Thanh kẹo dâu tây: sự tươi mát của mùa hè quanh năm

Dâu tây - có lẽ là món quà yêu thích nhất mùa hè mà mọi người sẵn sàng chờ đợi cho tất cả các mùa khác, hoặc, ngược lại, một nửa số cây trồng, cẩn thận làm cho sản xuất trong nước. Và hương vị thơm ngon của nó và hương vị tinh tế có một không hai bổ sung cho cực kỳ hữu ích. Thực tế là nó có chứa rất nhiều axit folic cần thiết để xây dựng các tế bào máu và tăng cường trí nhớ, kẽm có tác dụng bổ mạnh vào hoạt động tình dục.

Dâu tây cũng thúc đẩy xả mật, cải thiện sự thèm ăn và tiêu hóa, tăng cường hệ thống chống oxy hóa và đơn giản là nâng cao tinh thần. Một mặt nạ trên khuôn mặt dựa trên nó sẽ làm cho làn da mềm mại và mượt mà. Và xin gửi lời tới năm đã có cơ hội để thưởng thức bản thân tinh vi này, nó là cần thiết không phải là lười biếng và làm cho thu hoạch của dâu tây: mứt, mứt, Purees và kẹo trái cây. Và nếu bạn thêm vào những điều này và quả mọng và hoa quả không kém hữu ích khác, thử nghiệm trên kết hợp, do đó có thể nâng cao tính hữu dụng của sản phẩm.

compote đơn giản

Thanh kẹo dâu tây, có lẽ, chỉ có một nhược điểm đáng kể: số tiền yêu cầu của trái cây, mà chỉ có thể đạt được thông qua sự kiên nhẫn và làm việc chăm chỉ. Vì vậy, đối với các lon ba lít không đầy đủ sẽ cần càng nhiều càng tốt 1 kg trái cây và mứt để có đủ cho cả gia đình trong vòng ít nhất vào mùa thu, nó sẽ mất nhiều hơn so với một ngân hàng. Bởi vì biến thể rất tiết kiệm là một biến thể của trống của dâu tây như compote. Đối với những người không phải là quá ngây thơ của đồ ngọt, nó là tốt hơn để làm điều đó mà không cần đường. Vì vậy, các vị sẽ tự nhiên hơn và có một hương vị chua dễ chịu. Và nếu, trái lại, nó là đủ để làm dịu nó, nó sẽ có thể pha loãng nước ép đậm đặc, do đó đạt được khối lượng lớn. Đối với người đầu tiên bạn cần chọn quả không bị hư hại, bóc chúng ra khỏi đài hoa và rửa sạch, sau đó lan rộng ra trên một chiếc khăn sạch để obsushivaniya, và sau đó đặt một cách cẩn thận vào lọ tiệt trùng, đổ nước sôi và đóng nắp.

công thức nấu ăn khác

Thanh kẹo dâu tây hơn nấu ăn phức tạp - đó là mứt và mứt. Đối với quả mọng kg nhu cầu chính 1 đầu tiên + 250 g Ribes rubrum cho hương vị bão hòa chanh + 1 để tăng cường tính hữu dụng và khoảng 700-800 g đường.

Để làm điều này, gọt vỏ và rửa sạch trái cây (nửa đầu và toàn bộ - thứ hai) phải nấu trên lửa nhỏ cho đến khi việc phát hành của nước trái cây và sau đó đổ vào các nước chanh, thêm đường và đun sôi. Do đó đun sôi thêm 20 phút, sau đó đổ vào các ngân hàng và đóng lại. phôi này có thể được sử dụng để chuẩn bị đồ ngọt khác như bánh, bánh ngọt và bánh nướng xốp. Tương tự như vậy, người ta có thể làm cho các chế phẩm khác cho mùa đông, các công thức nấu ăn có thể được bổ sung bằng trái cây hoặc thảo mộc khác. Vì vậy, bạn chắc chắn sẽ thưởng thức mứt từ dâu tây và đại hoàng, hoặc mứt blackcurrant với việc bổ sung chuối, trái cây kẹo, hoặc thậm chí một mứt rắn. Đối với công tác chuẩn bị của mỗi kg sau nhu cầu Berries 800 g kính đường nước ép táo và 0,5 muỗng cà phê axit citric. Dâu tây cần hơi và xoa qua một cái rây, sau đó trộn với đường và đun nhỏ lửa ở nhiệt độ thấp, thỉnh thoảng khuấy. Và khi khối lượng trở nên đủ dày, nó sẽ chỉ thêm nước trái cây và tiếp tục nóng điều trị để có được một testovatoy khối đồng nhất. Các nóng nó sẽ cần phải đóng gói và cắm các ngân hàng.