ở nhà.

Bánh với mãng cầu và quả mọng

Chuẩn bị một bữa tiệc ngọt ngào sẽ không khó khăn thậm chí nấu ăn thiếu kinh nghiệm. Quan trọng nhất, đọc kỹ các hướng dẫn và làm theo cô từng bước. bánh Recipe với quả mọng: 70 gram xay hạt sử dụng một máy xay cà phê hoặc máy xay sinh tố, sau đó nhẹ nhàng chiên trong chảo. Với bốn lòng đỏ đánh bại 60 gram đường sử dụng một máy trộn. Bốn whisk protein cho đến khi đỉnh ổn định, thêm vào đó 60 gram đường và khuấy động một lần nữa. Hỗn hợp nên bật chặt chẽ và sáng bóng. Kết nối người da trắng với lòng đỏ, thêm vào đó các loại hạt và 70 gram bột rây. Đổ bột vào chảo và nướng cho đến khi bánh quy nấu chín.

Trong khi chuẩn bị nền tảng, làm một số món sữa trứng nấu ăn. Đối với điều này bốn-lòng đỏ trộn với 40 gram đường bột và 40 gram bột. 400 ml sữa trộn với 30 gram đường đơn giản và vanilla pod, đun đến sôi. Sau đó cẩn thận đổ hỗn hợp nóng vào lòng đỏ, vẫn khuấy. Sau đó đổ kem trở lại vào chảo, đặt trên lửa và nấu cho đến khi nó dày. kem sẵn sàng là mát mẻ, trang trải với lá và đặt nó trong tủ lạnh. 150 g roi kem béo với một máy trộn, và sau đó trộn chúng với mãng cầu.

Biscuit cắt làm đôi, phần dưới cùng đặt trên một món ăn đẹp và mỡ bề mặt của kem. Top với phần thứ hai của chiếc bánh, trên đó đặt nền kem còn lại. Các loại quả mọng (mâm xôi, nho, quả việt quất, vv), rửa sạch dưới vòi nước chảy và đặt tùy tiện trên bề mặt bánh.

Bánh với quả mọng

Hình ảnh của món tráng miệng đơn giản này được đưa ra trong bài viết. bánh xốp với quả mọng chắc chắn thu hút người hâm mộ ngọt và nấu nó, chúng tôi sẽ theo cách sau:

• Chuẩn bị bất kỳ bánh. Bạn có thể sử dụng công thức hoặc một trong đó chúng tôi đã trình bày ở trên mà bạn yêu thích.
• bánh sẵn sàng mát và cắt thành bánh có cùng kích thước. Mỗi trống ngâm berry xi-rô và hào phóng bôi trơn kem chua, quất với đường, vani, hoa quả và bất kỳ chất làm đặc cho kem.
• Gấp shortcakes nhau, bề mặt và bên trong những phần bánh kem trang trí berry thứ hai, toàn bộ quả và hạt dẻ băm nhỏ.

pho mát Cottage và bánh berry

món tráng miệng này sẽ trông tuyệt vời trên bàn lễ. Bên cạnh đó, nó có thể để chuẩn bị cho một bữa tiệc thân mật, tiệc Bachelorette hoặc khách họp. Để chuẩn bị chiếc bánh với quả mọng, hình ảnh bạn có thể thấy trong bài viết, hãy làm theo các công thức chính xác.

Vì vậy, để chuẩn bị bánh, đánh bại bốn quả trứng và một nửa tách đường, hai chén bột rây, soda Vôi tôi và ba thìa ca cao. khuôn mỡ chia tay với bơ, đổ vào đó bột rồi cho vào lò nướng nóng sẵn trong 30 hoặc 40 phút.

Hai muỗng cà phê gelatin điền với nước ấm và để lại sưng lên trong nửa giờ. Sau đó, đặt một bát trên lửa nhỏ và khuấy, làm tan chảy các nội dung. Trong một nồi phù hợp đặt 600 gram phô mai, thêm vào đó một cốc đường và bốn thìa kem chua (bạn có thể lấy và sữa chua). Triệt để xay tất cả các thành phần, thêm chúng hai phần ba của gelatin và trộn đều lần nữa.

Năm thìa quả mọng (bạn có thể sử dụng đông lạnh) lau qua một cái rây, trộn với một ly đường và phần còn lại của gelatin. Đặt hỗn hợp kết quả trong tủ lạnh trong vòng năm phút (không).

Bề mặt của bánh quy bôi trơn kem sữa đông, và sau đó nhẹ nhàng đổ nó berry nhuyễn. Sử dụng hòa ngã ba trên các mẫu tráng miệng bằng đá cẩm thạch. Để làm điều này, nhẹ nhàng đẩy kem và thực hiện một vài chuyển động tròn. bánh berry sẵn sàng trong tủ lạnh trong một giờ. Sau đó cẩn thận loại bỏ các món tráng miệng ra khỏi khuôn, bật nó ra vào một tấm và phục vụ với trà hoặc nước giải khát.

Bánh "Berry loại"

món tráng miệng tươi sáng và xinh đẹp này sẽ gây ấn tượng ngay cả những nhà phê bình khó khăn nhất. Và hương vị tinh tế của nó chắc chắn sẽ làm khách hàng của bạn hỏi phụ hơn một lần.

Để chuẩn bị bánh ban đầu với quả mọng, 125 gram bơ ở nhiệt độ phòng, đánh bại với 100 gram đường. Thêm vào đó là 75 gram bột, 70 gram tinh bột khoai tây và một muỗng cà phê bột nở. Bột trộn đều và chuyển sang một khuôn chia cho nướng. Đặt bánh tiếp theo trong lò nóng sẵn và nướng trong nửa giờ.

Một muỗng canh gelatin tan hai thìa nước ấm và cho phép nó sưng lên. 500 gram kem, 150 gram đường, 200 ml whipping cream, đường vani, vỏ và nước chanh trộn một với gelatin chuẩn bị. Kem kết quả để làm mát một chút, và sau đó đặt một lớp ngay cả trên bề mặt của bánh quy. Sau đó, đặt bánh vào tủ lạnh trong ba giờ.

Hai muỗng bột Trộn Bốn muỗng canh nước ép anh đào tươi. Một ly nước ép luộc trên lửa, trộn với tinh bột và 200 gram của các loại quả mọng (hoàn hảo đen và nho đỏ). Ấm hỗn hợp trên lửa một vài phút, sau đó loại bỏ nó ra khỏi bếp, thêm 250 gram quả mọng, khuấy đều và để nguội.

Trang trí berry bánh trọng lượng bề mặt tráng miệng và gửi trong tủ lạnh trong một giờ. Khi sẽ vượt qua thời gian quy định, loại bỏ bánh ra khỏi khuôn, đặt nó trên một đĩa và cắt thành nhiều phần.

món tráng miệng sô cô la

Thưởng thức điều trị ban đầu gia đình và bạn bè. Để chuẩn bị bánh sô cô la với quả mọng, bạn sẽ cần phải Biscuit Whip năm trứng với đường trong một ly tung bọt trắng xóa. Chén bột lọc qua rây và trộn với trứng. Chia mốc đặt ra một cuộn giấy da, và sau đó đổ bột vào nó. Bật lò nướng và nướng nó trong một chiếc bánh khoảng nửa tiếng đồng hồ.

Để chuẩn bị kem, nóng nhiệt trên 250 gram whipping cream, thêm vào đó 125 gram sôcôla bào và chờ cho đến khi nó tan. Sau đó, loại bỏ các khối sô cô la từ nhiệt và làm mát trong tủ lạnh.

Để chuẩn bị cho mãng cầu bạn cần phải trộn 20 gram bột, tinh bột 30 gram, 50 gram đường và ba quả trứng. Sau đó, thêm vào đó 250 gram kem nóng, 250 gram sữa. Đun nóng hỗn hợp dẫn đến nhiệt mà không cần đun sôi. Khi kem đã dày lên, nhắc khỏi bếp và đặt để làm mát trong tủ lạnh.

Sẵn sàng bánh cắt làm đôi, lan truyền nó trên mãng cầu bánh đầu tiên và che lại bằng một Korzh thứ hai. Bề mặt và hai bên của chiếc bánh kem bôi nhọ, trang trí với hoa quả và rắc socola bào.

Bánh "Berry"

Việc chuẩn bị món tráng miệng ngon này sẽ không mất nhiều thời gian của bạn. Các công thức khá đơn giản:

• Kết nối với một bát phù hợp hai quả trứng gà, một và một nửa chén đường, một chút nước ngọt ngậm nước, một cốc sữa chua hoặc kem chua, một chén dâu tươi hoặc đông lạnh và một nửa số bột rây ly.
• Triệt để trộn bột, đổ vào một khuôn và nướng cho đến khi thực hiện.
• Biscuit bánh Halve, mỗi trong số đó là loại mỡ tốt kem chua.
• bánh trang trí bề mặt của halva bào và quả mọng tươi.

Pancake món tráng miệng với kem

Bánh với trái cây và quả mọng được coi là dành cho trẻ em điều trị và người lớn yêu thích. Do đó, chúng tôi cung cấp cho bạn công thức này:

• Nướng bánh ngọt mỏng trên công thức nấu ăn yêu thích của bạn.
• Để làm kem, đánh bại với một máy trộn 125 gram sữa chua, 250 gram mascarpone cheese và hai muỗng canh mật ong.
• Kiwi gọt vỏ, cắt thành vòng nửa, và sau đó trộn trái cây với quả mọng tươi.
• Bây giờ bạn có thể đi để thu thập các bánh. Đối với kem bôi nhọ bánh này, đặt một lớp mỏng của quả mọng, và nắp trên hai bánh. Lặp lại bước này cho đến khi bạn đã chạy ra khỏi thành phần.
• Sẵn sàng kem tráng miệng obmazhte và trang trí với bề mặt của hoa quả và trái cây.

bánh cưới với quả mọng

Nếu việc cử quan trọng nhất trong cuộc sống của bạn đang lên kế hoạch cho những tháng mùa hè, hãy thử để trang trí bàn lễ theo mùa.

Wedding bánh với quả mọng là phù hợp nhất cho mục đích này. Tất nhiên, để chuẩn bị của nó bạn cần sự giúp đỡ chuyên nghiệp, nhưng thiết kế của nó, bạn có thể đưa ra một mình. Được hướng dẫn bởi sở thích riêng của họ - và khách hàng của bạn sẽ được vui mừng bởi những ý tưởng ban đầu.

phần kết luận

Chúng tôi hy vọng rằng bạn sẽ phải nếm bánh mùa hè berry. Với công thức nấu ăn của chúng tôi bạn có thể nấu nhiều món tráng miệng thú vị và ngạc nhiên hương vị gốc mới.