Chân gà, nướng trong lò

Theo các bác sĩ và chuyên gia dinh dưỡng, các món ăn được nấu chín thịt gia cầm là rất hữu ích, vì họ là dễ dàng hơn để tiêu hóa do hàm lượng protein cao, so với thịt động vật trong nước. Nó cũng được gọi là màu trắng vì nó bị chi phối bởi các sợi cơ, do đó gà được tiêu hóa nhanh hơn.

Gà, cũng như bất kỳ loại thịt khác vay chính nó để nấu nướng, hầm, chiên, hấp, và hầu như bất kỳ phần nào của con gà là phù hợp để sử dụng. chân gà, nướng trong lò - nó có thể là một trong những món ăn rẻ tiền và ngon nhất, phù hợp cho những dịp khác nhau. Nhiều đầu bếp nói rằng gà rất khó để mess lên, nhưng vẫn còn, để tránh sai sót gây phiền nhiễu, trước khi tôi cho bạn biết làm thế nào để nấu ăn chân gà trong lò, chuyển sự chú ý của chúng tôi đối với một số tính năng của việc chuẩn bị sản phẩm này.

· Ở nơi đầu tiên, sau khi mua thịt nên được rửa sạch với nước lạnh. Sau đó, nó được cọ xát với muối và hạt tiêu và đưa vào một thùng chứa riêng biệt.

· Để drumsticks, nướng trong lò đã có một hương vị đặc biệt, bạn có thể sử dụng nhiều gia vị. thịt xốt này là mong muốn để dành ít nhất một vài giờ.

· Trước khi bạn bắt đầu nấu ham trong lò, nó phải được đun nóng đến 180-200 độ.

· Một tính năng: ham gà trong lò nướng nên được nướng trong vòng ít nhất 30 phút.

Nướng con chim trong lò có thể dựa trên công thức nấu ăn khác nhau. chân gà, nướng trong lò, chuẩn bị với gạo hoặc rau, khoai tây hoặc phô mai. Đó là một trong những công thức nấu ăn cho dăm bông gà.

Đối với món ăn này cần 6 giăm bông, 200 gr. mayonnaise, 250 gr. phô mai 4 tép tỏi, gia vị, muối, hạt tiêu.

Ban đầu, ham nên được rửa sạch, nếu kéo cần thiết ra khỏi lông, cắt đứt các chất béo dư thừa. Hơn nữa nó là cần thiết để muối, tiêu và đặt trên một da nướng trở lên.

Tiếp theo là chuẩn bị cái gọi là "áo", nhờ đó các chân, nướng trong lò, sẽ được đấu thầu và mọng nước. Greens cần phải rửa, khô và mịn chop. Tiếp theo, bạn cần phải ghi lò pho mát trên một vắt thô, mịn chặt tỏi với một con dao hoặc qua báo chí. Sau đó, pho mát, tỏi và rau thơm trộn với mayonnaise cho đến khi mịn.

Sau đó, trọng lượng chuẩn bị lan truyền trên đầu trang của mỗi giăm bông, cố gắng để che chúng hoàn toàn.

Nướng với giăm bông được đặt trong một lò nướng 200 độ làm nóng trước và nướng chúng cho 15-20 phút. Nếu pho mát bắt đầu tan chảy và xuất hiện giòn, nhiệt độ Bates đến 100 độ và nướng thêm 20 phút.

Ngoài ra chân, nướng trong lò nướng, bạn có thể nấu với rau.

Để làm món ăn này bạn cần chuẩn bị 4 chân gà. 1 củ hành tây, củ tỏi 3, 3 ớt, cà chua 4, 30 c. bơ, 2 muỗng canh dầu thực vật, 1 phần. nghệ thuật muỗng karri.1. canh, ớt xanh và lá nguyệt quế.

Ban đầu, giăm bông cắt thành từng miếng, và muối và tiêu năng. Tiếp theo, chiên trong chảo cho đến khi zolistoy nâu. Trong khi ham chiên, rửa sạch hạt tiêu và cà chua, hành tây và tỏi để làm sạch, cuối cùng cắt nhỏ thành từng miếng vuông nhỏ.

Hơn nữa, Cà chua, trước đó bóc vỏ và hạt, và hạt tiêu, hạt, thái hạt lựu.

Trong giai đoạn tiếp theo của hành tây và tỏi chiên trong dầu hướng dương, hãy thêm xắt nhỏ cà chua, ớt, cà ri và tất cả mọi thứ được chiên một lần nữa. Khối lượng kết quả đứng đầu nước luộc rau và đưa đến một đun sôi.

Sau đó, trong một món ăn thuận tiện lát giăm bông được thêm vào và đổ nước sốt. Ham nướng trong lò nóng trước khoảng 30 phút.

Đó là khuyến cáo để cắt chất béo dư thừa, nếu bạn muốn giảm hàm lượng calo của các món ăn hoặc để nấu ăn chân gà trong lò nướng trong lá. Vì vậy, món ăn trở nên khỏe mạnh hơn và hương vị sẽ không bị mất.