Marinovka nướng - những cách độc đáo nhất

Chỉ cần thời gian cho một chuyến đi đến thiên nhiên với bạn bè và gia đình. Đó là lý do tại sao tôi muốn cung cấp cho các công thức nấu ăn ngon và độc đáo nhất cho ướp Shish kebab. Bạn cũng sẽ tìm thấy trong bài viết này là những phương pháp nhanh nhất có thể hữu ích cho bạn.

Marinovka shashlik trong sữa chua

Phương pháp này ướp là hoàn hảo cho một buổi barbecue của cổ thịt lợn hoặc mẩu. Sản phẩm tính cho 1 kg thịt, vì vậy dựa trên con số này được nhân rộng và các thành phần còn lại. thành phần:

• Thịt - 1 kg;
• không đường sữa chua - kính;
• hành tây - 4-5 mảnh;
• Tỏi - 3-4 tép;
• Lemon - một;
• muối, hạt tiêu.

Thứ nhất, thịt nên được rửa sạch và cắt nó thành từng miếng nhỏ khoảng 5-6 cm, và sau đó đặt chúng vào đáy nồi. Sau đó, rắc hạt tiêu, muối và đổ sữa chua. Sau đó, vắt nước cốt của một quả chanh, chop tỏi và chop các vòng hành tây. Những thành phần này rắc thịt, sau đó các lớp tiếp theo được đặt trên đầu trang của thịt lợn. Trên và rắc với các thành phần tương tự và như vậy. Khi tất cả các sản phẩm được xếp chồng lên nhau, họ nên trộn đều và đặt dưới áp lực cho 6-7 giờ.

Hóa ra rất mềm và ngon BBQ. Ướp nó, như bạn có thể thấy, nó không phải là khó khăn. Bên cạnh đó, quá trình đủ nhanh và sẽ không mất nhiều thời gian.

thịt nướng với dứa trong kem chua Marinovka

Công thức này cũng được tính cho mỗi 1 kg thịt. các sản phẩm:

• kem chua - một nửa cốc;
• Lemon - một nửa;
• ớt - một pod;
• Thịt - 1 kg;
• dứa - 1 pc;
• muối, hạt tiêu;
• dầu thực vật.

Trước tiên, bạn cần phải đặt thịt trên dưới cùng của chảo, cắt thành lát. Sau đó cắt hành tây chiên và ướp trong nước muối. Sau đó, làm sạch dứa và cắt thành hình khối. Của ớt nên loại bỏ hố. Của một nửa quả chanh ép ra nước. Bây giờ đặt nó tất cả trong một máy xay sinh tố, thêm một ít dầu và xay. Thịt là cần thiết để đặt hành ngâm và đổ nước sốt thu được trong một máy xay sinh tố, sau đó thêm muối và để lại để ướp trong một vài giờ. kem chua đổ xiên thành. Bon Appetit!

Marinovka kebab trong cognac

Thành phần thịt 1 kg:

• nước sốt đậu nành - 60 ml;
• cognac - 120 g;
• kg thịt -1;
• dầu thực vật - 45 g;
• hành tây - 3-4 mảnh;
• tiêu xay, muối.

Trước tiên, bạn cần phải cắt thịt thành từng miếng, sau đó đặt nó vào một tàu nơi mà nó sẽ ướp. Đặt vòng hành tây rifled hàng đầu, sau đó rắc muối và hạt tiêu. Do đó đặt lớp thịt. Cuối cùng tất cả được đổ nước tương, rượu và dầu. Sau 6-8 giờ, thịt có thể được nấu chín.

Marinovka kebab Ấn Độ

Một cách dễ dàng và nhanh chóng để ướp thịt. các sản phẩm:

• dầu thực vật - 60 g;
• Thịt - 1 kg;
• kem sữa chua - 249 g;
• bột cà ri, thì là - 1 muỗng trà;
• hạt tiêu, rễ gừng mặt đất.

Cần lưu ý rằng phương pháp này ướp là hoàn hảo cho gà thịt hoặc thịt cừu. Ban đầu được trộn sữa chua và bơ, sau đó thêm phía sau thì là, cà ri, gừng, rắc muối, hạt tiêu và trộn tất cả mọi thứ triệt để. Hỗn hợp đổ thịt và để lại để ướp cho 5-6 giờ ở nơi mát mẻ.

Làm thế nào một cách nhanh chóng xiên dưa với rau mùi

Công thức này chắc chắn là một trợ giúp lớn để chuẩn bị thịt cho Shish kebab nhanh và ngon. các sản phẩm:

• Lemon - một vài miếng;
• Thịt - 1,6 kg;
• dầu ô liu - 3-4 muỗng canh;
• rau xanh;
• hẹ;
• hạt tiêu, muối.

Trước tiên, bạn phải cắt thịt thành từng miếng vuông. hành lá cắt. Bóp nước ép từ vỏ chanh và grate. Tất cả trộn đều, thêm dầu ô liu, muối, hạt tiêu và rau mùi. Sau đó rời khỏi thịt để ướp trong nửa giờ, sau đó bạn có thể bắt đầu xâu chuỗi trên xiên.

Xiên với táo ướp và rau quả

EnTA công thức độc đáo ở chỗ nó không đòi hỏi một thời gian dài để ướp thịt. Thành phần:

• Thịt lợn - khoảng 1 kg;
• táo ngâm - 9-11 mảnh;
• cà chua - 8-9 mảnh;
• tiêu - 2-3 mảnh;
• dầu thực vật - 2-3 muỗng canh;
• muối, hạt tiêu;
• hành tây - 5-6 miếng.

thịt lợn phải được cắt thành từng miếng, sau đó thêm hạt tiêu và muối cho họ. Táo nên được cắt thành lát, và hành tây để làm sạch, và bỏng. Bây giờ, cắt cà chua nửa ngọt, ớt và vỏ và cắt làm đôi cũng có. Thịt xâu xiên, xen kẽ với táo, hành tây, ớt. Bôi trơn phía trên cùng của thịt lợn với dầu thực vật. Cần lưu ý rằng thịt, táo và rau quả nên được xâu thành chuỗi chặt chẽ.

Bon Appetit!