Lười biếng xanh dương là món ăn yêu thích của người tình kinh tế

Với sự khởi đầu của những ngày xuân, ngày càng nhiều như ở dưới ánh mặt trời, trong không khí trong lành, và không muốn đứng ở bếp. Nhưng họ cần một thứ gì đó để nuôi sống họ và chúng tôi bắt đầu nhớ lại những công thức đơn giản và đơn giản cho phép "giết hai con chim bằng một hòn đá" - để nấu ăn ngon miệng và nhanh chóng. Để món ăn như vậy, cây đũa phép zashchalochke, bạn có thể mang một con chim xanh lười biếng một cách an toàn. Lười biếng được gọi bởi vì cô hầu không cần phải bận tâm và quấn bắp cải ở dạng cuộn bắp cải. Một số người tin rằng họ đã được phát minh bởi một bà lười biếng. Chúng ta không thể đồng ý với điều này. Rất có thể, những loại cải bắp như vậy được phát minh bởi người vợ giàu kinh tế và thông minh để làm vừa lòng chồng, bởi vì vào mùa xuân để tìm kiếm bắp cải hoàn toàn nguyên vẹn, điều cần thiết cho bắp cải nhồi cổ điển, rất khó khăn.

Từ tất cả các công thức nấu ăn để nấu lươn lươn lộn, bạn có thể dễ dàng xác định các bộ sản phẩm cơ bản cần thiết cho món ăn này. Hãy nói về điều này một cách chi tiết hơn.

Cải bắp. Đối với các bắp cải lười biếng, cải bắp, có đầu có lá dày đặc, là phù hợp nhất. Sự dày đặc dày đặc - tĩnh mạch trên lá cải là những bà nội trợ có kinh nghiệm hoặc cắt bỏ hoàn toàn, hoặc xoắn trong máy xay thịt. Nhưng hầu hết bắp cải được cắt nhỏ, và sau đó đẫm nước sôi hoặc đun sôi chỉ trong vài phút. Bằng cách này, thời gian để nguội bắp cải giảm, cải bắp nhanh chóng trở nên mềm.

Thịt băm. Thành phần thích hợp nhất để chế tạo lá bắp cải lười được xem là hỗn hợp của hai loại thịt bò và thịt lợn. Nếu bạn chỉ ăn thịt bò xay, món ăn sẽ nạc, nếu chỉ có thịt lợn.

Hành và cà rốt được làm sạch và băm nhỏ. Đôi khi chúng được chiên trong dầu thực vật trước khi đổ. Những người yêu cũng thêm tiêu Bulgary.

Để chuẩn bị nước sốt cho bánh mì bắp cải lười biếng, cà chua được lấy trong nước ép của mình. Nhưng tùy chọn ngân sách thường xuyên hơn - dán cà chua hoặc nước sốt. Để nước sốt mềm và hấp dẫn hơn, thêm kem chua vào đó.

Gạo thường được đun sôi cho đến khi nửa nấu với lượng lớn nước. Đừng quên nước muối. Rất nhiều nước cần thiết để gạo không biến thành một mớ hỗn độn.

Đó là trong bắp cải lười biếng mà một hoặc nhiều trứng thường được thêm vào. Họ sẽ không để cho cuộn bắp cải rơi ra khi chiên.

Mỗi gia vị chọn theo sở thích của bạn. Thông thường nó là tiêu đen, lá bay, tỏi, một số đưa bạch đậu khấu trong một món ăn. Bạn có thể làm dễ dàng hơn và mua một gói gia vị sẵn sàng để ăn, được gọi là: "Đối với cuộn bắp cải."

Ở nơi nấu ăn, chim xanh có thể được chia thành hai loại chính: một chú lùn lười biếng, hầm trong nồi trên bếp và một quả việt quất lười bướng nướng trong lò. Trong trường hợp thứ hai, bánh bắp cải lười biếng được che phủ sau khi nấu với lớp vỏ ngon miệng.

Bây giờ tất cả các sản phẩm cần thiết đã được mua, đó là thời gian để làm cho cuộn bắp cải lười biếng.

Công thức 1. Phù hợp với những người tuân thủ nguyên tắc ăn uống lành mạnh.

1. Lột vỏ 2 củ hành và cà rốt, thái nhỏ và chiên trong dầu thực vật.

2. 300 g thịt xay cũng chiên.

3. Cắt một nửa cải bắp.

4. Rửa sạch thật kỹ một chén gạo.

5. Lấy 1 lít nước nóng và hòa tan trong đó 2 lát rau nước dùng.

6. Trộn tất cả các thành phần của nhồi và đổ nước dùng đã pha chế.

7. Đun sôi dưới lửa trong khoảng 30 phút. Không lâu trước sự sẵn sàng, thêm lá laurel vào đĩa.

Công thức 2. Công thức nhanh chóng.

1. Lấy 2 củ hành, 2 củ cà rốt, thịt băm và cuộn qua máy xay thịt.

2. Thêm 2 trứng, rau xanh và 3 lát tỏi thái nhỏ tỏi.

3. Muối, tiêu và trộn lại.

4. Từ mẫu bánh ong nhận được với các hộp cắt tay ướt, cuộn chúng trong các mẩu bánh mì.

5. Lắc dầu lười biếng trên dầu thực vật ở cả hai bên dưới nắp cho đến khi sẵn sàng.

Bạn có thể làm khác. Làm bánh lặc lộn trên một tấm bánh nướng mỡ với dầu thực vật, đổ nước sốt của họ (kem chua + cà chua + muỗng bột) và đưa chúng vào lò nướng. Sau đó cuộn bánh cuộn trong bánh mì là tùy chọn.

Nếu không có thời gian để nấu ăn, hãy làm cho bắp cải lười biếng của học sinh . Công thức: trong một cái chảo đặt các lớp bắp cải, rau, thịt băm, bắp cải lại. Lazy cải bắp cuộn với các lớp nước sốt từ cà chua, kem chua và rau xanh và đun sôi trong khoảng 45 phút ở nhiệt độ 220 độ.