Làm thế nào ngon và độc đáo nướng cá trong lò: công thức nấu ăn nấu ăn

Trên giá trị dinh dưỡng của cá từ lâu đã được nghe. Nhưng trong khi chờ đợi, các nhà khoa học không ngừng tìm kiếm những bằng chứng mới có lợi cho các món ngon cá và khuyên bạn nên bao gồm chúng trong chế độ ăn uống của bạn ít nhất một lần một tuần. Thành phần hóa học của nước ngọt và sinh vật biển là không thua kém thịt và dễ tiêu hóa. nhu cầu cá cho sự phát triển đúng đắn của cơ thể của trẻ, bởi vì nó có chứa các axit amin và một số lượng lớn các methionine.

Ngoài ra, nó là rất cao trong phốt pho, sắt, canxi và iốt. Đó là có hàm lượng calo thấp và chứa hầu như không có cholesterol. Phần giá trị nhất của nó được coi là chất béo. Như bạn có thể thấy, lợi ích cho cá rất nhiều, đó là lý do tại sao nó được khuyên nên sử dụng các bác sĩ và chuyên gia dinh dưỡng trên thế giới. Có nhiều cách chế biến món ăn, hôm nay trong bài viết của chúng tôi bạn sẽ thu thập những bí kíp có giá trị và có thể nướng ngon cá trong lò.

Recipe cá thu nướng trong tay áo

Nấu ăn theo cách này sẽ giúp cho toàn vitamin hữu ích và mang lại một hương vị nhẹ nhàng của thịt ngon ngọt. Cá thu là tốt hơn để mua với đầu và trong lành.

Đối với món ăn này, bạn sẽ cần:

- toàn bộ cá lớn;

- Nước chanh (50 g);

- hành tây;

- mayonnaise (100 g);

- hạt tiêu, muối.

Ruột cá thu, rửa, rạch một đường chéo hình dọc theo cột sống, chà tự do với gia vị và mayonnaise. Cắt hành tây vòng nửa nhúng vào trong bụng và làm một vết mổ ở mặt sau, trên xuống đổ nước chanh và đặt trong một đặc biệt tay áo để nướng. Nấu ăn thời gian - khoảng 40 phút (180 độ). Như bạn thấy, khá dễ dàng để nướng cá trong lò. Các công thức khá đơn giản và quan trọng nhất, các món ăn được chuẩn bị một cách nhanh chóng. Nếu muốn, bạn có thể thay thế cá thu trong các loại cá khác.

Cá nướng ở Moscow

các sản phẩm:

- phi lê cá hồi (800 g);

- hai quả trứng luộc;

- khoai tây (6 chiếc.);

- Nấm (100 g);

- bơ (50 g);

- phô mai bào (150 g);

- hành tây, muối, hạt tiêu và kem chua (150 ml).

mảnh Fried của cá hồi đặt trên một mỡ với hình thức bơ, hai bên đặt cốc của chip. Trực tiếp trên philê là đẻ trứng cốc, hành tây chín vàng và nấm luộc. Linh kiện đổ kem chua, bao gồm phô mai và nướng cá trong lò. Công thức hoàn hảo để chuẩn bị cho các kỳ nghỉ. Hương vị Salmon biến nhờ ngon, rất dịu dàng và cay với kem chua.

cá sông nướng với khoai tây

- 800 gram cá chép;

- Sữa (400 ml);

- khoai tây (kg);

- hành tây;

- bột (20g);

- phô mai bào (100 g);

- đường, muối (nếm).

Recipe nước dùng:

- cà rốt;

- 1/2 củ hành tây;

- rễ rau mùi tây (20 g);

- hạt tiêu (4 hạt đậu);

- thì là (chùm), lá nguyệt quế.

Cá chép chia thành nhiều miếng nhỏ và đun sôi với các loại gia vị và rau quả. Trong thời gian này, làm cho khoai tây nghiền. Fry bột trong bơ, thêm sữa và không ngừng can thiệp vào, đun sôi 5 phút. Nhấc ra khỏi bếp, ăn mặc với đường, muối và passerovannym hành.

Mỡ vào chảo, đặt nó trên khoai tây nghiền, mịn, và đặt trên đầu trang của cá chép luộc. Đổ nước sốt sữa, rắc phô mai bào và nướng cá trong lò. Recipe gốc và liên quan đến thời gian nấu khoảng 15 phút. Khi bạn phục vụ các món ăn, rắc rau thơm xắt nhỏ.

Tương tự như vậy, nướng cá với kiều mạch, cà chua và nấm. Bạn cũng có thể nhét bụng của các thành phần cá được liệt kê. Cho nó ăn một axit thú vị giúp Lemon: khuyến khích lực đẩy lát dưới da của cá và nướng.