Gấp thịt. chuẩn bị công thức và khuyến nghị

Thịt không chỉ ngon mà còn món ăn rất khỏe mạnh. Rằng nó chứa càng nhiều protein như bạn sẽ không tìm thấy trong bất kỳ sản phẩm nào khác. Tùy chọn để nấu các món ăn thịt rất nhiều. Nhưng gần đây nó đã trở nên rất thời trang để nấu thịt "accordion". Các công thức chuẩn bị của nó rất đơn giản, và kết quả sẽ là một ngon, ngon ngọt và dịu dàng món ăn.

Các thành phần cho món "Thịt accordion"

Recipe giả định rằng các sản phẩm sau sẽ được sử dụng trên cơ sở bắt buộc:

1. Thịt thăn. Đây có thể là thịt lợn hoặc thịt bò, gà tây hoặc thịt gà.
2. Nhiều cà chua ngon ngọt. Nếu bạn đang nấu một món ăn trong mùa đông, sau đó cung cấp ưu tiên cho cà chua anh đào.
3. 200 gram pho mát. Tốt hơn để có những "Nga" hoặc "kem" nhiều.
4. Muối và mù tạt.
5. hạt tiêu đen và mayonnaise.
6. Curry (gà để nấu ăn).

thịt chuẩn bị

Trước khi bạn bắt đầu để nướng các sản phẩm, bạn phải chuẩn bị cẩn thận việc cắt giảm thịt. Nếu bạn sử dụng một con gà tây hoặc thịt gà, bạn có thể bỏ mặt hàng này. Nếu bạn thích thịt lợn hoặc thịt bò, giá trị của nó trước khi ướp. Trong trường hợp này, nó sẽ lần lượt ra ngon ngọt và dịu dàng thịt "accordion".

Các công thức rất đơn giản xốt. Thực hiện một số vết cắt ở dạng mảnh, khoảng cách giữa chúng nên được khoảng 3 cm. phần Grate với muối và hạt tiêu. Cũng áp dụng một lớp mỏng mù tạt thịt và mayonnaise. Đặt thăn trong một cái bát sâu và đổ một ít nước. Để lại sản phẩm theo hình thức này trong đêm tủ lạnh. Vào buổi sáng bạn đã sẵn sàng cho các món ăn nấu ăn ngay lập tức "accordion thịt."

Làm thế nào để nấu ăn (công thức)

Khi cắt promarinuetsya và sẽ sẵn sàng cho xử lý nhiệt tiếp theo, cắt các thành phần còn lại. Chia pho mát thành lát mỏng, và cà chua - lát.

Các món ăn nướng lớp đặt lá, để tránh nhuộm phía dưới. Các lỗ cắt trong thịt kèm pho mát lát. Trên đầu trang của nó đặt cà chua vòng tròn. bạn có thể thêm một màu xanh yêu thích nếu muốn. Nếu thịt không được ngâm trước, muối nó và chà trên tất cả các mặt của các loại gia vị yêu thích của bạn.

Sau khi cắt đã sẵn sàng để nướng, quấn nó với một lớp kép của lá. Điều này là để đảm bảo rằng thịt không mất juiciness và vẫn mềm. Trong quá trình nấu cà chua nước cà chua cô lập, và pho mát tan chảy cung cấp chất ngâm tẩm chất béo và cái gọi là. Với điều này bạn sẽ có được một thịt ngon và accordion.

Recipe liên quan đến tiền nóng lò nướng đến 180 độ. Nó đang ở chế độ này, bạn cần để nướng các món ăn trong một giờ, sau đó về sự cần thiết để kiểm tra nó cho sẵn sàng.

khuyến nghị

Trong nửa giờ đầu tiên của thịt nấu ăn, không mở cửa lò, như vậy là không để mất nhiệt tạo ra, nếu không nó là cần thiết để tăng thời gian nấu ăn. Sau một giờ, nó là cần thiết để kéo ra một hình thức và triển khai một cách chính xác gần như đã hoàn thành món "thịt accordion."

Các công thức gợi ý kiểm tra cần thiết về mức độ sẵn sàng của sản phẩm. Để làm điều này, hãy cắt ngã ba và xuyên vào lớp dày. Nếu thiết bị có thể dễ dàng nhập vào một món ăn, nó là cần thiết để ngay lập tức nhận được thịt - đó là hoàn toàn sẵn sàng. Nếu phi lê vẫn còn chặt chẽ và không cho phép cắm, đặt món ăn trở lại vào lò nướng trong 15 phút nữa.

Sau khi nấu ăn, bạn đã sẵn sàng để ăn bữa ăn. Đối với điều này mảnh cắt thành nhiều phần theo cách như vậy mà như pho mát và cà chua nhồi vẫn ở phần giữa. Trang trí cắt như vậy có thể ngũ cốc hoặc mì ống khác nhau. Cũng lý tưởng nó sẽ được kết hợp với rau luộc và khoai tây nghiền.