Điều đó có thể được chuẩn bị với tự tôn gà? Một công thức cho mọi thị hiếu

Một từ lâu đã rất phổ biến ở Nga rất thích tự tôn gà. Recipe mỗi gia đình có riêng của mình. Điều này đã cho cơ hội thể hiện cá tính sáng của mình và một trí tưởng tượng ẩm thực phong phú.

súp của bà

Các món ăn đơn giản nhất mà luôn có thể nấu bất kỳ thịt - là súp. Với quan điểm này đồng ý không chỉ là một đầu bếp có tay nghề, mà còn là một bà nội trợ đơn giản. Câu hỏi duy nhất là những gì thịt là tốt hơn để đưa cho mục đích này.

Nhiều người thực sự thích tự tôn gà. Recipe món ăn đó cung cấp cho các thành phần sau: 100 gram gan gà và dạ dày, một kg quý của khoai tây, muối, 1 củ cà rốt, nửa chén gạo, hạt tiêu, 35 gram dầu thực vật, lá nguyệt quế và thảo mộc tươi.

Nấu súp rất dễ dàng:

1. Bộ phận nội tạng cũng rửa sạch, cắt thành từng miếng nhỏ bằng cách loại bỏ bộ phim không cần thiết và gấp trong chảo.
2. Điền bằng nước (2,5 lít), và sau đó thêm lá nguyệt quế, đặt trên lửa. Ngay sau khi sôi là cần thiết để liên tục loại bỏ các bọt hình thành.
3. khoai tây bóc vỏ cắt thành dải và thêm vào nồi thịt sôi.
4. Chop cà rốt, nhẹ chiên bơ, và sau đó cũng đã đi đến một súp.
5. Bao che cho gạo và tiếp tục nấu trên lửa nhỏ cho 20-25 phút.
6. Cuối cùng, thêm hạt tiêu, muối và rau trước khi cắt nhỏ.

súp này sẽ hấp dẫn những người yêu tự tôn gà. Các công thức rất đơn giản và lặp lại nó cho bất cứ ai không khó.

động cơ Balkan

Mỗi quốc gia có những thói quen và những ưu tiên trong thực phẩm của nó. Trong Bulgaria, một chút khác nhau thích nấu tự tôn gà. Các công thức khá thú vị, và toàn bộ quá trình là rất nhanh. Bởi vì sản phẩm thực phẩm như vậy cần: 600 gram thịt gà và nội tạng (tim bình đẳng và gan), muối, 3 quả cà chua lớn, 300 gram hành tây, đường, hạt tiêu đen, chive 2 và thảo dược (rau mùi tây thì là).

Chuẩn bị, như mọi khi, bắt đầu với thịt:

1. Đầu tiên trên nhiệt độ cao trong rau tự tôn chiên dầu, đừng quên để thêm hạt tiêu và muối.
2. Thêm nghiền thông qua một tỏi báo chí và hành tây, cắt hình bán nguyệt trước của nó. Ngọn lửa có thể được gỡ bỏ một chút, vì vậy mà không có thức ăn bị cháy.
3. Grate cà chua và chuyển khối lượng kết quả trong chảo. Tiếp tục nấu cho đến khi cho đến khi chất lỏng là ít ba lần.
4. Thêm các thành phần còn lại và chờ đợi phút nữa 5-6.

Mùi thơm của món ăn này sẽ không để lại bất cứ ai thờ ơ. thịt mềm với sốt mọng nước sẽ luôn tìm thấy những người ủng hộ mình.

truyền thống Ý

Món ăn của gà phụ phẩm xảy ra trong các món ăn quốc gia của các nước khác nhau. Gruzia đang chuẩn bị một Kuchmachi tuyệt vời và Viennese adore boyshel nơi nước sốt thơm miếng bánh bao thịt nổi với không khí. Người Ý cũng biết làm thế nào để nấu ăn tự tôn gà. Công thức nấu ăn với hình ảnh để giúp chính xác sao chép tất cả các hành động để có được kết quả mong muốn.

Các thành phần ban đầu là cần thiết trong các khoản sau: 250 gram mì ống (hoặc mì ống khác) và tự tôn gà giống, ớt pod, muối, 3 quả cà chua, 2 tép tỏi, 50 gram dầu ô liu, hạt tiêu, một số bột và rau mùi tây.

Các chuỗi các hành động:

1. Bộ phận nội tạng rửa tốt, sau đó rắc muối, hạt tiêu và đặt sang một bên trong 15 phút.
2. Sau đó, rắc chúng với bột và chiên cho đến khi lớp vỏ đặc trưng.
3. Thêm tỏi băm nhỏ và ớt.
4. Từ cà chua để loại bỏ da, tắm rửa chúng với nước sôi. Thịt được tùy tiện cắt và thêm vào thịt. Một lát sau, tất cả các rắc rau thơm xắt nhỏ. quá trình chiên để tiếp tục trong 10 phút.
5. Một muỗng bột pha loãng trong ½ cốc nước, khuấy, và thêm vào thịt sôi. Sau 3-4 phút bạn đã sẵn sàng.
6. Luộc mì ống, cống, sau đó sắp xếp trên đĩa.
7. Đầu với thịt, tưới nước sốt thơm của nó.

Món này thực sự là tương ứng với truyền thống Ý tốt nhất.

Tùy chọn đơn giản

Nếu bạn không có thời gian để bận tâm với các loại thực phẩm có thể được nấu chín tự tôn gà hầm. Các công thức nấu ăn là dễ nhất để làm như vậy.

tiêu chuẩn cần thiết cho tập hợp các sản phẩm: 400 gam tim gà, gan và dạ dày, cà rốt, hành tây, muối, cà ri, hạt tiêu và dầu thực vật.

Để chuẩn bị tốt hơn để sử dụng một chảo sâu hoặc ấm đun nước với lớp phủ không dính. Tất cả công việc diễn ra theo từng giai đoạn:

1. Kể từ thời gian cần thiết cho việc chuẩn bị của các sản phẩm chất khác nhau, đầu tiên trong một chảo chiên nên dạ dày và trái tim.
2. Sau 15 phút, có cũng có thể gửi và gan. Đừng quên khuấy liên tục.
3. Sau 5 phút, thêm rau xắt nhỏ. Sản phẩm phải chiên phút nữa 6-7.
4. Sau đó, bạn cần phải thêm một ít nước, cà ri, giảm nhiệt và đun nhỏ lửa trong 15 phút.
5. Thêm các thành phần còn lại, và sau 10 phút tháo chảo nóng từ nhiệt.

Các món ăn hóa ra ngon, dịu dàng và rất bổ dưỡng. Và chi phí khá tốn kém. Xét cho cùng, mỗi người phụ nữ sẽ có thể tiết kiệm.

Tự tôn trong nước sốt tinh tế

Mọi người đều biết làm thế nào để thay đổi hương vị của sản phẩm thịt sữa. Hiệu ứng này được sử dụng bởi nhiều đầu bếp trong công việc của họ. Ví dụ, chúng ta có thể cố gắng nấu tự tôn gà sốt kem. Các công thức có thể là một chút dễ dàng hơn, chỉ dùng cho trái tim.

Theo công thức bạn cần các sản phẩm sau: a nửa kg trái tim gà trên kính là 20% kem, hành tây, muối, một muỗng canh dầu thực vật và gia vị.

Tất cả mọi thứ nên được thực hiện từng bước:

1. Thứ nhất, triệt để rửa sản phẩm phụ, và sau đó cắt chúng trong một nửa.
2. Fry trái tim trong 2 phút trong dầu sôi, và sau khi họ là nước có sản phẩm nào, tiếp tục đun nhỏ lửa trong 10 phút mà không làm giảm lửa.
3. Hành tây cắt thành hình khối, chiên trong chảo riêng biệt, sau đó thêm thịt.
4. Thêm muối, gia vị, kem và hơi sôi trong 20 phút nữa. Ở đây, ngọn lửa dịu đi phần nào tốt hơn, để không làm hỏng mùi vị của nước sốt.

trái tim dịu dàng là hoàn toàn hài hòa với khoai tây luộc hoặc cơm.