Công thức cho pate gan

Có rất nhiều món ăn ngon mà quảng cáo chỉ đơn giản là không cần thiết. Tình nhân đang cố gắng sử dụng chúng ngay lập tức, và để làm hài lòng gia đình ông. Những công thức nấu ăn phải ở trong kho vũ khí của mỗi bà chủ nhà. Một trong những bản gốc và tại cùng một thời gian bữa ăn đơn giản và bổ dưỡng là một công thức cho pa tê gan. Nó không chỉ có thể được chuẩn bị chỉ trong vài phút, mà còn để tận hưởng đầy đủ các mùi vị đặc trưng.

Vì vậy, không có bất kỳ thành phần nấu ăn gan gan chỉ đơn giản là sẽ không làm. Hãy kg gan tươi, nhưng có thể được áp dụng cho một phiên bản đóng băng (tốt nhất cho một để mua một pa tê gan khác nhau, ví dụ, thịt gà, thịt lợn và thịt bò). Hướng dương dầu tinh chế sẽ cần một trăm ml, cộng với cà rốt ngọt ngào trong một số lượng lăm miếng. Đừng quên các tiêu đen, năm mươi gram bơ, hai củ hành và một chút rau mùi tây.

Nếu vì nền tảng gan bạn có thịt bò tươi hoặc thịt lợn gan, rửa sạch, cắt thành lát kích thước thuận tiện, nhưng không dày hơn một centimet. Các chiên dầu đun sôi hướng dương những lát trực tiếp trên chảo prisalivaya đầu tiên và sau đó phía bên kia. Do đó, gan sẽ cho phép các loại nước ép trong chảo trực tiếp. Để tìm hiểu xem gan được chuẩn bị, nó có thể được thử nghiệm với một con dao. Rạch một lát trong chảo nếu nó ngụ ý máu có nghĩa là gan mặc dù đám cháy. Khi nấu chín hoàn toàn, loại bỏ nó ra khỏi chảo, nhưng nước trái cây và bơ chảo đổ.

Recipe dán từ gan gà tương tự như hiện thân trước. Gà gan phải đun sôi khoảng 20 phút trên lửa vừa. Không cần phải đổ yushku, cô sẽ cần để nấu ăn.

Cân nhắc những pate gan không nên quên đi những củ cà rốt. Nó phải được cắt thành từng miếng thuận tiện, do đó nó là tốt rang, ví dụ, vòng 0,4 cm. Chop hành tây. Trong một chảo chiên, nơi chiên gan, thêm hành tây và cà rốt. Có thể giữ dưới nắp 10 phút đầu tiên, và sau đó nướng. Phần này nhẹ chiên nhẫn của cà rốt để trang trí toàn bộ chiếc bánh. Trên một tấm riêng biệt để chuyển một số phần còn lại của cà rốt.

Như lộ trong pate gan, gan bản thân nên mince ít nhất ba lần. Thêm các nội dung của máy xay chảo. Trong trường hợp này, không thêm dầu trong một máy xay thịt. Nếu nó đang ở trong chảo rất nhiều, để ráo nó và chop bột giấy. Theo yêu cầu của pa tê có thể được hình thành vào cuộn, cho điều này sẽ cần bơ, rau mùi tây cũng được thêm vào. Xay cho đến khi dán là đồng nhất. Nên bôi, nhưng trong mọi trường hợp không sụp đổ. Nếu promalyvaniya thêm không mang lại không có tác dụng và cày sụp đổ, thêm nước dùng từ gan gà nấu chín, hoặc chỉ cần đặt bơ hơn. Pepper và muối cho vừa ăn pate.

Đặt pate trượt trên một món ăn đẹp, cho nó hình dạng ban đầu đúng của một bán cầu, và pritrusite chậm cà rốt lát hàng đầu. Một chút trên đỉnh của một màu xanh lá cây đặt. Lý tưởng nhất là pate phục vụ trong một nhà nước ướp lạnh.

Trong hình thức hình học khác nhau của động vật hoặc có thể lây lan hàng loạt pashtetnuyu. Bạn có thể mơ lên và cắt mắt cà rốt và tạo ra một nụ cười, đặc biệt thích trẻ em. Nếu bạn muốn thực hiện hình thức cuộn pate, thêm bơ lên và ngay lập tức vào tủ lạnh. Recommened thậm chí đặt dán trong tủ lạnh, nhưng chỉ trong 5 phút.

Như bạn có thể thấy, công thức là pa tê gan đơn giản, và trong bài viết này chúng tôi sẽ mô tả làm thế nào để nấu ăn pate gan đặc hương vị tuyệt vời. Bon Appetit!