Làm thế nào để làm cho sô cô la tại nhà hoặc một sô cô la kỳ nghỉ

Gần đây, tôi đã rất ngạc nhiên khi thấy rằng có nhiều ngày lễ ban đầu trong những ngày bất tận của nhân viên cứu hỏa, kế toán và các nhà xây dựng. Ví dụ, World Day of chocolate. Và bạn biết về ngày này? Nếu không, đừng lo lắng, tôi vừa học được một chút về xử lý kỳ nghỉ ngon nhất. Ăn mừng ngày lễ ngọt ngào này vào ngày 11 tháng 7. Cho đến khi nó vẫn còn khá xa, nhưng tại sao không làm một chút diễn tập hôm nay và chuẩn bị sô cô la của riêng bạn. Tất nhiên, bạn có thể mua ngói làm sẵn, nhưng nó quá nhàm chán! Và nó không phải dành cho một kỳ nghỉ. Bên cạnh đó, không phải ai cũng biết làm thế nào để làm cho sô cô la tại nhà.

Thạc sĩ chocolatiers cho rằng nấu ăn sô cô la là một nghệ thuật - không thể tiếp cận đến người hâm mộ, nhưng chúng tôi sẽ cố gắng thuyết phục họ bằng cách khác. Dưới đây là một số công thức nấu ăn:

Làm thế nào để làm sôcôla ở nhà, hoặc nấu sôcôla đặc biệt

Lây lan trên một bảng 100 gram sữa, 120 g bơ, 200 g sữa bột, 200 gram đường, 125 gram cacao nửa muỗng cà phê vani. Trên một ngọn lửa nhỏ làm nóng sữa và hòa tan đường và vani, thêm dầu. Sau đó, thêm cacao và sữa bột, tất cả các sự khuấy động thời gian để tránh vón cục. Và bây giờ tất cả cùng nhau nấu cho đến khi dày lên, khoảng 15-20 phút. Hỗn hợp đã hoàn thành được đổ vào cốc được chuẩn bị trước và để lại trong tủ lạnh. 2-3 giờ chiếm mình với cái gì không liên quan, sau đó chúng ta có thể thưởng thức bánh kẹo tự chế.

Làm thế nào để làm sôcôla ở nhà, hoặc một công thức thứ hai cho một sô cô la ngon

Nó là cần thiết để chuẩn bị những nguyên liệu như: 50 gram bơ, 75 gam đường, 50 gam cacao, 40 gam nước, một vani quý muỗng cà phê. dầu làm mềm đã được nghiền nhỏ với đường, vani và cacao với nước và đổ trên lửa nhỏ đun sôi, đun sôi 5 phút cho. Sau đó - như trong công thức đầu tiên.

Làm thế nào để làm sôcôla ở nhà, hoặc thứ ba công thức cho sô cô la sữa

Pre-chuẩn bị: 50 gram bơ, sữa 40 gram, 100 gram cacao, một muỗng cà phê đường. Làm tan bơ trên lửa nhỏ. Tại thời điểm này, trong chảo khác, hòa tan đường trong sữa và cacao. Tất cả cùng nhau, đổ vào dầu. Đem đun sôi và đun nhỏ lửa cho một cặp vợ chồng cho phút. Phải làm gì tiếp theo - bạn biết đấy.

Những công thức nấu ăn - chỉ là nền tảng cho trí tưởng tượng của bạn. Với sự kết hợp của họ về toppings có thể biến thành hàng ngàn gạch của sô cô la khác nhau. Bạn có thể thêm các loại hạt, toàn bộ hoặc bị hỏng. Là hạnh nhân hoàn hảo, hạt điều, hạt dẻ. Cố gắng thêm các mẩu từ bánh quy hoặc bánh xốp, nho khô, mận khô. Nó sẽ không được thả thừa rượu rum, rượu mạnh hoặc rượu mùi. Ngoài ra, nếu bạn thêm một chút cacao hơn, sôcôla trở nên gay gắt hơn, như thể đã sẵn sàng để đưa vào làm mát các sô cô la trong tủ lạnh, nó sẽ lần lượt ra nhẹ nhàng hơn. Nếu bạn cổ phiếu lên trên khuôn đặc biệt, ví dụ, trong các hình thức của trái tim, mà bạn có thể làm cho nó không chỉ ngon mà còn đẹp.

Bây giờ bạn biết làm thế nào để làm cho sô cô la tại nhà. Như bạn có thể thấy, các biến thể được bất kỳ số. Hãy sức khỏe sáng tạo và nuông chiều bản thân một bữa tiệc ngọt ngào.

Bằng cách này, về sức khỏe. Chúng tôi vừa học được cách để làm sôcôla ở nhà, nhưng nó quay ra nó không chỉ là một điều trị, mà còn thuốc. Sô cô la một cách hoàn hảo giúp với đau họng. Rassosite mảnh, và nỗi đau sẽ yếu đi một chút. Và sô cô la kích thích sản sinh endorphin, được gọi là hormone của hạnh phúc. Bên cạnh đó, nó là tàu sạch tốt từ mảng cholesterol. Vâng, và chồng tôi sẽ được hạnh phúc, bởi vì sô cô la - được biết đến từ thời cổ đại kích thích tình dục.

Tất cả sô cô la là tốt: và ngon, và hữu ích, đó chỉ là calo tuyệt vời. 100 gram của sản phẩm có đến 500 Kcal. Nhưng thắt lưng không bị tổn thương, nếu bạn ăn một miếng nhỏ! Vâng, một vài miếng nhỏ. Nhưng không phải hơn một nửa số ngói, và bạn nên chia sẻ với gia đình họ.