Công thức nấu ăn bánh mì cho máy bánh mì tại nhà

Gần đây, ngày càng có nhiều bà nội trợ đang nói về máy bánh mì. Một số người tin rằng đây là rác, trong khi những người khác, trái lại, thuyết phục về sự cần thiết cho một thiết bị như vậy ở nhà. Trong thực tế, máy bánh mì là rất dễ sử dụng, họ làm tất cả công việc cho mình, bạn sẽ không nhận được các món ăn bẩn, mọi thứ đều sạch sẽ, nhiệm vụ chính của bạn - là để điền vào số tiền cần thiết của tất cả các thành phần trong lò, và bốn giờ sau đó bạn sẽ có được một bánh mì tươi và ngon.

công thức nấu ăn bánh mì cho máy bánh mì

Bí quyết cho máy bánh mì, có rất nhiều, cả hai đơn giản và thêm các thành phần bổ sung (nho khô, thì là, hành tây, bí ngô). Chúng tôi muốn cung cấp cho bạn, có thể nói, các công thức cơ bản cho tất cả các dịp.

Đối với ông, lấy như sau:

1. Một ly nước ấm (khoảng bốn mươi lăm độ).
2. men khô (hòa tan) - 1,5 muỗng cà phê ..
3. Đường (bột có thể) - 3 muỗng canh. l.
4. Dầu thực vật (tinh chế, nhất thiết) - 4 thìa cà phê. l.
5. bột mì trắng (cao cấp tốt hơn cho bánh nướng) - 3 ly.
6. vulgaris muối natri - 1-1,5 h l ..

Lấy từ số lượng sản phẩm sẽ nhận được một ổ bánh mì nặng một trăm gram. Chuẩn bị mất khoảng bốn mươi phút, và hai giờ nữa sẽ cần phải thực hiện sự trỗi dậy bột.

Ở dưới cùng của máy bánh mì để hòa tan nước với men và đường, và sau đó để cho nó pha một hỗn hợp của mười phút. Sau đó, thêm bơ, bột và muối. Chọn một chế độ và nhấn chính bắt đầu. Bây giờ chỉ còn đợi cho đến khi bánh ngọt của chúng tôi đã sẵn sàng.

Như bạn có thể thấy, công thức nấu ăn bánh mì máy bánh mì không phức tạp. Đối với bạn, trên thực tế, tất cả làm một máy điều kỳ diệu. Không cần phải có được bàn tay của bạn bẩn và nhào bột.

công thức nấu ăn bánh mì cho máy bánh "Moulinex"

Nấu nướng nhà sản xuất bánh mì "Moulinex" là, trên thực tế, không có khác biệt so với quy trình thông thường, ngoại trừ tất cả những gì là dễ dàng hơn nhiều. Tuy nhiên, chúng tôi muốn cung cấp cho bạn một công thức đã được chứng minh rằng luôn luôn quay ra tuyệt vời. Đối với công tác chuẩn bị của các sản phẩm thực hiện:

1. Nén men ngay lập tức - '10
2. Một muỗng canh đường.
3. bột mì trắng - 650 g
4. Muối trên ý của bạn. Đó là một vấn đề của hương vị.
5. Trứng - 1 pc.
6. Dầu - 3 muỗng canh. l.
7. Một ly nước ấm.

Đối với món nướng sử dụng chương trình chính. Kết quả là một ổ bánh mì nặng Tám gram.

Chuẩn bị bánh mì trong sản xuất bánh mì "Kenwood"

công thức nấu ăn bánh mì cho máy bánh "Kenwood BM 250" khá đa dạng. Trong nấu ăn, bà chủ thay thế một số các thành phần, thêm những cái mới, lý do tại sao có rất nhiều lựa chọn nướng mới. Chúng tôi xin cung cấp cho bạn một công thức Darnytsa bánh mì, nấu trong máy bánh mì.

Chúng ta cần:

1. bột mì trắng (tốt hơn để mua một sản phẩm của lớp cao hơn) - 360 g
2. Bột lúa mạch đen tối - 150g
3. Men (thay vì men thông thường) - 300 g
4. Mật ong - một mục. l.
5. Nước - 265 ml.
6. Sol - 1-1,5 h l ..
7. men khô thông thường - 1,5 muỗng cà phê ..
8. Dầu - Điều 2.5. l.

bơ mật ong và nước (150 ml) để pha trộn, sau đó thêm nước còn lại. Hỗn hợp được đổ vào khuôn và thêm bơ, bột mì, muối và men. Nấu trong một máy bánh mì bạn cần bằng cách nhấn các chế độ đối với bánh mì lúa mạch đen. Hóa ra một lớp vỏ tối tuyệt vời.

Xét công thức nấu ăn bánh mì cho máy bánh mì, cần lưu ý rằng đó là chuẩn bị không chỉ với việc sử dụng của nấm men khô, họ có thể thay thế men, huyết thanh, men tươi.

bánh mì Thụy Sĩ chuẩn bị khá đơn giản, nhưng nó quay ra rất ngon.

Chúng ta sẽ cần các sản phẩm sau:

1. Bơ, làm mềm trước đây - 120 g
2. Kem - 140 ml.
3. Juice của một nửa quả chanh.
4. bột chất lượng tốt - 650 g
5. Sữa (ấm lên) - 150 ml.
6. men tươi - '30
7. Trứng - 1-2 miếng.
8. Đường - '55
9. muối nhỏ (nếm).
10. hạt và hạt mè lanh.

Trong bát trộn nước trái cây kem và chanh, để lại cho một vài phút. Sau đó đổ hỗn hợp vào BREAD, đổ sữa, thêm trứng, bột mì, bơ, muối, đường.

hạt lanh và hạt mè có thể được rắc trên bánh trước khi nướng, nhưng nó chỉ là theo yêu cầu của bạn. Bạn có thể nấu ở chế độ chính. Các bánh quay ra rất dịu dàng, ngon, kem. Điều quan trọng là bột có chất lượng tốt, bởi vì một sản phẩm xấu có thể làm hỏng kết quả.

thay vì một lời bạt

Mọi người đánh giá cao và yêu thương bánh tự chế, nhà sản xuất bánh mì có thể thích. Với sự giúp đỡ của nó, bạn có thể nấu một bánh tuyệt vời và không chỉ anh ấy. Có công thức nấu ăn hoàn toàn khác nhau cho máy bánh mì: lúa mạch đen hoặc lúa mì, bột chua hoặc men, cổ điển hoặc với các chất phụ gia khác nhau. Tình nhân được thêm nếm và các thành phần của họ: các loại rau, củ hành, gia vị, tỏi, phô mai, các loại hạt, hạt. Hãy thử nó và bạn công thức cho máy bánh mì và cảm nhận sự khác biệt giữa nhà máy và chuẩn bị ở bánh mì về nhà.