Làm thế nào ngon nướng rau trong lò?

Là một món ăn phụ, hay thậm chí là một món ăn riêng biệt chỉ có thể nướng các loại rau trong lò. Đồng thời, kết hợp nhiều thành phần, nên cẩn thận. Ví dụ, cá có thể ăn khoai tây, đậu, đậu Hà Lan và Brussels, nhưng trong mọi trường hợp không phải là củ cải. rau này được kết hợp thành công nhất với thịt (thịt lợn, thịt gà, thịt bò). Trước khi nướng rau trong lò, nó là cần thiết để suy nghĩ về thực tế rằng họ có tốc độ nấu khác nhau. Do đó, các thành phần, đòi hỏi phải xử lý nhiệt lâu hơn, nó được khuyến khích để gửi trong lò cho đến khi kết thúc mềm.

Các loại rau, nướng với pho mát

thành phần cần thiết: súp lơ (1,5 kg), 200 g pho mát "Parmesan", hành tây, khoai tây (500 g), gia vị, dầu ô liu, muối.

công thức nấu ăn

Nướng các loại rau trong lò rất dễ dàng. Món này hoàn toàn phù hợp với một chế độ ăn chay. Phải rửa thật sạch tất cả các loại rau trong nước. Peel khoai tây, cắt thành lát và đun sôi nước trong muối nhẹ cho đến khi gần như dịu dàng. Grease một món nướng với dầu thực vật. Hành tây cắt thành vòng. Trên dưới cùng của khuôn đưa khoai tây, sau đó cải bắp cụm hoa và hành tây. Tất cả các muối, mùa với các loại gia vị và tự do rắc phô mai Parmesan bào. Đặt rau cho ba mươi phút trong lò nướng. Nhiệt độ - 180 độ. Bây giờ nướng các loại rau trong lò cho bạn không phải là khó khăn. Bon Appetit!

rau nướng

Thành phần: bí xanh, một cà tím, hành tây, cà chua, hai, ba muỗng canh dầu ô liu, 2 tép tỏi, rau thơm Provence, muối và hạt tiêu.

công thức nấu ăn

Peel và mịn chặt tỏi. Trộn với muối, gia vị và dầu ô liu. Một vài muỗng đầy cho đến sau này, và phần còn lại sẽ có ích cho nước xốt. Cà chua và hành tây được khuyến khích để lấy lớn hơn và zucchini và cà tím - nhỏ hơn. Các loại rau rửa, khô và cắt thành lát dày 8 mm. Đặt chúng vào một cái chảo với nước sốt và trộn đều. Làm nóng lò ở 200 độ. Grille Bìa cuộn giấy da và nằm trên nó là rau chuẩn bị. thời gian nấu sẽ mất khoảng mười lăm phút. Trong quá trình nấu ăn họ cần phải mua một vỏ vàng. rau nướng trong lò, một bức ảnh trong số đó được trình bày ở trên, nên nhẹ nhàng hơn, nhưng không chuyển sang chuyện lãng mạn. Sắp xếp cà tím, bí xanh, cà chua và hành tây trên một tấm theo hình thức tháp, trang trí với rau thơm tươi và đổ nước sốt còn lại. Nguyên tắc tương tự có thể nấu nướng toàn bộ rau trong lò. Đồng thời trong thời gian ở lò nên được tăng lên.

Các loại rau, nướng trong lò với rượu vang

Thành phần: 200 g cà chua, cà tím 500g, hai ớt ngọt lớn, hành tây, lá húng quế, tỏi, 250 ml rượu trắng, hạt tiêu, dầu ô liu và muối.

công thức nấu ăn

cà tím thái hạt lựu ngâm trong nước muối. Rửa sạch phần còn lại của rau triệt để. Pepper cắt thành sọc và cà chua và hành tây - nhẫn. Trên một tấm nướng bánh, mỡ với bơ, đặt cà chua. Sau đó nhẹ nhàng đặt ớt, thái hạt lựu cà tím, hành tây, tỏi băm nhỏ và húng quế. Spice món ăn muối và gia vị. Nướng rau cho hai mươi phút. Sau đó, thêm rượu và nấu các món ăn cùng một lượng thời gian. Bon Appetit!