Thực phẩm và đồ uốngCông thức nấu ăn

Cảm ở Paris: nấu thịt gà từ trong tiếng Pháp

Thịt ở Pháp - giải pháp lý tưởng cho vấn đề mà tập tin như các món ăn chính trên bàn lễ. Nó được làm rất đơn giản - toàn bộ quá trình không nên đưa bạn hơn một giờ. Tuy nhiên, món ăn sẽ đi ra ngon, với yêu cầu bồi thường để Paris chic Champs Elysees. Không có công thức duy nhất cho phép các thành phần để thay thế và thể hiện sự sáng tạo của riêng mình. Là thịt bò, thịt bê, thịt lợn, gà tây và gà Pháp. Có hoặc không có cà chua, dứa, cà tím, nấm hoặc khoai tây - luôn món ăn ngon sẽ được phát hành. Chỉ có ba thành phần vẫn không thay đổi: túi hành tây, các miếng thịt không xương và pho mát chăn.

Điều rất quan trọng để lựa chọn các món ăn phù hợp với nướng. Nếu bạn đang nấu ăn cho hai người, người ta có thể đưa ra một hình thức ngắn, nhưng nếu rất nhiều các thành phần, lấy một tấm nướng bánh. Onion và thịt cho phép rất nhiều nước trái cây, và trong tàu hẹp họ chỉ nấu trong các loại nước ép riêng của mình. Chúng ta bắt đầu nấu với, cắt 800 g phi lê thành ba mảnh và hơi đẩy lùi họ từ cả hai phía. Để tránh làm hỏng các sợi, nó là tốt hơn để làm điều đó bằng cách gói ức gà trong bọc nhựa. Tiếp theo, thịt gà bằng tiếng Pháp phải là một pomarinovatsya chút.

Ở giai đoạn này, sáng kiến nào được hoan nghênh. Bạn có thể trộn nước xốt với rượu vang trắng và mù tạt; dầu ô liu, các loại gia vị, muối và nước chanh; mayonnaise với gia vị; sữa chua với tỏi. Nói tóm lại, thử nghiệm, và mỗi khi thịt gà bằng tiếng Pháp sẽ làm hài lòng bạn và khách hàng của bạn với hương vị mới. Nhúng philê trong nước xốt vào và rời khỏi một tiếng đồng hồ. Trong khi đó, nấu gối củ hành. Vâng, chăn pho mát cho bữa ăn.

Sạch và cắt hành tây vào vòng mỏng. hình thức nướng hoặc mỡ với dầu thực vật. Rắc dưới cùng của hành tây chiên. Trong một sự pha trộn bát riêng biệt qua ba tép tỏi báo chí với 200 g pho mát grated cứng. Người ta có thể sử dụng, tất nhiên, và hợp nhất tương tự của "Hữu nghị", nhưng sau đó thịt gà từ trong tiếng Pháp phát hành một số "kiểu Liên Xô". Đổ phô mai và hỗn hợp tỏi với muối và hạt tiêu đen, đổ 2-3 thìa mayonnaise. Giảm cân là cho phép để thay thế nó với kem chua. Đối với một hương vị, bạn có thể thêm rau thì là xắt nhỏ, gia vị.

Bây giờ chúng ta tiến hành lắp ráp các món ăn. Chúng tôi nhận được philê từ xốt, nhẹ obsushivayut nó trên một khăn bếp, đặt trên mũi. Nếu chúng ta có trong chương trình nghị của gà bằng tiếng Pháp với dứa, cà chua hoặc chất độn khác, chiếc áo khoác mặt với thịt mayonnaise để rau họ trượt xuống và giữ ổn định. Ngay cả những philê phải vừa khít với nhau mà không cần những khoảng trống lớn. Vì vậy, đặt trên chén gà dứa đóng hộp hoặc cà chua tươi, lát ớt chuông, nấm hoặc khoai tây. Nhưng điều này là không bắt buộc, nếu muốn.

Trên hết thịt từ gà về độ che phủ Pháp pho mát với một tấm chăn. Nó phải là không "lông", mà sẽ làm lu mờ gà hương vị dịu dàng tỏi. lớp kem không được vượt quá ba milimet. Đặt chảo trong lò hoặc các hình thức mà được bao gồm trong 180-190 ° C bây giờ chỉ cần đợi cho đến khi chất lỏng được đánh dấu, và sau đó bay hơi. Nó phụ thuộc vào độ rộng của dụng cụ nấu, lò nướng và juiciness điện thịt. Khi bạn thấy rằng chiếc mũ phô mai đỏ mặt, bạn có thể tắt lò. Thịt cũng phải được dễ dàng chọc thủng bằng nĩa. Bây giờ, bao gồm chảo và để cho nó nấu cho một món ăn.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 vi.atomiyme.com. Theme powered by WordPress.