Jam làm từ táo với chanh - công thức tốt nhất

Jam - một món ăn nổi tiếng từ thời cổ đại. Ở tất cả các giai đoạn của sự tồn tại của nó, nó có ý nghĩa như nhau: một điều trị ngon, thu được sau khi xử lý nhiệt. Ngày nay, nó là phổ biến ở các nước khác nhau: ví dụ, ở Pháp nó được gọi là "mứt" ở Anh - "Jam", và ở các nước châu Á - "gợi ý".

Bí quyết cho món ăn ngọt, có rất nhiều, và sự khác biệt chính của họ nằm ở các thành phần được sử dụng. Như một quy luật, nó là một loạt các loại trái cây, mặc dù chúng có thể được sử dụng và quả mọng, rau và thậm chí với một hương vị trung lập (zucchini).

Jam làm từ táo với chanh - một sự kết hợp tuyệt vời trong đó cho chúng ta một khởi đầu tuyệt vời của mỗi ngày, sau khi sử dụng nó vào buổi sáng để ăn sáng, bạn sạc mình với năng lượng trong một vài giờ trước.

Sự kết thúc của mùa hè luôn được đánh dấu bằng một vụ thu hoạch lớn mà tất cả chúng ta cố gắng để biến ở các cổ phiếu cho mùa đông. Cách phổ biến nhất để bảo tồn các loại rau và trái cây được đóng hộp. Tất nhiên, khi nói đến khoảng trống ngọt ngào, điều đầu tiên mà nói đến cái tâm là mứt - một thời thơ ấu trị yêu thích! Thật vậy, trong thời Xô Viết, nó không phải là như vậy một sự phong phú của đồ ngọt cho các cửa hàng, vì vậy các bà mẹ của chúng tôi một cách cẩn thận kuporili trong lọ ba lít chế biến trái cây với đường.

Jam làm từ táo với chanh phản ứng với vai trò của một món ăn độc lập. Tuy nhiên, nó có thể được thêm thành công để bánh tự chế như nhồi, bánh kếp nhồi hoặc tiếp nhiên liệu chúng cháo ăn sáng. linh hoạt này đã chuẩn bị nấu ăn từ các sản phẩm này, bởi vì trong cái lạnh mùa đông đôi khi rất muốn thay đổi! Jam làm từ táo với chanh có một hương vị độc đáo, có một bóng nhẹ nhàng của một thành phần và một axit sáng thứ hai - một extravaganza ẩm thực thật!

Để làm cho kiệt bánh kẹo mất trên 2 kg táo và đường 3 trái chanh, nửa lít nước cho 1/2 giờ. L. vanillin và 5 g quế. Rửa và làm sạch hoa quả, ép nước trái cây từ cam quýt, và grate vỏ của nó trên vắt tốt. Đổ vào một nồi nước lớn, thêm vào đó đường và nấu xi-rô. Sau đó cắt và táo gọt vỏ nhỏ mảnh bằng phẳng và tải lại chúng vào dung dịch thu, sau đó khoảng một nửa đun sôi giờ. Tiếp theo, đổ vào nước ép chanh món ăn gần xong, rắc trong các loại gia vị thơm và vỏ grated, giữ trên một tấm trong 5 phút. Ở giai đoạn này, đó là mong muốn để trang trải món ăn. mứt làm sẵn từ táo với chanh đặt ra trên một ngân hàng vô trùng và kuporyat mùa đông.

Trong thời thơ ấu, chúng ta có thể xem như thế nào một cách nhanh chóng và dễ dàng bà của chúng ta đối phó với một vụ mùa lớn vào cuối mùa hè. Trong thực tế, toàn bộ bí mật nằm trong biết công thức nấu ăn đặc biệt, trong đó tiết kiệm thời gian. Ví dụ, một mứt nhanh chóng từ táo, nhưng nếu không nó được gọi là "cuộc họp định hướng." Trái cây được cọ xát vào một vắt thô, đổ đường theo tỷ lệ bằng nhau và được phép đại diện cho hai tiếng đồng hồ. Sau đó, để hỗn hợp này đã được bổ sung quế, hạt nghiền hoặc một thành phần khác để nếm và đun sôi trong năm phút và đóng dấu một cách thông thường. Vậy là xong!

Nấu ăn mứt táo không mất nhiều thời gian như nó có vẻ. Tuy nhiên, thể hiện chút trí tưởng tượng, bạn có thể có được kết quả đó vượt qua chính nó!