Khoai tây với nấm - sự kết hợp hoàn hảo. Điều gì có thể ngon hơn nó, em yêu, chiên hoặc hầm với nấm và mũ sữa nghệ tây, chanterelles và các loài khác và giống, trong một loại kem hoặc hành tây sốt? Và làm thế nào ngon miệng Nướng khoai tây với nấm! Đó là về nó, chúng ta sẽ nói chuyện.
nấm nướng với khoai tây
Nếu bạn không biết làm thế nào ngon nướng nấm với khoai tây trong lò, thử hầm. Nấu ăn nó rất dễ dàng, nhưng để ăn - một niềm vui không thể diễn tả. Bạn cần nấm. Nếu khô - pre-ngâm hoặc đun sôi, sau đó mịn chặt. Nếu đóng hộp - thoát nước muối, rửa, và chop và chiên với hành tây và gia vị, hãy chắc chắn để thêm tỏi. Gần đây ban đầu cũng rửa, chop, đun sôi trong một thời gian trong dầu thực vật, muối và gia vị, tỏi là cũng hoan nghênh. Lượng sản phẩm mất ít quyết định của mình, có thể là 250 g trở lên. Luke - đủ đầu một lớn. Tỏi - 3 tép. Để nướng nấm với khoai tây trong lò nướng, trước tiên bạn phải chuẩn bị khoai tây nghiền. Khoảng 1 kg rau nên được làm sạch, đun sôi trong nước muối, sau đó nghiền nát tốt. Một nhịp tốt hơn với một máy trộn để tránh vón cục. Sau đó, trong nước sốt nóng để lái xe 2 trứng, thêm một thìa bơ, một chút sữa nóng. lò nhiệt. nướng dầu. Sau đó đặt một nửa khối lượng khoai tây. Top - lớp nấm. Che với nửa nghiền thứ hai. Đầu nhẹ rắc hạt tiêu, bàn chải với kem chua. Bây giờ bạn có thể nướng nấm với khoai tây trong lò nướng. Họ sẽ sẵn sàng trong khoảng 20-25 phút. Kiểm tra mức độ phù hợp hoặc nướng xiên. Đặc biệt đối với các hầm có thể được chuẩn bị trong nước sốt kem, với các loại thảo mộc. Bạn nhận được một rất ngon. Các món ăn đã hoàn thành sắp xếp trên đĩa, đổ nước sốt và phục vụ nóng. Như bạn đã thấy, nấm với khoai tây trong lò nướng - không phải là một vấn đề!
thuyền khoai tây với nấm
Một công thức đơn giản và thoải mái - một củ khoai tây "thuyền". Các món ăn cũng là một rất nhiều thời gian sẽ không mất, nhưng những người yêu thích một bữa ăn ngon độc đáo. Số lượng sản phẩm phụ thuộc vào số lượng người mà đối với họ các món ăn đã sẵn sàng. Đi theo tỷ lệ 3-4 khoai tây mỗi người. Chỉ cần nhặt củ lớn và rovnenkie. Chuẩn bị cho họ và đưa vào lò nướng ở nhiệt độ thấp. Trong thời gian này, chuẩn bị nấm: chiên và STTS thể với kem chua hoặc mayonnaise. Hoặc đơn giản là cúi đầu. Stuffing làm theo ý thích của bạn về muối và gia vị. Tiếp theo công thức nướng khoai tây với nấm là mỗi củ cắt một mảnh từ một phía (cùng), nhẹ nhàng cạo ra bột giấy bằng thìa. Thay vào đó, nó đặt nấm nhồi. Lên trên cũng pritrusit phô mai bào và hạt tiêu. Và quay trở lại vào lò nướng khoảng 15-20 phút nữa. Lưu ý: ban đầu khoai tây nướng với da trên, trong "đồng phục". Để nó cũng có thể làm cho nước sốt yêu thích của bạn. Lý tưởng chua một lần nữa. Hoặc tỏi: đè bẹp 5-6 zubochkov tỏi, thêm một vài thìa dầu hướng dương, muối. Và để hòa tan một lượng nhỏ nước luộc rau hoặc nước luộc vừa ấm áp. Rẽ chút sắc nét và với một hương vị tuyệt vời.
Khoai tây trong chậu
Và làm thế nào để bạn thích sự kết hợp này: nướng với nấm, thịt gà, khoai tây - trong một nồi? Nước dãi chảy dài, phải không? Tuy nhiên, điều này sẽ dẫn đến một món ăn thuốc lắc ẩm thực bất kỳ người sành ăn. Làm thế nào để nấu những điều lộng lẫy? Khá đơn giản. Thịt gà (450-500 gr.) Cắt thành từng miếng a la carte. 2-3 củ cà rốt chà trên vắt. 2-3 củ hành cắt thành vòng nửa nhỏ. Nửa kg khoai tây, sạch, cắt thành wedges hoặc lát thoải mái. 250-300 gr. nấm trước đun sôi trong nước muối, nhuyễn. Bây giờ chúng ta tiến tới việc nấu ăn. Chiên hành tây và cà rốt, mùa với muối. Báo cáo với thịt và tiếp tục chiên thậm chí 7-8 phút, rắc hạt tiêu và gia vị. Bây giờ, tiến hành như sau: trong nồi đặt một lớp khoai tây, sau đó sắp xếp. Sau đó, đặt thịt và rau quả cũng là một lớp. Bây giờ nấm. Họ đặt ra một loại kem chua muỗng, bao gồm tất cả các sản phẩm. Che. Và đặt nồi trong lò nóng sẵn ở 180 độ. Sau phút 35-40 món ăn đã sẵn sàng! Rắc với thảo dược.
Ăn với niềm vui!