Làm thế nào để nấu bắp cải trong nước muối: nhiều công thức nấu ăn

Oh, bắp cải giòn này! Có lẽ bữa ăn ngon nhất trên bàn lễ, và ngay cả với dưa chua, và không xảy ra! Tùy chọn cho nhận được rất nhiều món ăn - nó ngâm, lên men và trộn với các loại rau khác. Để có được tốc độ sản phẩm cay thường chuẩn bị bắp cải trong nước muối. một vài công thức nấu ăn nhanh chóng và giá cả phải chăng cho món ăn nhẹ ngon được thể hiện trong bài viết này. Khác nhau có thể được tiến hành tẩy bắp cải trong nước muối. Thành phần của nước xốt phụ thuộc phần lớn vào hương vị và mùi thơm của phôi.

Cay bắp cải trong nước muối

Chuẩn bị nước xốt 5 l nước lạnh và đơn giản bình thường đầy đủ chén muối. Đun sôi chất lỏng và chờ đợi gần như làm mát đầy đủ của nó. 5 kg bắp cải Trung Quốc ngon ngọt tươi nằm vào một container lớn và đổ nước muối trong 3 ngày cho lên men. Sau đó tháo phích cắm, và cung cấp cho họ để ráo nước peremazhte tất cả các lá với một hỗn hợp tỏi băm nhỏ tinh khiết 0,5 kg và 350 g ớt cấp tươi. bắp cải dày dạn trong 2 ngày đặt dưới áp lực. Lưu trữ các bắp cải xong trong tủ lạnh.

Recipe bảo quản nhanh "bắp cải cay ngâm nước muối với dấm"

Hai kích thước trung bình của người đứng đầu (khoảng 2 kg trọng lượng) gậy mịn chop. Để thêm 4 cân cà rốt nghiền, đứng đầu 1-2 tỏi băm nhỏ. Tất cả sự khuấy động và diễn ra trong chảo (bạn có thể vào ngân hàng). Đun sôi 1 lít nước với 5-6 hạt đậu hạt tiêu đen, 3 chiếc. lá, 150g đường và 70-80 g muối. Chất lỏng nóng đổ ¼ chén giấm và ½ chén dầu thực vật. Ngay xốt điền vào nồi và để nguội ở nhiệt độ phòng. Sau khoảng 3-4 giờ trong tủ lạnh, đặt món ăn. Bạn có thể chụp một mẫu!

Súp lơ trong nước muối trong Hàn Quốc

Lấy một người đứng đầu trung bình và tháo rời thành hoa con. Trộn một củ cà rốt grated lớn, 3-4 miếng. tép tỏi bóc vỏ và nghiền nát 2 thìa tráng miệng rất đầy đủ gia vị cay của Hàn Quốc. Ướp chuẩn bị 1 lít nước đồng bằng lạnh, một ly cốc thủy tinh đường giải pháp giấm không đầy đủ yếu (5-6%), 2 muỗng canh. l. muối, ¼ thô phần tách "thơm" dầu hướng dương, tất cả các thành phần nước sôi trong 2-3 phút. Đổ dung dịch nóng vào một cái chảo đặt súp lơ và nhấn mạnh đêm, không thể chịu đựng cái lạnh.

"Honey," bắp cải trong nước muối với gia vị

Để chuẩn bị cho nước xốt được hòa tan trong 1 lít nước thô 2 rất hoàn chỉnh nghệ thuật. l. muối và 2 mười đầy đủ. l. đường Đun sôi hỗn hợp. Sau khi làm mát hoàn chỉnh Hòa tan mục 1 trong đó. l. mật ong dày. đầu cận thông thường của bắp cải cắt thành hình khối, hai củ cà rốt vừa thô grate trên thiết bị "Hàn Quốc". Khối lượng của hỗn hợp và đè chặt trong các ngân hàng, đổ một ít lá nguyệt quế, hạt tiêu và đinh hương. Lạnh đổ xốt vào các ngân hàng để đảm bảo rằng các sản phẩm được ngâm tốt. Trên một số ngày các ngân hàng lại ở nhiệt độ phòng, định kỳ xuyên dao dài bắp cải cho ổ cắm khí tốt hơn. Xong bắp cải một lần nữa đè chặt và bảo quản ở nơi thoáng mát, khép lại với nắp nhựa.