Nướng thịt lợn vào chảo - không quá tầm thường!

Để chuẩn bị bất kỳ món ăn thịt lợn, bạn cần phải chọn nó.

Thứ nhất, thịt heo không có mùi mạnh. Hương thơm của cô phải tươi và thú vị. Thứ hai, màu sắc của nó phải có đồng phục màu hồng nhạt, nhưng không tối.

Thứ ba, với áp lực đối với thịt tươi sau đó được san lấp. Thịt không phải ở trong máu, và khi nhìn thấy nó nên được như vậy mà đã từng có những suy nghĩ về bất kỳ món ăn ngon tuyệt. Ngay trước mắt tôi dường như thịt lợn nướng vào chảo.

Đề xuất dưới đây công thức là bản gốc, như là thịt lợn sẽ được kết hợp với nước ép lựu.

Đối với công thức này, hãy:

• một kilogram thịt lợn lành tính;
• hai củ hành vừa;
• Một ly nước ép quả lựu;
• Năm thìa mỡ lợn ở dạng tan chảy;
• hẹ;
• muối.

Vì vậy, trước hết là thịt lợn nên được rửa sạch với nước lạnh. Nếu rất nhiều chất béo dư thừa, sau đó bạn cần phải cắt. Nướng thịt lợn vào chảo phải ở trong miếng nhỏ, vì vậy bạn nên cắt thành từng miếng nặng khoảng năm mươi gram. Sau đó cắt hành tây chiên. chất béo nên được cắt trước khi tan chảy vào một cái chảo, và sau đó đưa trở lại các mảnh thịt. Chiên thịt lợn là cần thiết, bảo hiểm, khuấy liên tục. Một lát sau, thêm hành tây và, theo đó, muối và hạt tiêu. Tiếp theo, đổ vào chảo với nước ép thịt quả lựu. Sau đó bạn cần để trang trải các chảo và hầm trên lửa nhỏ cho đến khi thời gian như nước ép lựu đã bốc hơi. mảnh thịt heo chiên trông rất ngon miệng, vì vậy ở phần cuối của quá trình nấu ăn, bạn cần phải sử dụng tất cả trí tưởng tượng của họ để trang trí hành lá hấp dẫn thành thịt heo trực tiếp trên đĩa.

Có một bất thường thịt lợn nướng thức.

Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:

• Bốn gram thịt lợn;
• Một củ cà rốt vừa;
• Hai bóng đèn hành tây;
• Bốn muỗng canh dầu hướng dương;
• hạt tiêu đen;
• bó rau thì là và ngò tây;
• muối.

Thịt lợn cũng được rửa sạch, cắt thành từng miếng nhỏ của một centimet dày, và hai bên chống lại. Nướng thịt lợn vào chảo không phải là đơn giản, nhưng với một nhồi. Để chuẩn bị chà điền cà rốt vào một vắt thô, cắt hành tây chiên, rắc muối, hạt tiêu đen mặt đất và khuấy.

Sau đó, hàng loạt kết quả được đặt trên một miếng bít tết, và trên đầu trang của nó - và hai miếng khác đang ngoại quan tăm xỉa răng. Chiên lúc đó nên cũng ấm lên. Thịt nên chiên trên lửa vừa trên cả hai mặt. Khi thịt lợn đã sẵn sàng, hãy đặt nó trên một đĩa rộng, loại bỏ các tăm xỉa răng và trang trí với thì là và rau mùi tây xoăn.

Bạn có thể nấu một thịt lợn rất ngon trong một chảo chiên với nấm.

Để làm điều này mất một kg thịt lợn, một cân nấm, rượu vang trắng khô, năm muỗng canh mỡ tan chảy theo hình thức ba hành, húng quế.

thịt lợn rửa sạch nên được cắt miếng: khoảng bốn mươi gram mỗi. Nếu có chất béo dư thừa, nó cần phải được cắt giảm. Sau đó, gấp các mảnh thịt lợn vào nồi, đổ rượu và khuấy. Sau đó, đặt trong tủ lạnh trong sáu giờ.

Tiếp theo, bạn cần phải thực hiện nấm rửa sạch và cắt mỗi một nửa. Cắt hành tây chiên. Sau sáu giờ, loại bỏ thịt ra khỏi tủ lạnh và lây lan trên một xiên bằng gỗ thịt heo, hành tây và sau đó cuối cùng một - một nấm. Nướng thịt lợn vào chảo với nấm nên được vàng ở tất cả các bên, vì vậy nó phải được luân chuyển theo định kỳ và chăm sóc không trở nên quá nóng. Khi có được hình thành lớp vỏ chín vàng, bạn cần phải cẩn thận đặt ra thịt trực tiếp từ xiên trên một món ăn rộng. lá húng quế là hoàn hảo cho trang trí các món ăn đã hoàn thành.

Một trong những công thức nấu ăn mouthwatering là nướng thịt lợn trong lò.

Các món ăn không phải là rất phức tạp. Để nấu nó, bạn sẽ cần:

• vài kg thịt lợn;
• Ba trăm gram hành tây;
• hai mươi miếng ớt chuông;
• một củ cà rốt;
• Bốn lá nguyệt quế;
• hai mươi miếng đinh hương;
• Hai trăm ml giấm;
• một chút quế;
• bánh mì đen;
• vỏ chanh;
• muối.

Để bắt đầu chuẩn bị cho nước xốt. Nó là cần thiết để đun sôi hỗn hợp giấm, lá nguyệt quế, quế và hạt tiêu, đinh hương và hành tây chiên lát.

Thịt lợn cần phải chà muối và nhúng trong nước xốt. Sau đó, tất cả đặt trong tủ lạnh trong vòng hai mươi bốn giờ. Sau thời gian này, loại bỏ các mỡ lợn thịt lợn và cà rốt, đinh hương và nướng trong lò, phết liên tục ép thịt lợn. Khi thịt đã sẵn sàng, bạn cần phải rắc nó với bánh mì lúa mạch đen và podroblennoy vỏ chanh.