Làm thế nào để nấu ăn một trái tim gà ngon

Gà tim thuộc về có đủ dân chủ cho giá cả các sản phẩm bằng. Nhưng đừng đánh giá thấp chúng hữu ích và hương vị. Gà tim chứa một tập hợp các nguyên tố vi lượng và một loạt các vitamin. Thường xuyên bao gồm trong chế độ ăn uống thực phẩm sau giết mổ của bạn khuyến khích cho những người bị thiếu máu và các bệnh tim mạch. Nhưng khi thức ăn - đó là một trong những thú vui của con người vĩ đại nhất, sau đó, tất nhiên, ai trong chúng ta muốn ăn không chỉ thực phẩm lành mạnh, nhưng cũng ngon. Làm thế nào để nấu một con gà trái tim, để nó không bị mất chất dược liệu của nó, và các món ăn ra khỏi nó, bạn có thể thưởng thức? Công thức nấu ăn cho điều này rất nhiều. Mỗi trong số họ vì lợi ích riêng của họ.

Làm thế nào để nấu ăn một trái tim gà với cà rốt.

hương vị bộ phận nội tạng luôn cũng được bổ sung bằng các loại rau. Do đó, nhiều công thức nấu ăn của họ tự chứa. Tôi suy nghĩ về những lợi ích của cà rốt để nói quá, vì vậy chúng ta hãy bắt tay vào kinh doanh. Để chuẩn bị món ăn này, bạn sẽ cần: tim gà (700-900 gram), một củ hành tây vừa, hai tép tỏi, dầu thực vật (50 gram), ba vừa cà rốt, ớt ngọt (1 pc.) cành hơi thì là và rau mùi tây, muối, hạt tiêu đen mặt đất, lá nguyệt quế.

Tim rửa gà tốt với nước lạnh, để nó với máu kính. Đun sôi trong một loại dầu chảo. Hạ nó một sản phẩm phụ. Hearts phân bổ nước trong quá trình này. Đừng đổ nó. Khi bản thân ông đun sôi, thêm một loại dầu thực vật nhỏ. Xào trái tim. Đặt chúng trong một cái chảo nhỏ và đổ nước sao cho nó chỉ bao gồm thịt. Tim cần phải dập tắt.

Mịn chặt cho hành tây và xào trong dầu còn lại vào chảo. Rửa và làm sạch cà rốt. Nó phải được cắt trên mảnh lớn, trong hình dạng và kích thước tương tự như một nửa của một cây bút chì. Thêm vào cà rốt hành tây. Khi nó trở nên một phần mềm nhỏ, rắc vào chảo của lát ớt chuông. Trong vòng 10-15 phút propasseruyte rau. Sau đó thêm chúng vào trái tim, và đun nhỏ lửa trong khoảng một tiếng đồng hồ, thỉnh thoảng thêm nước.

Mùi tây, thì là, tỏi, băm chặt. Điền chúng trong chảo cùng với lá nguyệt quế sẽ là 5 phút trước khi kết thúc nấu ăn.

Nếu hầm với tim rau thịt gà, những lợi ích của món ăn này sẽ tăng gấp đôi. Cơ thể được protein sản phẩm phụ, và các vitamin và chất xơ - từ cà rốt và ớt chuông.

Làm thế nào để nấu một con gà trong trái tim kem.

Công thức cho món ăn này rất giống với trước đó. Chỉ trong xào - và sau đó vào cuối - thêm ba thìa kem chua. Thông thường nó là tốt hơn để làm dịu đi trái tim của một con gà. Do đó, thời gian để dập tắt có thể được giảm hai mươi phút.

Làm thế nào để nấu một multivarka tim gà.

Để chuẩn bị món ăn này, thực hiện tất cả các thành phần của thuốc đầu tiên. Thêm ba khoai tây. Và giảm lượng cà rốt với một.

Trái tim giảm đi một nửa. Hành tây, ớt chuông - vòng nửa, khoai tây - thái hạt lựu, cà rốt - nhẫn. Tất cả mọi thứ nên được đặt trong lớp multivarku, mỗi muối và hạt tiêu. Trình tự thực hiện như sau:

• Khoai tây.
• Cà rốt.
• Gà tim.
• Ớt chuông.
• Greens.

Sau đó, đổ đầy nước (2 chén). Và đối với một tiếng đồng hồ để chuẩn bị chế độ "nướng".
Bon Appetit!