Làm thế nào để đóng băng mận phải không?

Trong suốt mùa hè, vì vậy rất nhiều các loại trái cây giàu vitamin và quả mọng. Thật không may, ngay cả khi mùa hè chỉ ăn chúng yếu tố hữu ích không ở lại trong cơ thể trong một thời gian dài. Đặc biệt là các vitamin bạn nên luôn luôn tạo nên. Nơi nào chúng tôi nhận khan hiếm trong các loại trái cây mùa đông và quả mọng, và thậm chí không có các tạp chất có hại? Tủ lạnh riêng! Bạn có thể đóng băng mận, mơ, đào và goodies khác, mà dường như không được thiết kế cho mục đích này. Hãy xem xét một ví dụ với mận vì họ có một nguồn cung khổng lồ của vitamin rằng họ chắc chắn cần phải ăn trong cái lạnh mùa đông.

Bắt đầu từ đâu?

Để bắt đầu để ước tính kích thước của bộ phận ngăn đá trong tủ lạnh. Những ai đặt trong tủ lạnh ở mức hạn chế, nó có thể đóng băng mận không hạt. Nó chỉ là cần thiết để kéo ra khỏi chưa rửa chìm tất cả, trong khi cùng một lúc kiểm tra kết quả của sự hiện diện của sâu và côn trùng khó chịu khác. Sau đó, bạn cần phải đặt các nửa của mận trong một túi mềm và đưa vào tủ lạnh. Bất cứ lúc nào bạn có thể nhận được hoa quả và ăn nó hoặc nấu compote, làm cho món tráng miệng, các loại cocktail và goodies khác.

Một số bà nội trợ đang phân vân về, và cho dù đó có thể đóng băng mận ở tất cả. Tất nhiên, bạn có thể! Làm thế nào để chúng khác nhau từ nho cùng hoặc dâu, mà ồ ạt đông lạnh cho mùa đông? Đây là kích thước của một vài krupnovat. Nhưng ở đây, còn có một tùy chọn - đóng băng mận, đó là cắt sẵn. Rửa chúng một lần nữa, nó không phải là cần thiết. Vì vậy, ít berry ẩm mất một thời gian còn lại vitamin và khoáng chất của nó. Nó chỉ cần cắt thành miếng nhỏ và đặt trong một túi hoặc container. Vào mùa đông bạn có thể được với những quả mọng để uống trà, làm cho trong số họ compote hoặc ăn đường.

Làm thế nào để đóng băng mận để đặc tính có lợi của nó được bảo quản? Trước hết, bạn cần phải biết rằng 65% các vitamin chứa trong vỏ. Có nghĩa là, nó không phải là cần thiết để xoá bỏ nó trước khi đông lạnh. Ngoài ra, bồn rửa chén chưa rửa được giữ tốt hơn trong tủ lạnh. Sự hiện diện của vi khuẩn không thể tồn tại - họ sẽ chết. Đừng đóng băng chín mận - chỉ trưởng thành hoặc hơi non nớt, nhưng nằm xuống cho một vài ngày tại nhà ở nhiệt độ phòng. Xương cũng là tốt hơn không để ném ra trong số họ sau đó bạn có thể nấu compote với bột giấy và quả mọng khác.

Trước khi bạn đóng băng mận, họ có thể được chia làm đôi, và sau đó chỉ cần phân tách ra thành khuôn mẫu cho các băng. Vì vậy, sẽ luôn có trong tay đông lạnh dâu, mà không cần đâu otkovyrivat. Họ thậm chí không đóng băng với nhau! Nếu có không gian trong tủ lạnh, bạn có thể đóng băng toàn bộ mận với hạt. Tuy nhiên, đôi khi nó có thể được chờ đợi một bất ngờ trong hình thức sâu đông lạnh trong nhồi. Vì vậy mà các quả phải được kiểm tra cẩn thận. Một số bà nội trợ nên mận vẫn rửa sạch trước khi đóng băng. Nhưng sau đó họ chắc chắn cần phải khô! Một cách tốt - mận đông lạnh để quả không dính vào nhau: cắt, đặt trên bảng và đóng băng, sau đó đóng gói trong túi hoặc đồ chứa. Phương pháp thử và thử nghiệm, mặc dù hơi tốn thời gian. Pleasant đông quả của bạn!