Nấu ăn bánh cá trong một vội vàng

Ngôi nhà nơi mùi bánh nướng, luôn luôn là một niềm vui để quay trở lại. Nhưng ý nghĩ làm thế nào để nấu ăn một chiếc bánh ngon, thường đi kèm khác: phải không quá khó? Sẽ có đủ thời gian? Công thức nấu ăn nướng trong sự vội vàng sẽ phù hợp với những người bị làm phiền bởi những lo ngại như vậy. Nấu ăn cho họ một cách nhanh chóng, dễ dàng, và quan trọng nhất - ngon. Bên cạnh đó, sự lựa chọn của bất kỳ thử nghiệm hoặc lớp của cá, như một quy luật, không được xác định chặt chẽ, vì vậy sự sáng tạo cũng là một nơi.

Nướng cho người mới bắt đầu: bánh cá là gì?

Cổ điển bánh cá - một bột bánh ngọt với cá. Hình thức của bánh như vậy là không bị giới hạn bởi bất cứ điều gì: có hình chữ nhật, hình oval và tròn. Bạn thậm chí có thể điêu khắc chân dung của những con cá thử nghiệm. Và bột tự cũng có thể được bất cứ điều gì: nấm men, tươi, phun. Nướng công thức nấu ăn của loại hình này, có rất nhiều. Không ngạc nhiên, đó là một món ăn ngon hoàn hảo cho cả hàng ngày và cho bảng kỳ nghỉ hoặc trà với bạn bè và gia đình. bánh cá trong một vội vàng có thể được gọi là món ăn dân tộc của bảng Nga, bởi vì nó được chuẩn bị trong nhiều thế kỷ liên tiếp. Trong quá trình tồn tại của các phương pháp chuẩn bị nó đã được cải thiện đáng kể, vì vậy bạn có thể tìm thấy nhiều kết hợp ban đầu với cá: khoai tây, phô mai, nấm, rau và thảo mộc được tìm thấy trong các công thức nấu ăn bánh cá rất thường xuyên. Đối với giống cá có yêu cầu, phù hợp và sông và biển, thậm chí cá muối là hoàn toàn có thể để nấu ăn một cái gì đó.

Nấu ăn bánh cá trong một vội vàng

Các thành phần chính - cá và bột. Bột là tốt nhất để có chất lượng cao nhất, và cá pre-rã đông, ruột, loại bỏ các vây, đuôi, đầu và xương, cắt thành từng miếng nhỏ. Cá, cắt quá lớn, không có thời gian để propechsya đồng thời với việc kiểm tra và các thành phần khác của điền. Bột được thực hiện trên cơ sở các sản phẩm từ sữa: sữa chua, kem chua hoặc sữa chua - mặc dù có những biến thể trên bia. Ngoài ra, bạn có thể sử dụng một loại dầu khác nhau, và các thành phần khác để tạo ra sự kết hợp của riêng bạn. Đó là một trong những công thức nấu ăn tốt nhất mà bạn có thể nấu một chiếc bánh cá vội vàng. Lấy một nửa lít sữa chua, jar chất béo của mayonnaise, nửa thìa soda, hai trứng sống, một chút muối và đường, bột mì trắng. Đối với điền nên một kg cá hồi, hai củ hành lớn, 70 gram bơ, hạt tiêu và muối. Trộn tất cả các thành phần cho bột trừ bột, đó là cần thiết để đổ một chút, đem hỗn hợp này để tính nhất quán của kem chua. Đánh bại bột để không bị vón cục. Đối với điền cắt thành từng miếng mỏng phi lê, cắt hành tây. Đổ lớp bột trên nướng, đưa nó trở thành cá, hành tây lát dầu và sau đó điền vào các thử nghiệm còn lại. cá tương lai chiếc bánh trong một vội vàng bạn cần phải gửi trong lò nóng sẵn và nướng ở 200 độ cho đến khi thực hiện. Kiểm tra nó có thể phù hợp hoặc một tăm. Xuyên qua bột - nếu trận đấu là khô, bánh đã sẵn sàng. Nó phải được loại bỏ khỏi lò, bàn chải với bơ và vỏ bọc cho một vài phút với một chiếc khăn hoặc giấy. Khi bánh đã nguội xuống một chút, đó là thời gian để nấu trà thơm tươi và thưởng thức hương vị của bánh sản xuất trong nước. Sau khi tất cả, nó không phải là quá khó khăn như nó có vẻ. Bạn chỉ cần cố gắng.