Làm thế nào để nấu thịt với nấm và phô mai trong lò

Không phải ai cũng có thể là một sản phẩm dễ dàng để tạo ra một kiệt tác thực sự. Tuy nhiên, biết làm thế nào để nấu thịt trong lò, bạn có thể giải quyết nhiều vấn đề. Sau khi tất cả, món ăn này có thể trở thành không chỉ hàng ngày, mà còn trang trí bàn lễ hội.

Thịt ở Pháp

Nướng thịt với nấm và phô mai trong lò có thể bất cứ bà chủ. Nhưng làm thế nào để làm cho ngon miệng món ăn này? bằng tiếng Pháp là cần thiết cho việc chuẩn bị thịt:

1. 600 gram thịt lợn (cổ, giăm bông hoặc thịt thăn).
2. Ba cà chua.
3. 500 gram nấm tươi hoặc một lọ dưa.
4. Một số ớt ngọt.
5. Khoảng 300 gram pho mát.
6. Onion.
7. Pepper và muối cho vừa ăn.
8. Một vài thìa lớn bơ hoặc dầu thực vật.

Làm thế nào để nấu ăn

Để chuẩn bị thịt ngon với nấm và phô mai trong lò, bạn phải tuân theo trình tự. Đầu tiên nó là cần thiết để chuẩn bị một thành phần chính. Thịt nên được rửa sạch bằng nước sạch, khô hoàn toàn, sau đó cắt thành lát. Xay những thứ cần thiết trên hạt. Trong lát này dày nên 10-12 mm. Sau đó, bạn phải loại bỏ tất cả các tĩnh mạch và, tất nhiên, nếu có một lớp dày đặc xung quanh mỗi mảnh. Sau đó bạn cần phải chống lại thịt lát nhà bếp đặc biệt búa trên cả hai mặt. Mỗi mảnh trước khi điều trị nên che bằng màng dính.

Sau đó, sạch chảo cần được chuẩn bị để đặt lá và bàn chải với dầu. Trong thực tế, không có gì khó khăn trong nấu. Các món ăn đơn giản nhất - thịt trong lò. Từng bước công thức sẽ giúp ngay cả một người mới để xử lý. Trên nướng chuẩn bị là cần thiết để đưa những lát thịt. Sau đó, mỗi phần trị giá muối và hạt tiêu.

Nếu sử dụng nấm tươi, họ phải được làm sạch kỹ lưỡng, rửa và để ráo. Nếu bảo quản, sau đó rửa sạch. Nấm phải được cắt thành từng miếng nhỏ dọc theo tấm. Một bóng đèn nên được làm sạch từ vỏ trấu, và chop tốt. Nó có thể được cắt thành vòng nửa. Tất nhiên, nó có thể và nhỏ hơn.

Các chảo phải được đặt trên ngọn lửa và nhiệt. Sau đó nó phải được chuẩn bị để đưa nấm và một chút mồ hôi. Điều này sẽ cho phép bốc hơi bất cứ chất lỏng dư thừa từ họ. Sau đó, chảo có thể đặt một ít bơ và đổ hành tây xắt nhỏ. Fry tất cả các bạn cần trên lửa vừa cho đến khi màu vàng xuất hiện.

Vậy làm thế nào để chuẩn bị thịt với nấm và phô mai trong lò, nó là cần thiết để đạt được nhiệt độ tối ưu. Bởi vì nó ảnh hưởng đến hương vị và chất lượng của món ăn đã hoàn thành. Vì vậy, khi mũi và nấm sẽ chín vàng, nó có thể bao gồm và để lộ nhiệt độ lò nướng ở 180 ° C.

chuẩn bị rau

Bây giờ bạn có thể làm rau. Mỗi cà chua cần phải được cắt thành hai mảnh bằng nhau. Mỗi phòng trong số nửa của rau được cắt thành lát, độ dày không nên vượt quá 4 mm. ớt ngọt cũng sẽ được cắt thành hai phần bằng nhau và loại bỏ hạt. Sau đó, mỗi loại rau lát nên được cắt thành hình vuông hoặc trên dải không phải là quá dài. Ở giai đoạn này, nó là cần thiết để xay và pho mát, chà xát nó trên một vắt thô.

Chúng lây lan thành một khuôn

Trong miếng thịt được đặt một lớp nấm chiên và hành tây. Sau đó, đặt ớt băm nhỏ. Sau đó, đặt một lớp cà chua. Tất cả điều này là cần thiết để lấp đầy pho mát và đổ mayonnaise.

Bạn có thể làm một chút khác nhau. Lớp rau đầu tiên có thể đổ mayonnaise, và trong một vài phút cho đến khi rắc nấu với pho mát. Đồng thời biến ra các món ăn khác nhau. Trong trường hợp đầu tiên, pho mát được nấu chảy và thấm sâu xuống phía dưới, trong khi thứ hai - zapechetsya vỏ ngon miệng hàng đầu.

Bây giờ nướng thịt với nấm và phô mai trong lò. Phải mất khoảng 30 phút xong món ăn cần phải trang trải với lá và uốn cong cắt. Sau đó, anh ta cần phải cung cấp thêm phút dogotovitsya 12. Phục vụ những lát thành thịt ngon trong tiếng Pháp là tốt nhất với loại thảo mộc tươi, có thể được rắc rau mùi và rau mùi tây.