Làm thế nào để nấu ăn bánh bao đậu?

Bạn muốn tạo bất ngờ cho gia đình quý vị thơm ngon, nhưng cùng một lúc, một món ăn không bình thường? Sau đó chuẩn bị cho họ chả đậu. Bài viết này cung cấp một số công thức nấu ăn thú vị, từ đó bạn có thể chọn phù hợp tùy chọn.

thông tin chung

Chúng tôi đều quen với thực tế là bánh mì kẹp thịt được làm từ thịt băm. Họ thu được ngon và ngon ngọt, nhưng rất cao calo. Những người theo con số và không muốn từ bỏ này món ăn, chúng tôi khuyên bạn nên làm đậu chả.

Nhiều người coi nguồn chính thịt của protein. Với điều này chúng ta có thể đồng ý chỉ một phần. Sau bữa ăn của cây họ đậu cũng làm ướt protein cơ thể con người, và các vitamin và nguyên tố vi lượng quan trọng. đậu calo (100 g) của 300-330 kcal. Vì vậy, nó là tuyệt vời cho việc chuẩn bị các món ăn chế độ ăn uống.

bánh mì kẹp thịt đậu không thịt

thành phần:

• hành tây lớn;
• Tỏi - 2 tép;
• cup đậu Hà Lan;
• khoai tây - 2 miếng;
• 4 muỗng canh. thìa semolina;
• cà rốt - 1 mảnh;
• gia vị (Khmeli Suneli, cà ri, ớt đỏ và đen, mặt đất);
• 2 muỗng canh. l. kem chua;
• một quả trứng;
• breadcrumbs;
• một chút dầu thực vật.

Hướng dẫn làm thế nào để nấu ăn bánh bao đậu:

1. Peas được ngâm tốt nhất qua đêm. Sau đó, ông sẽ mềm và nấu chín một cách nhanh chóng. Vào sáng đậu Hà Lan rửa sạch bằng nước từ vòi nước. Chúng tôi ngả trong một colander và nó chờ đợi cho đến khi chất lỏng được để ráo nước.
2. Peas và tép tỏi bóc vỏ trong một máy xay sinh tố để gửi mài của họ.
3. Làm sạch hành tây và cà rốt. Mịn chặt các loại rau. Chúng lây lan vào chảo và xào bằng bơ.
4. Tháo vỏ từ khoai tây. Băm nhỏ khoai tây bằng cách sử dụng phao. rau nướng, khoai tây và đậu khối lượng đặt ra trong một cốc. Đổ semolina. Nêm muối. Thêm gia vị. Những ai không tuân thủ các bưu điện, có thể bổ sung cho tất cả 2 muỗng canh. Dollop kem chua và một quả trứng.
5. Khối lượng kết quả khuấy động triệt để. Chúng tôi tạo patties nhỏ. Sau đó sụp đổ chúng vào bột bánh mì và gửi trong chảo, nơi mà các chiên trong dầu. Thịt phải được phủ bằng vàng nâu trên cả hai mặt. Lan truyền chúng trên một chiếc khăn giấy. Điều này sẽ thoát khỏi dầu thừa. Sau đó, chả có thể được cung cấp vào bảng. Rất mong quý khách tất cả Appetit bon!

cốt lết chiên giòn đậu nghiền

bộ thực phẩm:

• hành tây lớn;
• ½ muỗng cà phê rau mùi khô .;
• breadcrumbs;
• Tỏi - 2-3 tép;
• 500 g đậu;
• một chút dầu ô liu.

sự chuẩn bị

1. Đậu Hà Lan cần phải ngâm qua đêm. Morning nhập nó với nước và rửa sạch dưới vòi nước. Sau đó chuyển các hạt đậu vào nồi và nấu cho đến khi mềm.
2. Hãy bát sâu. Đặt nó luộc đậu Hà Lan. Nêm muối. Thêm tỏi băm nhỏ, hành tây thái hạt lựu và một chút rau mùi đất. Với tolkushkoy chuyển đổi hàng loạt này thành thể nhuyễn. Nếu bạn nghĩ rằng nhồi quay khô khan, thêm vào đó một chút cà rốt tươi, khoai tây tươi và hành tây.
3. Bắt để tạo thành patties. Sụp đổ chúng vào bột bánh mì và gửi trong chảo nóng sẵn. Fry trên cả hai mặt, sử dụng dầu ô liu. Kết quả là, chúng tôi đã hóa ra chả đậu thơm với một lớp vỏ bằng vàng. Nó có thể đối xử với gia đình của họ.

Nấu sườn đậu Hà Lan, thịt bò xay và cà rốt

Thành phần:

• một củ hành tây;
• 100 g chất béo;
• cà rốt trung bình;
• chén đậu Hà Lan.

Đối với stuffing:

• hai quả trứng;
• 250 g thịt;
• Cà rốt - 1 pc;
• breadcrumbs.

nấu ăn:

• 3-4 hạt tiêu;
• thảo mộc khô;
• nguyệt quế - 2-3 lá.

Làm thế nào để nấu sườn đậu Hà Lan (với công thức nấu ăn thịt):

1. Bạn bắt đầu từ đâu? Peas cần đêm trước nắp bằng nước lạnh và để qua đêm. Vào buổi sáng loại bỏ các chất lỏng và chuyển sang đậu trong một cái chảo. Công suất 1/3 chứa đầy nước. Chúng tôi đặt trên một tấm. Chúng tôi chờ đợi cho đến điểm sôi. Sau đó, lửa giảm với giá trị tối thiểu. Hủy bỏ các bọt. Ở giai đoạn này, bạn có thể đổ gia vị, thêm nguyệt quế và một giọt dầu ô liu. Nấu đậu Hà Lan cho đến khi mềm. Quá trình này sẽ mất 1-1,5 giờ.
2. Bắt để chế biến các loại rau. Cà rốt và củ hành làm sạch và rửa sạch dưới vòi nước chảy. Xóa sạch rau và gửi vào chảo, chiên nơi chúng trong bơ.
3. Trong một chảo riêng luộc thịt. Để làm cho nó nhanh hơn để nấu ăn, trước khi cắt thành từng mảnh.
4. Ráo nước vào hạt đậu. Tháo nguyệt quế. Bây giờ chúng ta cần một chopper. Đầu tiên đi qua đậu cô, sau đó rau.
5. Trong một món ăn đặt ra rất nhiều hạt đậu và rau. Trộn đều. Sau đó, một lần nữa bỏ lỡ tất cả thông qua các máy xay thịt. Hỗn hợp kết quả nên muối. Ngoài ra, thêm vào đó trứng. Một sự kết hợp tốt.
6. Lát nấu chín thịt và cà rốt liệu riêng thịt băm.
7. Lây lan trên tay một khối lượng hạt đậu nhỏ. Thịt và cà rốt cuộn xuống con lăn nhỏ. Chúng tôi sẽ tiếp tục bổ sung vào nhồi trung tâm hạt đậu. Nhận một vài sườn, mỗi trong số đó được nhúng trong trứng và vụn bánh mì.
8. Bật chảo. Đặt thịt xông khói trong đó. Khi nó được nấu chảy, loại bỏ sự cần thiết phải Schwark. Bắt trong bánh mì kẹp thịt chiên. Như chỉ có một phía sẽ là vàng nâu, chuyển giao cho người khác. Món này có thể được phục vụ vào bảng "đường ống nóng."

Nấu ăn Thịt đậu multivarka

Danh sách sản phẩm:

• một củ hành tây;
• ít semolina hoặc vụn bánh mì;
• 200 g đậu;
• trứng - 1 pc;
• cà rốt trung bình;
• dầu thực vật.

Làm thế nào là bánh bao đậu (ví Multivarki công thức):

1. Tháo vỏ của củ hành. Xác thịt cắt thành hình khối. Làm sạch và rửa cà rốt. Chúng tôi nghiền nó với bàn chà.
2. Rẽ multivarku. Đặt bát trong hành tây và cà rốt. Chiên vài phút bằng cách sử dụng dầu.
3. Như chúng ta đã chuẩn bị để multivarka, đậu Hà Lan không thể được ngâm trước. Đơn giản chỉ cần chọn chương trình "Bean" và thiết lập bộ đếm thời gian trong vòng 30 phút. Sau thời gian này, nghiền hạt đậu đã sẵn sàng.
4. Tiến tới hình thành patties. Trọng lượng của quả bóng hạt đậu làm, và sau đó họ nhấn xuống trên cả hai mặt. Thịt xương trong breadcrumbs hoặc semolina. Chúng tôi gửi trong một bát Multivarki. "Rang" chế độ chạy. Khi thịt viên sạm, biến chúng sang phía bên kia. Tôi phải nói rằng họ trông rất ngon miệng.

bánh mì kẹp thịt chay vào bột đậu

thành phần:

• một quán rượu nhỏ;
• ½ của bắp cải;
• khoai tây - 1 miếng;
• 200 g đậu bột ;
• 1,5 h. L. nghệ;
• củ cải;
• 200 ml nước;
• một ớt chuông;
• cà rốt trung bình;
• 2 muỗng canh. l. thảo mộc khô;
• 1 muỗng canh. l. rau mùi đất;
• một chút dầu thực vật;
• bí ngô;
• ¼ h. L. hạt tiêu đen (mặt đất);
• 1 h. L. thìa là;
• Muối - 2 muỗng cà phê ..

Làm thế nào để làm cho bánh mì kẹp thịt từ bột đậu:

1. Hãy bắt đầu với việc chế biến các loại rau. Rửa sạch bằng nước và tinh khiết. Mỏng shinkuem họ. Tất cả cần có 700 gram rau bột.
2. Đổ bột đậu trong một cái bát sâu. Nêm muối. Thêm gia vị nêu trên. Rót một ly nước. Triệt để pha trộn các thành phần. Nó sẽ nhận được sự nhất quán, như bánh kếp. Nếu cần thiết, đổ bột hơn một chút.
3. Để có được kiểm tra thêm các loại rau xắt nhỏ và thảo mộc khô. Khuấy.
4. Đưa một muỗng canh, muỗng bột và lây lan các cốt lết trong một preheated chảo. Chiên chúng trên cả hai bên, sử dụng dầu. Để cốt lết nấu chín một cách nhanh chóng, nó là cần thiết để làm cho họ dày 6-7 mm. Tiếp theo, đặt chúng vào khăn giấy, và sau đó vào đĩa.

Có gì cung cấp từ cốt lết hạt đậu

trẻ em và người phối ngẫu của bạn là rất đói không? Sau đó patties một hạt đậu họ sẽ không đủ. Như có thể hoạt động như một trang trí cho họ:

• trứng cá muối bí;
• vinaigrette;
• gạo luộc;
• khoai tây nghiền;
• cà tím xe;
• mì ống.

Tóm lại

Về cách nấu bánh mì kẹp thịt hạt đậu, bây giờ bạn biết. Bài viết này bao gồm các công thức nấu ăn tình nhân có sẵn và mới làm quen và đầu bếp có kinh nghiệm. Bạn sẽ cần tối thiểu thời gian và sản phẩm.