Thịt và khoai tây - rất nồng nhiệt và ngon

Nó từ lâu đã là thịt và khoai tây chiếm một vị trí đặc biệt trên bảng của chúng tôi, bởi vì ngoài thực tế là nó là sự kết hợp này là rất thỏa mãn, những món ăn cũng rất ngon và lại cho chúng ta một nơi để thử nghiệm. Thịt và khoai tây có thể được nấu trong chảo, được không hoạt động trong các hầm và nướng trong lò nướng trên một tấm nướng bánh, trong chậu, ống, lá, và thậm chí trên cọc. Tất cả phụ thuộc vào tình hình và kết quả mong muốn. Vâng, hãy rằng vì nó có thể, thịt và khoai tây là một lựa chọn tuyệt vời cho một bữa tiệc kỳ nghỉ hoặc cho một bữa ăn tối gia đình.

Khoai tây nướng với thịt tay (công thức)

Chúng ta cần: thịt lợn thăn (1-1,2 kg), khoai tây (1 kg), một vài tép tỏi, mayonnaise, hạt tiêu đen mặt đất và đỏ, muối, hương vị bất kỳ gia vị.

Chuẩn bị. Đi một miếng thịt lợn thăn, rửa sạch với nước lạnh, obsushivayut waffle khăn chà chuẩn bị trước đó từ tỏi nghiền nát, muối, hạt tiêu và trộn gia vị khác và để trong tủ lạnh cho 30-60 phút. Trong khi đó, vỏ sạch khoai tây, cắt nó ra làm đôi, hoặc nếu quá nhiều - thành bốn phần. Gấp trong bát, thêm có một mayonnaise ít, hạt tiêu và muối, trộn đều, cố gắng để cuộn từng mảnh trong các loại gia vị. Các tay để nướng đặt một miếng thịt lợn thăn và vòng nó lây lan lát khoai tây. Cẩn thận đóng mép tay áo. Chúng tôi đặt nó trong một lò nóng sẵn và nướng cho một và một nửa giờ ở 200 độ.

Sẵn sàng khoai tây với thịt phục vụ nóng, cắt thăn thịt lợn thành lát và trang trí món ăn với rau thơm tươi.

Thịt trong khoai tây của thuyền trưởng

Chúng ta sẽ cần: (. 350-500 g) thịt lợn hoặc thịt bò tơ, một củ hành lớn, cà chua, Một vài khoai tây, phô mai, One (2 chiếc). (150-200 g.) Ớt chuông. Một mayonnaise, một hỗn hợp của hạt tiêu (chỉ có màu đen), muối, một chút dầu bôi trơn cho các bánh.

Chuẩn bị. Thịt và obsushivayut khăn ăn của tôi, cắt lát không dày, mỗi trong số đó khởi búa. Để thuận tiện, bạn có thể đánh bại bởi một túi nhựa hoặc bọc nhựa. Mỗi muối mảnh và chà xát ớt hỗn hợp cho đứng 15-20 phút. Trong khi thịt được ngâm tẩm với gia vị và muối, chuẩn bị rau. Hành tây cắt thành vòng nửa. Nếu cà chua da dày, sau đó loại bỏ nó và làm như cà chua cắt thành lát rộng vừa phải. khoai tây vỏ và cắt nó lát rất mỏng. ớt ngọt loại bỏ lõi và cắt thành dải.

Hình thức mỡ với dầu thực vật. Ở dưới cùng của khuôn đặt ra các miếng thịt, đặt trên đầu trang của lớp của hành tây, lát cà chua, ớt và tấm khoai tây. Khoai tây áo lớp thượng với mayonnaise và rơi pho mát grated ngủ trên một vắt thô. Các khuôn được đóng lại và đặt trong một tiếng rưỡi lá trong một lò nước nóng, nơi ở 200 độ sẽ được nướng thịt Băng đội trưởng. Trong 10 phút cho đến khi lá nấu chín có thể mở ra, để có được lớp vỏ phô mai vàng.

Khoai tây với thịt ở Hy Lạp

Khi chúng ta nói về thịt và khoai tây, sau đó là thịt thường là thịt lợn. hiện thân này cũng liên quan đến việc sử dụng thịt như thịt bò. Thông qua quá trình nấu ăn hương vị của món ăn này hóa ra rất tinh tế và thú vị, và thịt bò - mềm và ngon ngọt.

Chúng ta sẽ cần: thịt bò (1 kg), khoai tây (1-1,5 kg), bơ, tỏi (3 đầu), muối, hạt tiêu, gia vị và khác để khẩu vị của bạn (200-250gr.).

Chuẩn bị. Thịt bò rửa sạch loại bỏ các bộ phim không cần thiết và cắt thành từng miếng lớn, hạt tiêu, muối, rắc gia vị khác. Tỏi bóc vỏ và để lát còn nguyên vẹn. Khoai tây sạch và cắt trong nửa hoặc quý nếu củ lớn đi qua một chút thêm một chút muối.

Nấu món ăn này là trong một soong gang, bởi vì nó sẽ không bị dính, và hương vị của các món ăn đã hoàn thành sẽ tốt hơn nhiều.

Tại bơ Chop Kazanka đáy, đặt thịt bò, ngủ tép tỏi khoai tây lay đầu của nó. Tất cả điều này bị giới hạn và đốt cháy. Nắp nhất thiết phải tuân theo các cạnh của Kazanka không bay hơi chất lỏng (không có nước hay không bạn cần phải đổ nước luộc, các món ăn được nấu chín trong nước riêng của mình). Sau 8-10 phút chặt lửa để tối thiểu và rời khỏi thịt và khoai tây trên bếp để sống mòn mỏi tại 2,5-3 giờ. Sau thời gian này, chúng tôi lấy thịt của chúng tôi trong tiếng Hy Lạp và phục vụ nóng, trang trí với rau xanh mà bạn yêu thích.