Khoai tây với thịt xông khói trên xiên: công thức nấu ăn đơn giản

Đôi khi món ăn đơn giản từ những nguyên liệu quen thuộc từ lâu được người sành ăn ngon hơn nhiều. блюдо, знакомое многим из детства. Vì vậy, khoai tây với thịt xông khói vào xiên hoặc trên bàn nướng - món ăn, quen thuộc với nhiều từ thời thơ ấu của mình. Để nấu nó, bạn sẽ cần tối thiểu các sản phẩm và hương vị sẽ ngạc nhiên ngay cả những người sành ăn. Tùy chọn để chuẩn bị khoai tây như được thể hiện trong bài viết này.

Xiên khoai tây trên xiên

khoai tây hữu ích với thịt xông khói trong công thức này nấu chín trên bàn nướng trong lò. Tuy nhiên nó có thể bake nó và trên bàn nướng, nếu các mảnh rau trước luộc trong nước muối khoảng 5 phút.

chuỗi nấu ăn như sau:

1. Khoai tây được bóc vỏ, rửa sạch và cắt thành từng miếng nhỏ, khoảng 1,5 cm.
2. Khoai tây thái lát được xếp vào một cái bát và trộn với một chút muối và dầu ô liu (2 muỗng canh. Thìa).
3. Chất béo (tốt nhất là với một khe cắm tốt) cắt thành từng miếng nhỏ khoảng 8 mm dày.
4. Trên xiên kim loại xen kẽ xâu thành chuỗi khoai tây và thịt xông khói. Tất cả trên một xiên nên đặt 7 mảnh rau và 6 lát thịt xông khói. Điều quan trọng không phải là để chuỗi chúng quá gần với khoai tây có propechsya.
5. Chuẩn bị cay hỗn hợp quế gia vị, hạt nhục đậu khấu (1/2 h Thìa.), Cẩm chướng và ớt đỏ (1/4 h. Thìa).
6. Mỗi xiên rắc hỗn hợp nấu chín, nhẹ nhàng nhấn xuống với hai bàn tay.
7. Gửi xiên trong lò, làm nóng trước đến 190 độ. Nướng trên bàn nướng khoảng 40 phút ở cả hai bên.

Khoai tây nướng với thịt xông khói trên xiên trong lá

snack mặn ngon hay món ăn chính thu được theo công thức sau đây. Khoai tây với thịt xông khói vào xiên hoặc gậy gỗ nướng trong lò hoặc trên than. Và theo thứ tự mà nó được chuẩn bị đầy đủ cho 20 phút đầu tiên, nó được gói trong lá.

Khoai tây (bóc vỏ hoặc trong vỏ) cắt thành lát mỏng, 5 mm và chất béo - dày 2-3 mm. thành phần chuẩn bị được trộn lẫn trong một cái bát với tỏi, hạt tiêu và muối (nếu cần). Trên xiên hoặc xiên ngâm trong nước khoai tây xen kẽ xâu thành chuỗi và chất béo, bọc trong giấy nhôm và gửi đến nướng hoặc trong lò nướng ở 200 độ. Sau 20 phút, lá là loại bỏ và các món ăn được nấu trong 15 phút nữa.

công thức khoai tây với thịt xông khói trên xiên

Khoai tây được các công thức sau đây được nấu chín trong lò trên một xiên bằng gỗ, xiên thay thế. Để chuẩn bị các món ăn cho bốn người sẽ cần 4 củ khoai tây lớn trẻ. Các loại rau được cắt thành lát 5-6 mm và luộc trong nước muối trong 4 phút. Sau đó, nước được để ráo nước, và những lát chuẩn bị obsushivayut. Sau đó, khoai tây được trộn với bơ tan chảy (2 muỗng canh. Thìa) và bắt đầu xâu chuỗi trên xiên.

Khoai tây với thịt xông khói trên xiên nấu chín trong lò nướng khoảng 45 phút cho đến khi phía trên là sắc nét xuất hiện.

Khoai tây với thịt xông khói trong lá trên bàn nướng

Người ta đã chứng minh rằng khoai tây nướng được nhiều hơn nữa hữu ích nấu chín trong nước. Nó lưu rất nhiều vitamin và khoáng chất rất giàu rau này: kali, canxi, sắt, vv Để làm điều này, bạn cần để nướng khoai tây trong da của họ ... Nấu nó tốt hơn trong lá trong lò hoặc trên bàn nướng. Vâng, nó quay ra khoai tây ngon với thịt xông khói trên xiên.

Để chuẩn bị món ăn này trong lá trên bàn nướng nướng nên:

1. Khoai tây (nhỏ) trong vỏ và rửa bàn chải. Cũ lột khoai tây như bình thường.
2. Khoai tây khô và căng dây trên xiên, khoảng 4-5 miếng.
3. Mỗi xiên quấn dải mỏng của thịt xông khói hay chất béo với một khe cắm. Rắc đường nâu và hạt tiêu.
4. Chia sẻ xiên vào lá chất nền. Che với một lớp khoai tây trong giấy bạc.
5. Gửi phôi trên bàn nướng grate trong 45 phút.
6. Sau một thời gian nhất định để loại bỏ các lá phía trên và nướng khoai tây trong 10 phút.

Đây khoai tây ngon cần phải mang đến cho bảng ngay lập tức, nóng.

Khoai tây với thịt xông khói trên bàn nướng

Ngon và khỏe mạnh món khoai tây mới với thịt xông khói có thể được nấu trực tiếp trên bàn nướng. Nó có thể được đệ trình riêng rẽ hoặc như một trang trí cho thịt bò hoặc thịt gà.

Khoai tây với thịt xông khói trên xiên chuẩn bị theo trình tự sau:

1. khoai tây mới có kích thước nhỏ nên được rửa sạch tốt với một bàn chải, nhưng không bóc để làm sạch.
2. Ướp củ (8 chiếc). Trong một loại dầu thực vật (2 muỗng canh. Thìa) và hỗn hợp muối, hạt tiêu, tỏi, cũng như thì là tươi hoặc khô.
3. Chuẩn bị thịt xông khói mặn, chặt nó thành từng miếng nhỏ, có kích thước tương tự như khoai tây.
4. Chuẩn bị nướng.
5. Mỗi củ khoai tây được cắt làm đôi và xâu chuỗi nó trên xiên, xen kẽ với thịt xông khói. Trong tổng nên có 2-8 nửa xiên khoai tây và các mảnh cùng thịt xông khói trên mỗi.
6. Nướng khoai tây trên bàn nướng cho đến khi chín cho đến khi lớp vỏ đầu được hình thành.

Để chuẩn bị cho khoai tây trên bàn nướng chắc chắn chọn củ nhỏ để nửa với thịt xông khói có propechsya.