Chúng tôi đang chuẩn bị cho kỳ nghỉ: salad mimosa với táo

Tất cả các loại salad từ lâu đã là một nhân vật của bữa tiệc. Họ thực hiện một loạt các bảng và cho phép bạn hiển thị các bảng host kỹ năng và trí tưởng tượng của bạn. Một trong những truyền thống, và thêm vào Olivier salad, nó đã từ lâu đã được coi là một món salad mimosa, trong đó có tên của nó nhờ quan điểm ban đầu, tương tự như hoa mùa xuân này. Có rất nhiều biến thể của món ăn này, bao gồm một trong những công thức nấu ăn ngon và độc đáo nhất - món salad mimosa với táo.

Để nấu nó, bạn sẽ cần một ngân hàng cá đóng hộp (nó phải ở trong dầu, bạn có thể mang cá thu đao, cá mòi, cá ngừ, vv), một số trứng, hành tây (tốt hơn để có màu trắng, lý tưởng cho món salad, bởi vì nó không có vị đắng mạnh), cà rốt, một vài khoai tây cỡ trung bình, táo, mayonnaise. Trước khi làm thế nào để chuẩn bị món salad Mimosa với táo, cần phải được quan tâm về các thành phần. trứng luộc được chia thành lòng đỏ và lòng trắng, người đầu tiên sụp đổ và thứ hai nghiền nát (ngã ba có thể kéo dài họ cũng). Luộc khoai tây và cà rốt và chà trên vắt thô. Với vỏ táo được lấy ra, sau đó nó được cọ xát vào một vắt phạt hoặc máy xay sinh tố nghiền nát. Fish rút khỏi đóng hộp, xương lấy ra (nếu có), và phi lê cũng được nhồi bằng nĩa. Hơn nữa, các platter rộng đặt lớp, mỗi trong số đó là mỡ cẩn thận với mayonnaise.

Xen kẽ các thành phần như sau. Trên Apple đã đặt cá, sau đó khoai tây, hành tây, cà rốt và lòng trắng trứng. Rắc trên đầu trang của tất cả lòng đỏ, mayonnaise promazyvat của nó không có giá trị nó. Để trang trí, bạn có thể sử dụng cành thì là và hẹ.

Tôi phải nói rằng salad cá ngừ mimosa có một hương vị tinh tế hơn, đặc biệt là nếu nó được chuẩn bị theo công thức, được coi gần như một cổ điển. Đối với nó là cần thiết ngân hàng đóng hộp cá ngừ, 5 trứng, pho mát (lớp rắn, tốt Parmesan) bơ polpachki, hành tây và rau mùi tây. Dầu được đặt trong tủ lạnh trong vài giờ, và sau đó chà xát vào một vắt. Trứng luộc bị nghiền nát (lòng đỏ và lòng trắng riêng). Mịn chặt những hành tây, pho mát xoa, sen được nhào nặn và cá ngừ. Sau đó, các lớp được đặt rau diếp. Ý chí đầu tiên lòng trắng trứng, mà được đặt dầu. Lớp tiếp theo sẽ là pho mát, sau đó đặt cá và hành tây. Ngày đầu salad với mayonnaise hào phóng bôi trơn, trong đó đặt ra lòng đỏ. Trước khi phục vụ các món ăn là tốt hơn để cung cấp cho một số thời gian để ngấm trong tủ lạnh.

Ban đầu để chuẩn bị và hương vị là một món salad mimosa với táo và gạo. Để làm điều này, 100 gram gạo luộc (luộc sơ tốt hơn để đi, nó quay ra khá crumbly). Để salad món ăn chuẩn bị sẵn sàng đặt lớp được phủ một lớp mayonnaise. Ban đầu, nó sẽ được bảo quản cá trong dầu nghiền bằng nĩa. Nó đưa hành tây xắt nhỏ, ai có thể lấy như hành tây, thêm một thìa nước chanh, và màu xanh lá cây, mà sẽ làm cho rau diếp thầu hương vị hơn. Đặt trên đầu trang của cơm trắng. Để làm cho nó nếm hoàn thiện hơn, đây được thêm muỗng cà phê nước tương. Tiếp theo sẽ theo táo bào. Tốt hơn để có những giống chua ngọt cho khả năng tương thích tốt hơn để thưởng thức với cơm. Sau đó, đặt ra sóc đất, và rau diếp mù hoàn toàn lòng đỏ. Như một món salad mimosa với táo có một hương vị hấp dẫn, rất dễ chịu để người hâm mộ kết hợp hương vị khác thường.

Trước khi món ăn được dọn lên bàn, nó phải đứng trong một thời gian trong tủ lạnh - để các lớp giữa chúng ngâm. Thời gian để chuẩn bị món salad này được chi không quá nhiều, có lẽ đó là lý do ông đề cập đến một trong những yêu thích nhất. Tôi phải nói rằng rất khó để tìm thấy một đơn giản hơn và ngon hơn món salad mimosa. Recipe với táo, hơn nữa, khá độc đáo, và món ăn này sẽ tô điểm cho bàn lễ.