Tsimus Do Thái - đó là những gì?

Tsimus - nó là gì và làm thế nào để chuẩn bị các món ăn của người Do Thái nổi tiếng? Nhiều người nghĩ rằng đây chỉ là một món hầm với nho khô, cà rốt. Đây không phải là hoàn toàn đúng. Thứ nhất, có biến thể khác nhau như thế nào để chuẩn bị tsimus. Thế nào là sự khác biệt này, họ là gì? Chúng ta hãy nhìn vào bài viết này, câu trả lời cho câu hỏi này. Cũng như nấu ăn công thức nấu ăn một cách chi tiết.

Tsimus - món ăn này là gì?

Các thành phần như nhau trong các món ăn đa mảnh gợi nhớ đến một món ra gu là cà rốt. Bên cạnh đó, hầu hết các thành phần khác là hoán đổi cho nhau. Nó cũng rất quan trọng mà bạn có thể nấu tsimus (công thức sẽ được thảo luận dưới đây) trong thịt và tùy chọn ăn chay. Điều quan trọng - để quan sát công nghệ. Cà rốt có thể grate hoặc chặt. Hãy chuẩn bị cho lần đầu tiên sử dụng một vắt. Nhận một tsimus ngon và thống nhất. Nó cung cấp cho các kết cấu của thực phẩm? Vắt cho phép chặt cà rốt để nó đều được ngâm trong bơ và trộn với các thành phần còn lại. cắt lớn sẽ không cho phép nó để đạt được. Một củ cà rốt cắt với một con dao để tình trạng miếng nhỏ có thể rất tốn thời gian. Trước khi bạn nấu tsimus, bạn cần quyết định xem bạn có muốn hay không để thêm đường với nó. Trong trường hợp đầu tiên, bạn sẽ có một món ăn tráng miệng. Tất nhiên, thêm thịt không cần nó. Trong lần thứ hai nó sẽ là một món ăn bên này sang thịt hoặc cá, hoặc món ăn ngon như độc lập mà là rất thích hợp cho một bữa ăn tối gia đình hoặc ăn sáng. cà rốt xung đột thường xuyên với bột. Tuy nhiên, nhiều đầu bếp đồng ý rằng điều này chỉ có thể làm trầm trọng thêm hương vị Tzimes. Vì vậy, không cần phải mất bất cứ điều gì khác hơn là táo, bơ, cà rốt bào, trái cây khô, hạt tiêu đen và muối. Bạn sẽ cần hai kg rau. Và một nửa số tiền đó - táo. Dầu cần một chút - lên đến hai muỗng canh. Cà rốt nên ngon và ngon ngọt - mua nó trong các trang web thử nghiệm.

Quá trình chuẩn bị Tzimes

Bạn sẽ cần một chảo có đáy dày và các bức tường. Nó là cần thiết để làm tan bơ trên lửa vừa. Sau đó phân phối nó đồng đều trên đáy và tường. Ngay lập tức đổ toàn bộ số tiền của cà rốt và cho đến khi nó được dập tắt, cắt thành lát táo, không bóc vỏ. Họ nên ngọt ngào và chua hoặc rất chua. Hãy theo dõi sắp tới cà rốt nếu cô ấy hào phóng cho nước trái cây, bạn cần phải loại bỏ nó ra khỏi chảo bằng cách tăng lửa (ông dần dần bốc hơi). Nếu, trái lại, một hỗn hợp khô thu được, nó là cần thiết để làm dịu sức nóng và để lại để hầm với một số tiền tối thiểu của chất lỏng. Đây là một sự đảm bảo hương vị tối ưu. Cà rốt kết tủa mạnh trong nấu ăn. Khi nó bắt đầu thay đổi màu sắc, trở thành phần màu vàng cần thêm những quả táo, cắt bằng da. Và đừng ngừng theo dõi lượng nước: nó không phải là quá nhiều. Podsolite và thêm tiêu đen, mận khô, nho khô hay mơ khô. Nếu bạn muốn thực hiện các tính năng của thịt, nó bây giờ là cần thiết để thêm phần pre-chiên gà. Một chút để dập tắt hương vị mật độ. Bạn có thể thêm gia vị yêu thích của bạn hoặc một vài thìa kem chua. tsimes mát cần thiết không có nắp là ấm hoặc lạnh.