Làm thế nào để nấu ăn bánh rán với kefir với khoai tây

bánh tự chế luôn nếm cửa hàng tốt hơn. món ăn đơn giản này có thể tạo ra một tâm trạng tốt vào buổi sáng. Thật thú vị khi có một tách trà và bánh ngọt trong một bầu không khí ấm cúng với những người thân yêu. stuffing ưa thích của tôi, mềm và dày vỏ - tất cả các bạn cần cho một bữa sáng thân mật và tâm trạng tuyệt vời. Cách đơn giản nhất để chuẩn bị bánh vào sữa chua và khoai tây chiên trong chảo.

Các tính năng nướng

Chiên bánh trên sữa chua và khoai tây lập trên cơ sở của một thử nghiệm phổ quát, mà không chứa nấm men. Nhào nó có thể là nghĩa đen trong 10 phút. Quá trình này không phải là tốn thời gian. Bên cạnh đó, bột chỉ là hoàn hảo cho điêu khắc bánh với vị ngọt, rau hoặc thịt điền. Do đó chuẩn bị bánh ngọt có thể không chỉ trong chảo trong một loại dầu thực vật, nhưng trong lò nóng sẵn. Trong mọi trường hợp, một bánh ngọt ngon.

Có gì là cần thiết cho việc chuẩn bị bột

Vì vậy, làm thế nào để làm cho bánh rán với kefir với khoai tây? Để bắt đầu là để chuẩn bị thức ăn. Đối với việc chuẩn bị nướng được yêu cầu:

1. 250 ml sữa chua.
2. 3 ½ chén bột.
3. 2 trứng.
4. 1 h. Spoon soda.
5. 2 giờ. Các loại rau thìa dầu cơ sở.
6. 100 ml dầu để chiên.
7. 1 muỗng canh. muỗng cà phê đường bình thường.
8. ¼ giờ. Trong số muối.

Đối với việc chuẩn bị nướng này, bạn có thể sử dụng bất kỳ sữa chua: có một tỷ lệ cao chất béo và chất béo tự do.

Linh kiện cho điền

Nếu bạn quyết định để nấu ăn bánh rán với kefir với khoai tây, nó là giá trị bắt đầu với một điền hàng loạt. Không có hạn chế trong việc lựa chọn sản phẩm. Bạn có thể có trong khoai tây thêm hành tây, nấm, và thậm chí cả stuffing nếu muốn. Để chuẩn bị nhồi nhét nên:

1. Khoai tây.
2. Phụ gia (khoai tây canh, gan chiên, hành tây, nấm, sữa, trứng).

Điền nên thô. Khối lượng sẽ nhận được một mịn và không vón cục.

Làm thế nào để nhào bột

Recipe bánh rán với khoai tây trên kefir đơn giản là đủ. Để chuẩn bị bột trong một container sâu phải được kết nối với dầu thực vật, baking soda, đường ăn, muối, trứng, sữa chua. Khuấy các thành phần của máy trộn tốt nhất. Hỗn hợp nên nhập bột rây. Thành phần này sẽ bổ sung tốt hơn trong các phần nhỏ khuấy bằng thìa, và sau đó bàn tay của mình.

Nó không phải là cần thiết để thêm rất nhiều bột. Nếu không patties quá gay gắt và không phải là tươi tốt. Với một lượng lớn bột bột mất tính đàn hồi của nó.

Khi khối lượng dừng bám vào bàn tay của bạn, bạn có thể bắt đầu hình thành patties.

hình thành nướng

Chiên bánh trên sữa chua và khoai tây - đó là ngon và thỏa mãn món ăn. Cho sự hình thành của họ nên được làm từ bột bánh. Tùy chọn cán với một pin lăn. Bạn có thể pinch off từ thử nghiệm trên một mảnh nhỏ và hình thành một chiếc bánh. phôi lớn không phải là giá trị thực hiện. Bánh không nên lớn hơn so với lòng bàn tay.

Ở trung tâm của mỗi phôi được đưa vào một thìa lớn của điền, và sau đó nhẹ nhàng và cẩn thận quấn cạnh zaschepit rằng trong khi chiên bánh không sụp đổ.

Làm thế nào để chiên patties

Các chảo phải được đun nóng dầu thực vật, và sau đó đặt nền trống. Đồng thời truyền bá chả đáng vỉa xuống. Nó cũng rất đáng xem xét rằng trong thời gian xử lý nhiệt nướng tăng kích thước. Do đó, nó không phải là cần thiết để bố trí trong chảo ở rất nhiều lần của bánh nướng.

Fry nên cho đến khi vàng nâu trên tất cả các bên. Theo yêu cầu trong chảo bạn cần phải đổ dầu. Sau khi nấu, nướng có thể được đặt trên khăn giấy. Điều này sẽ loại bỏ chất béo dư thừa. Ăn bánh ngọt đứng nóng.

bánh rán mỏng với khoai tây trên kefir

Nếu không có thời gian để nướng nướng kỹ lưỡng, bạn có thể làm cho một patty mỏng với khoai tây.

Số lượng các thành phần và một phương pháp làm bột vẫn giữ nguyên như mô tả ở trên. Nguyên tắc của việc chuẩn bị là hầu như giống hệt nhau. Sự khác biệt duy nhất là trong phương thức hình thành patties. Của bột và toppings cần phải mù phôi thông thường. Để bắt đầu làm bánh. Tại trung tâm của nó được đặt ra một số lượng lớn các chất hàn. Sau đó, phôi cạnh zaschipyvaem.

Bây giờ đã sẵn sàng để tung ra bánh phải cẩn thận vào một lớp mỏng. Trong trường hợp này phải hành động một cách cẩn thận để không làm phá vỡ sự kiểm tra lớp mỏng. Tóm lại vẫn chả chiên bằng dầu thực vật cho đến khi vàng nâu.

Một số mẹo đơn giản

Nếu việc chuẩn bị bánh trái nhồi, nó có thể được sử dụng như một trang trí. Trong trường hợp này, khoai tây nghiền không có chất phụ gia được khuyến khích để thêm một ít sữa và bơ.

Làm mát bằng bánh ấm lên là không cần thiết, vì họ vẫn còn thoáng mát và đủ mềm.

patties Nấu có thể xảy ra và lò nướng. Tuy nhiên, trước khi đem nướng nên bôi trơn trứng bị đánh đập. Trong trường hợp này, chả sẽ không bị nứt và sẽ nhận được một ánh sáng đẹp.

Nếu nhồi nhét được thêm vào khoai tây bạn nhồi nhét, và cô đã hoàn thành chiếc bánh hóa ra khá khô, bánh nên mang theo để bàn, kết hợp với thịt hoặc nước luộc rau, đổ vào bát theo khẩu phần.