Hầm ngon. công thức cho

Hầm có thể là do các công thức nấu ăn cổ điển. Nó cũng đi với bất kỳ món ăn phụ và là một truyền thống các khóa học chính. Bổ sung có thể được bất kỳ thành phần công thức cơ bản. Hầm có thể được chuẩn bị với nấm và rau quả khác nhau.

Sự đơn giản là lợi thế chính của công tác chuẩn bị, trong đó có hầm. Các công thức chuẩn bị của nó phải mất một ít thời gian cá nhân, dập tắt nhưng nó là lâu hơn một chút. Mặc dù vào thời điểm này bạn có thể chuẩn bị một món ăn phụ hoặc salad. Vì vậy, hãy chuẩn bị một món hầm cổ điển với cà rốt. Ban đầu, chúng tôi chuẩn bị tất cả các thành phần. Nó là cần thiết để làm sạch một củ hành tây và cà rốt. Tiếp theo mất khoảng 800 gram thịt lợn và cắt trung bình của nó thành hình khối. Sau đó, thêm vào đó muối và hạt tiêu tất cả. Thịt trộn đều. Bây giờ chúng ta tiến hành rang. Đối với điều này ấm lên một chảo chiên và thêm dầu thực vật trong đó. Chúng lây lan nó trên thịt. Fry trên tất cả các bên cho đến khi một lớp vỏ màu nâu đẹp. Sau đó đổ vào chảo khoảng 150 ml nước ép cà chua, có thể được thay thế bằng bột nhão cà chua pha loãng, nếu cần thiết. Bates lửa và rời khỏi hầm thịt dưới nắp trong khoảng một giờ.

Trong quá trình dập tắt phải được bốc hơi lỏng. Nếu không, sau đó nó có thể nhấc hoặc tháo vỏ. Tại thời điểm này, cắt hành tây thành từng miếng nhỏ. Tương tự như vậy, chặt cà rốt. Thêm vào chảo một chút mayonnaise và lây lan các loại rau thái hạt lựu. Đun nhỏ lửa 15 phút nữa, cho đến khi rau mềm. Đây là sẵn sàng để hầm. Các công thức không đòi hỏi rất nhiều thành phần. Các loại rau, được bao gồm trong việc xây dựng, luôn luôn có mỗi gia đình.

Nó thường được thêm vào rượu vang trong hầm. Công thức cho món ăn này trở nên ghi chú hương vị mới ban đầu. Chúng tôi cung cấp để nấu thịt cừu om trong rượu. Lấy số tiền yêu cầu của cừu. Tốt hơn nếu nó sẽ là một con cừu non. Cách ghép húng tây băm nhuyễn, cắt nhỏ và hương thảo tươi, muối và một chút hạt tiêu. Hỗn hợp này chà từng miếng thịt. Sau đó chiên trong chảo trên tất cả các bên, do đó thịt vẫn giữ được tất cả các loại nước ép trong khi nấu. Hơn nữa hoãn thịt sang một bên, chăm sóc để giữ cho nó ấm.

Sạch và cắt thành từng miếng nhỏ hành tây và cà rốt. Cũng đã được báo cáo với ba tép tỏi vừa. Sau đó chiên tất cả các loại rau trong dầu ô liu cho đến khi mềm. Đặt rau rang với thịt và thêm một loại rượu vang đỏ, khô tốt hơn. Đưa chất lỏng vào một cái chảo đun sôi và giảm lửa. Bao gồm các thịt và rau quả có nắp đậy và để lại để hầm trong một giờ. Thịt hầm rượu biến cực kỳ ngon ngọt và dịu dàng. Phục vụ món ăn này phải nóng. Cho nó có thể để chuẩn bị khoai tây nghiền và đổ tất cả cùng nhau hình thành trong quá trình nấu nước trái cây.

Sự kết hợp giữa thịt và đậu cho phép để chuẩn bị bữa ăn rất nồng nhiệt và bổ dưỡng. Bạn có thể sử dụng chậu đặc biệt. Pre-cần phải ngâm đậu khoảng 6 tiếng đồng hồ. Hơn nữa nó đun sôi trong một giờ và đổ ra các chất lỏng trong một container riêng biệt, đẩy đậu trong một cái chao. Thịt lợn cắt thành những mảnh nhỏ và chiên nó để có được màu nâu vàng. Thêm vào thịt hành tây thái nhỏ và dày vò ông cho đến khi nó trở nên trong suốt. Đổ chút nước sốt cà chua pha loãng với nước hoặc cà chua. Rắc muối và hạt tiêu cho vừa ăn. Sau đó, lấy chậu và lan truyền chúng trong lớp thịt và đậu xen kẽ. Mỗi lớp rắc băm nhỏ tỏi và rau thơm. Điền vào chậu với nước dùng còn sót lại từ nấu đậu. Đặt hầm trong lò cho đến khi chín. Bean hầm với thịt đã sẵn sàng.

Có rất nhiều cách làm thế nào để làm cho một hầm. Recipe phụ thuộc vào các thành phần được sử dụng.