Stroganoff và ức gà phi lê: một số công thức nấu ăn thú vị

Bạn có bao giờ phải nấu món thịt bê nấu với nước xốt kem chua từ vú của gà? Nếu không, bạn đã mất đi nhiều. Đó là đấu thầu và các món ăn đầy hương vị để làm hài lòng bất kỳ vòm miệng. Bài viết này chứa nhiều công thức nấu ăn. Chúng tôi hy vọng rằng một số các tùy chọn bạn sẽ thích. Chúng tôi muốn thành công ẩm thực!

Stroganoff thịt bò với ức gà

Danh sách sản phẩm:

• 300-400 ml sữa hoặc kem;
• hai bóng đèn;
• 100-200 g kem (bất kỳ chất béo);
• 1 muỗng canh. muỗng bột;
• gà vú 500-600 g;
• rau xanh;
• ngăn chặn nửa tỏi tây (không bắt buộc);
• gia vị (tiêu, muối);
• một số dầu thực vật (tinh chế).

Phần thực hành:

1. Bố trí trên bàn tất cả các thành phần mà từ đó để chuẩn bị ức gà từ Stroganoff. các bước tiếp theo là gì? Thịt nước rửa từ vòi nước. Khi tất cả các chất lỏng đã để ráo nước từ nó, cắt thành dải (vuông góc với hạt).
2. Xóa hành. Xóa sạch mỏng nửa vòng. Chúng tôi làm điều tương tự với tỏi tây.
3. Herbs được rửa trong nước chảy. Nó phải khô và chặt.
4. Trong chảo nóng, truyền bá lát ức gà. Fry qua nhiệt độ cao, sử dụng dầu. Khi thịt đã mang một màu vàng, thêm vào đó hành tây xắt nhỏ. Giảm bớt một chút lửa.
5. Các rây kim loại nhỏ đổ bột. Bây giờ khay nó vào chảo. thịt rắc bột và hành tây. Fry 2 phút. Đổ kem (sữa). Muối và hạt tiêu. Khuấy. Bates nhiệt xuống thấp. thành phần Fry, trộn chúng.
6. Ngay sau khi nước sốt đặc lại, thêm kem chua. Khuấy. Đun nhỏ lửa cho các món ăn thêm 3 phút. Sau đó, rắc rau thơm xắt nhỏ. Tắt ngọn lửa. Pan nắp. Các món ăn nên ngồi trong 5 phút. Stroganoff ức gà phân phối trên đĩa. Nó có thể được cho ăn với bất kỳ trang trí (mì ống, cơm, khoai tây nghiền, vv).

Bò Stroganoff gà với kem chua

thành phần cần thiết:

• hành tây lớn - 1 pc;.
• 4 muỗng canh. Spoon kem chua;
• 1 kg thịt gà;
• gia vị;
• 2 muỗng canh. bột thìa (bất kỳ lớp);
• dầu thực vật.

Hướng dẫn chuẩn bị

Bước số 1. Hãy bắt đầu với thực tế là Peel hành tây và cắt nó thành vòng nửa.

Bước số 2. Làm nóng chảo, thêm một ít dầu. Chúng tôi đến đó cắt nhỏ hành tây. Fry cho đến khi vàng nâu.

Bước số 3. Nhanh chóng cắt lát dài, hình khối. Hãy búa trong bếp tay. Đẩy lùi từng miếng thịt trên cả hai mặt.

Bước số 4. Đừng tắt ngọn lửa. Thêm philê đến hành đẩy lùi. Lửa có thể được tăng lên. Chiên các thành phần cho 4-5 phút. Nêm muối. Thêm gia vị yêu thích và bột. Khuấy. Nó vẫn còn để đổ kem chua. Sau đó trang trải với một nắp chảo. Xác định 5-10 phút. Chúng tôi phục vụ các món ăn đầy hương vị của chúng tôi trên bàn. Rất mong quý khách tất cả Appetit bon!

Gà Stroganoff: công thức cho Multivarki Polaris

bộ thực phẩm:

• 400 g nấm (tươi);
• cà rốt trung bình;
• 3-4 tép tỏi ướp;
• 400 g thịt gà;
• hành tây - 1 pc;.
• 3-4 quả cà chua (ướp);
• 2 muỗng canh. thìa rau (tinh) dầu.

chuẩn bị:

1. Bắt đầu từ đâu? Các đổ lượng cốc quy định của dầu. Nấm rửa sạch bằng nước từ vòi nước và mặt đất. Chúng tôi gửi trong một cái bát. Chạy chế độ "Hot" (Fry). Hãy chắc chắn rằng các điểm mũi tên để "Rau". Đây là điều rất quan trọng.
2. Tháo vỏ của củ hành. Xác thịt cắt thành miếng. hành tây cắt nhỏ lan trên đầu trang của nấm. Khuấy cho đến khi cần thiết.
3. Các thành phần sau đó sẽ đi đến Multivarki được cà rốt grated. Bây giờ chúng ta trộn tất cả. Chúng tôi bảo lưu nướng.
4. philê gà chia thành các dải mỏng. Di chuyển sang một bên. Tháo da từ cà chua và nghiền nát chúng nhẹ.
5. "Hot" tắt chế độ. Đặt miếng thịt gà trong khối hành tây-nấm. Thêm cà chua nghiền. Cài đặt chương trình "dập tắt» (Stew). Để hoàn thành việc chuẩn bị các bữa ăn sẽ đủ cho 60 phút. Nó có thể được ăn kèm với mì spaghetti, kiều mạch hoặc lúa.

Tóm lại

Bây giờ bạn biết làm thế nào để làm cho món thịt bê nấu với nước xốt kem chua từ ức gà hoặc phi lê. Được mô tả trong công thức nấu ăn bài báo phù hợp cho cả hai tình nhân có kinh nghiệm và người mới. Chuẩn bị một bữa ăn cho người sành ăn, bạn cảm thấy như một đầu bếp thực sự.