Đổ cho sôi mùa đông mà không cải bắp và cải bắp, cà chua mà không nấu ăn: Bí quyết

Mặc quần áo cho súp bắp cải vào mùa đông có thể chứa các thành phần rất khác nhau. Trong bài viết này, chúng tôi sẽ cho bạn biết về cách chuẩn bị như vậy nên được thực hiện với việc sử dụng bắp cải và không có nó.

Mặc quần áo cho súp bắp cải vào mùa đông: công thức nấu ăn

Cách dễ nhất để làm đầy súp là một trong đó bắp cải được sử dụng. Quan sát tất cả các yêu cầu theo toa, bạn nhận được một mảnh rất ngon và thơm. việc sử dụng nó sẽ tạo điều kiện rất nhiều quá trình làm súp, đặc biệt là vào mùa đông, khi tay không phải là rau cần thiết.

Vì vậy, các thành phần chúng ta cần phải làm cho điền cho súp tự chế là gì? Để làm điều này, bạn phải mua các sản phẩm sau:

• hành cấp - khoảng 0,5 kg;
• bắp cải tươi - 0,5 kg;
• cà rốt lớn ngon ngọt - 0,5 kg;
• ớt chuông ngọt - 0,5 kg;
• cà chua đỏ thịt - 0,5 kg;
• Dầu hướng dương tinh chế - khoảng 50 ml;
• nước lạnh - khoảng 0,5 lít;
• giấm - không nhiều hơn 2-3 thìa lớn;
• povarennvya lớn muối - 10 g (thêm vào hương vị);
• củ cải đường - ½ muỗng lớn;
• vịnh lá - 2 chiếc.

chuẩn bị các thành phần

Làm thế nào để chuẩn bị một thay đồ cho súp bắp cải với bắp cải cho mùa đông? Ở nơi đầu tiên tất cả các loại rau được điều trị. hành tây Bulb làm sạch và ngâm trong nước lạnh để loại bỏ tất cả vị đắng. Tiếp theo, cắt chúng trong một nửa và hình bán nguyệt từng mảnh nhỏ.

ớt ngọt chuông cũng rửa cẩn thận, cuống loại bỏ, phân vùng và hạt, sau đó cắt thành dải dày 0,5 cm.

Cà chua triệt để rửa lại bằng nước ấm và cắt thành từng miếng nhỏ. Đối với cà rốt, sạch và chà nó vào một vắt lớn. bắp cải cũng xắt nhỏ riêng biệt (dải mỏng).

Quá trình xử lý nhiệt trên phiến

Mặc quần áo cho súp bắp cải và borscht cho mùa đông nó là chuẩn bị trong một cái chảo lớn. Nó lần lượt truyền bá hành tây, ớt Bulgaria ngọt và cà rốt grated. Hơn nữa, trong một chảo riêng nấu nước xốt. Để hỗn hợp nước này uống lạnh, muối thông thường, giấm, đường củ cải và lá nguyệt quế.

Một nửa trong số các nước muối, cũng như dầu hướng dương, đổ rau kỹ lưỡng và ngăn chặn chúng. Một nắp che chảo, nội dung đun nóng đến sôi và đun sôi trong nửa giờ ở nhiệt độ thấp.

Thời gian trôi qua sẽ được thêm vào rau bắp cải. Ngoài ra đối với họ đổ tàn dư của nước xốt vào và cẩn thận tất cả các cách. Đóng bát có nắp đậy, rau trộn hầm vẫn trong vòng 30 phút.

Quá trình ghép mí lon mùa đông

Bây giờ bạn biết làm thế nào để nấu súp bắp cải thay đồ cho mùa đông. Sau khi khối lượng rau là đối tượng của một xử lý nhiệt, nó được lan truyền trên một lọ tiệt trùng và ngay lập tức lăn. Trong sự hiện diện của container với mũ vít, bạn có thể sử dụng chúng. Tuy nhiên, trước kính này container nhất thiết phải lao qua tiệt trùng hơi nước.

Sau khi điền cho sôi mùa đông sẽ được mở rộng trong các ngân hàng, quay của họ lộn ngược và phủ bằng một tấm chăn dày. Rời khỏi hỗn hợp rau ở nhiệt độ phòng trong hai ngày, nó được lấy ra trong hầm rượu hoặc tủ đựng thịt.

Áp dụng một phôi để làm nhà sôi chỉ cần sau vài tuần. Để làm điều này, mở jar và truyền bá nội dung của nước luộc thịt. Đun sôi các thành phần không nên. Súp nên được đưa đến một đun sôi và phục vụ với loại thảo mộc tươi.

Chuẩn bị súp cho mùa đông. Bơm mà không cần đun sôi cho bắp cải

Điều gì nếu bạn không có sản phẩm trong kho như bắp cải? Trong trường hợp này, chúng tôi khuyên bạn nên thực hiện một thay đồ mà không cần dùng chất này. Trong quá trình nấu súp bạn có thể thêm tươi.

Vậy làm thế nào để làm cho mặc quần áo cho súp bắp cải vào mùa đông mà không có một bắp cải? Đối với điều này chúng ta cần các mục sau đây:

• cà rốt lớn - 1 kg;
• rau mùi tây tươi thơm - 150 g;
• cà chua chín thịt - 1 kg;
• ớt ngọt - 1 kg;
• giấm - 2 thìa lớn;
• cần tây (xuất phát) - khoảng 75 g;
• vừa muối - để sử dụng theo quyết định của họ.

Xử lý các thành phần cơ bản

Mặc quần áo cho súp bắp cải cho cà chua mùa đông tiết kiệm không chỉ thời gian mà còn đầu bếp tiền. Sau khi tất cả, đối với bất cứ ai không phải là một bí mật mà vào mùa đông rau là rất tốn kém. Do đó, việc mua các sản phẩm cần thiết vào mùa thu, bạn có thể tiết kiệm chi phí làm một món súp ngon, và trong mùa lạnh.

Để mặc cho súp bắp cải cho mùa đông được ngon và bổ dưỡng nhất, tất cả các thành phần bạn cần để có được càng nhiều tươi. Cũng cần phải lưu ý rằng nó là cần thiết để mua một sản phẩm như vậy trong lọ thủy tinh nhỏ.

Vì vậy, hãy chuẩn bị cho họ trước khi các thành phần xử lý nhiệt. rau mùi tây tươi, rửa sạch và thái nhỏ. Cà rốt làm sạch và bôi lên một vắt lớn. Về ớt ngọt, cần tây và thịt cà chua, họ đang bóc vỏ (cà chua trước đây phải chịu sự chần) và cắt nhỏ thành từng miếng vuông.

Quá trình nấu rau trên bếp

Một khi tất cả các thành phần được chế biến, họ đang tham gia vào một món lớn, hương vị với muối và cẩn thận khuấy động. Trong trạng thái này, rau giữ ở nhiệt độ phòng trong 25 phút và sau đó đặt trên tấm và đun đến sôi.

thực phẩm nấu quá lâu không được, bởi vì trong tương lai họ sẽ được tiệt trùng trong nước sôi. 5 phút lên tấm tắt đến các trạm xăng để dẫn nhất thiết phải thêm giấm. Nó sẽ cung cấp cho các phôi một hương vị đặc biệt và hương vị, và góp phần vào việc giữ gìn nó trong suốt mùa đông.

Sau khi cân rau sẽ cung cấp cho các nước và sẽ trở nên nhớt và nóng của nó phân phối vào lọ sạch và khô. Đóng nắp container, tiệt trùng chúng trong một cái chảo lớn hơn ¼ giờ.

Như thời gian trôi qua, các ngân hàng với các phôi được lấy ra và rau cuộn có nắp đậy luộc. Sau đó, họ bị lật và che phủ bằng một chiếc khăn. Sau một ngày hoặc hai rau điền sạch hầm. Sử dụng sản phẩm này cho việc chuẩn bị súp tự chế nên chỉ sau năm tuần. Trong thời gian này, mặc quần áo cho súp bắp cải cho mùa đông để được cho ăn với hương thơm của các thành phần có trong thành phần của nó, sẽ ngon hơn và giàu có.

Cần lưu ý rằng trong việc chuẩn bị một phôi như vậy là không được khuyến khích sử dụng thì là và hành tây. Điều này là do thực tế là những thành phần có một hương vị khá mạnh mẽ và rất dễ dàng để thay đổi hương vị của các loại trái cây khác.

để tóm tắt

Như bạn có thể thấy, mặc quần áo cho súp bắp cải vào mùa đông chuẩn bị dễ dàng. một phôi như vậy có thể được sử dụng không chỉ để nấu súp, nhưng và đóng vai trò như một bữa ăn nhẹ hoặc rau diếp.