Một công thức ngon: bánh nướng xốp

Một thời gian dài để tinker trong nhà bếp để chuẩn bị các món tráng miệng không phải lúc nào muốn. công thức nấu ăn đơn giản và dễ tiếp cận được nhiều hơn phù hợp hơn cho uống trà hàng ngày. Nó là món ăn như là bánh rán hay bánh rán. Ngon và dễ dàng để chuẩn bị, họ đang đón nhận nồng nhiệt, ngay cả đối với đầu bếp mới làm quen. Tìm hiểu làm thế nào để nấu ăn cho họ chắc chắn là có giá trị.

Một công thức cổ điển

Donuts chuẩn bị theo cách này được thu được thị hiếu giống như trong pyshechnyh Xô. Bí quyết chính - không phải để bắt đầu bữa ăn ngay sau khi nấu. Baking nên nằm xuống trên một chiếc khăn giấy để rời khỏi các chất béo dư thừa bột. Ưu điểm đối với những người sợ bột - những bánh không men. Recipe liên quan đến việc sử dụng các sản phẩm sau: 250 ml nước, 100 g bột mì, 50g bơ, 2 muỗng canh. l. đường, 1 hr. l. muối, 2 chén dầu thực vật để chiên, 1 lòng đỏ trứng, 2 toàn bộ trứng, đường bột. nước nóng vào một cái chảo, thêm vào bơ. Khi nó tan chảy, sàng lọc để bột cùng, rắc muối, đường, nhắc khỏi bếp và nhào bột chặt chẽ. Thêm lòng đỏ trứng và trứng, nhào triệt để. Nhiệt dầu thực vật trong chảo sâu hoặc chảo. Cẩn thận nhúng nó trong muỗng canh bột và chiên cho đến khi vàng nâu. Bạn có thể đưa ra bất cứ hình thức bánh rán, từ một tiêu chuẩn khâu nhỏ lên quả bóng ngon miệng. Sẵn sàng bánh bao Chuyển sang một chiếc khăn giấy và chờ cho làm mát, sau đó rắc bột đường và phục vụ.

bánh Scotland trong lò

Các công thức của món tráng miệng này là hơi khác nhau từ cổ điển. Thứ nhất, một người Scotland thức cho crumpets cung cấp nướng trong lò, và thứ hai, họ có một điền mứt trái cây hoặc thạch. Bạn sẽ cần 250 g bột mì, bột nở gói, muối, 3 muỗng canh. l. bơ, 50 g đường, 200 ml sữa, rau dầu, bơ, mứt trái cây. Làm nóng lò ở 230 độ, như tư vấn bởi công thức. Nhào bánh trong một cái bát lớn, sàng lọc bột mì với muối ở đó, và bột nở và trộn với bơ. Thêm đường và sữa, bạn nhận được một bột mềm, mà bạn cần phải tung ra đến một độ dày của hai cm, sau đó bạn có thể cắt lát. Mỡ vào chảo với dầu thực vật, lây lan và nướng các vòng tròn bột khoảng một phần tư của một giờ. Khi bánh rán là mát mẻ, cắt chúng trong nửa - nó đã được nhồi bông và công thức này là khác nhau. Donuts phải bôi nhọ bơ và trái cây mứt, sau đó nên tham gia hai nửa và trang trí hàng đầu với whipped cream. Nếu bạn không có lò nướng, nấu ăn món tráng miệng này vẫn còn có thể. Làm tương tự, như là trường hợp với bánh rán cổ điển. Chỉ cần tìm một rộng và sâu chiên chảo gang, điền vào nó với dầu và nhẹ nhàng chiên trong đó các bánh rán cho đến khi màu vàng nâu. Đặt sản phẩm trên vải hoặc khăn giấy và cho phép để rút hết chất béo, sau đó cắt và lặp lại các công thức trên. Donuts biến ra hơn một chút cao calorie do dầu thực vật để chiên, nhưng hương vị họ sẽ bị hủy. Bon Appetit!