Băm tự chế, tẩm bột: công thức nấu ăn

thịt băm có thể được nấu rất nhiều món ăn thịnh soạn và khỏe mạnh. Bởi vì nó làm cho món thịt hầm, thịt viên và thịt viên. Tuy nhiên, cốt lết thầu và ngon nhất trong breadcrumbs thu được, các công thức đều có thể được tìm thấy trong bài viết ngày hôm nay.

Tùy chọn với thịt lợn

Đây món ăn đa năng kết hợp với hầu như bất kỳ món ăn phụ. Thông thường nó được cho ăn với khoai tây nghiền, mì, gạo hoặc sắc nét hạt dài salad rau tươi. Chuẩn bị cho công nghệ đơn giản của các thành phần rẻ tiền và có sẵn. Để mỗi gia đình quý vị đã ngon miệng băm, tẩm bột, trước khi kiểm tra xem bạn có trong tay:

• 700 gram bột lợn.
• bóng đèn vài củ hành.
• Một vài mẩu bánh mì trắng cũ.
• Một cặp khoai liệu trung bình.
• Gà trứng.
• 100 gram semolina.
• Muối, gia vị thơm và dầu thực vật.

Mô tả quá trình

Obsushennuyu rửa sạch và cắt thành từng miếng lớn thịt lợn và di chuyển qua một máy xay thịt. Tương tự như vậy, đi kèm với các loại rau chải và tiền ngâm trong sữa với bánh mì. Tất cả điều này được kết hợp trong một bát và thêm một đến một trứng sống. Khối lượng kết quả thêm một số muối, gia vị và trộn gia vị.

Từ sẵn sàng băm nhúm tắt miếng kích thước mong muốn và cung cấp cho họ hình dạng mong muốn. Sau đó, mỗi xương tẩm bột băm và semolina chiên và gửi vào một cái chảo nóng sẵn. sản phẩm Fried cho một vài phút trên cả hai mặt.

Tùy chọn với thịt bò

Các món ăn được chuẩn bị bởi các công nghệ dưới đây mô tả cung cấp một số lượng tối thiểu của các chất béo. Do đó, nó có thể được coi là một chế độ ăn uống. băm tẩm bột ngon miệng này chắc chắn mang lại niềm vui cho những người xem xét mỗi calo. Để xây dựng một bữa ăn tối ngon và hương vị, nằm lên trước tất cả các thành phần cần thiết. Trong trường hợp này, bạn sẽ cần:

• 300 gram thịt bò thăn.
• 150 ml sữa bò.
• 200 gram thịt gà.
• Onion bóng đèn.
• Tép tỏi.
• 100 gram bánh mì trắng.
• Muỗng canh ít chất béo kem chua.
• Muối, tất cả các loại gia vị, vụn bánh mì và dầu thực vật tinh chế.

chuỗi các hành động

thịt rửa sạch cắt thành từng miếng không phải là rất lớn và xoắn thành các thái mỏng thịt. Tương tự như vậy, làm gì với hành và ngâm trong bun sữa. Trong hàng loạt kết quả thêm tỏi nghiền nát, muối và gia vị. Để cung cấp một cấu trúc tinh tế hơn để đổ một muỗng canh dầu thực vật và kem chua. Tất cả hoàn toàn khuấy cho đến khi đồng nhất.

Từ kết quả tay ướt nhồi pinch off miếng nhỏ, cung cấp cho họ hình dạng mong muốn, cán trong breadcrumbs và lây lan trên một tấm nướng bánh lót bằng giấy da. Nướng tẩm bột cốt lết trong lò, làm nóng trước ở nhiệt độ tiêu chuẩn. Mười lăm phút sau, họ quay lại và phản hồi cho người khác mười lăm phút.

Tùy chọn với thịt gà

Công thức này là thú vị ở chỗ thay vì bánh truyền thống thông thường hoặc chip semolina khoai tây sẽ được sử dụng. Với điều này làm cho món ăn sẽ lần lượt ra cực kỳ ngon ngọt và dịu dàng. Đó là trong một bữa ăn tối gia đình trong mỗi tấm được trang trí với băm hồng, tẩm bột, trước khi bảo vệ bởi tất cả các sản phẩm cần thiết. Bạn sẽ cần:

• Một pound gà.
• Một cặp tép tỏi.
• Onion bóng đèn.
• khoai tây hơi.
• 70 gram bánh.
• Muối và dầu thực vật tinh chế.

Để cung cấp cho các món ăn đã hoàn thành một sự phong phú lớn trong nhồi, bạn có thể thêm một chút mỡ lợn hoặc mỡ bò.

Công nghệ chuẩn bị

Pre-rửa và obsushennoe gà xay qua một máy xay thịt với bóng đèn chải và ổ ngâm. Tất cả những thêm một số muối và nhào kỹ lưỡng cho đến khi mịn.

Từ tay kết quả băm ngâm tách các mảnh mong muốn và bánh bao hình thức. Sau đó, xương cốt lết gà tẩm bột, bao gồm khoai tây nghiền thô, và gửi chúng vào chảo nóng, trong đó đã có một chút dầu thực vật. sản phẩm Fried trong vài phút cho mỗi bên. Sau đó, một chảo bao phủ bởi một nắp và nhẹ hấp bánh mì kẹp thịt ngon ngọt và hương vị. Các món ăn đã hoàn thành là hoàn hảo cho cả người lớn và cho menu dành cho trẻ em. Phục vụ nó có thể được hầu hết các món ăn phụ. Nhưng tốt nhất của tất cả những thịt viên được kết hợp với nhiều loại xà lách, rau tươi theo mùa.