Cây cam tùng dương trong một nồi áp suất: nấu ăn công thức nấu ăn. Làm thế nào để nấu một con sứa trong một nồi áp suất?

Nó từ lâu đã là bảng kỳ nghỉ thường phục vụ thạch. Về nấu ăn của mình để dành nhiều thời gian, và mỗi người phụ nữ có công thức độc đáo của riêng mình. Ngày nay, nhờ những tiến bộ trong công nghệ, đối với phụ nữ được phát minh nhiều trợ lý khác nhau. Bây giờ đơn giản và nhanh chóng trong một nồi áp suất để nấu một con sứa. Có rất nhiều phiên bản khác nhau, khác nhau về các thành phần được sử dụng và mùi vị thức.

Biến thể № 1

Đặt các sản phẩm cho món ăn này là gần giống như tiêu chuẩn. Kết quả là, bạn sẽ có được tất cả các thạch yêu thích và ngon trong một nồi áp suất. Để chuẩn bị món ăn này, lấy ống chân lợn, chân, pound thịt heo hoặc thịt bò, hành tây, cà rốt, ớt chuông, một muỗng canh gelatin và 5 tép tỏi.

Làm thế nào để nấu một con sứa trong một nồi áp suất?

Bạn cần bắt đầu với làn da sạch sẽ, mà là trên cẳng chân và bàn chân. Sau đó, đặt chúng vào một nồi áp suất, thêm vào bột và điều trị với đầy nước lạnh, mức độ là 2 cm so với thịt. Đóng nắp, đun sôi, sau đó gỡ miếng bọt biển kết quả. Khi bạn làm điều này, đặt hành tây thịt và cà rốt. không cần phải cắt chúng, bởi vì sau khi nấu cây cam tùng dương bạn chỉ đơn giản là xóa chúng. Bên cạnh rau vẫn cần thêm muối, lá nguyệt quế và một vài hạt tiêu miếng. Sau đó, đóng nắp nồi áp suất. Khi bạn nghe thấy tiếng rít của van, đám cháy nên được giảm xuống mức tối thiểu.

Cây cam tùng dương nấu trong một nồi áp suất không phải mất hơn 3 giờ đồng hồ. Khi thời gian tắt lửa và để cho hơi nước từ van. Sau đó, bạn có thể mở nắp nồi áp suất và để canh mát mẻ. Khi vượt qua một chút thời gian, loại bỏ thịt và tháo dỡ nó. Hãy sudochki và bát, trong đó bạn sẽ đổ thạch. Đây có thể là món ăn khá khác nhau, chẳng hạn như thông thường bát, đĩa hoặc khuôn silicone thời trang, do đó bạn sẽ có được một thạch lục tốt đẹp. chứa đã chọn nên được lấp đầy một nửa với thịt.

Nếu bạn nghĩ rằng nước dùng quay bất tịnh, bạn có thể tiêu hao nó trong bất kỳ cách nào quen thuộc với bạn. Sau khi thêm tỏi bị nghiền nát bởi một nền báo chí. Hãy thử món súp. Điều quan trọng là anh đã hơi lợ. Nếu không, tái muối. Sau đó, thêm gelatin và đặt nước luộc trên lửa, vì vậy ông nhanh chóng tan chảy cho điều này bao giờ làm phiền anh. Trước khi bạn đổ nó, bạn có thể tái sử dụng nó để ráo. Khi đã sẵn sàng, đặt món ăn ở nơi thoáng mát.

Một vài lời khuyên

1. Nếu bạn muốn chắc cây cam tùng dương màu cuối cùng của bạn trong một nồi áp suất là vàng, sau đó hành, mà bạn sử dụng để nấu ăn nó, nó là cần thiết để loại bỏ chỉ lớp trên cùng của trấu, và để phần còn lại.
2. Trong việc chuẩn bị một món ăn không thể sử dụng gelatin như thạch vẫn đóng băng. Nó được sử dụng trong công thức để sau đó được đặt trên trong bảng bữa ăn không nổi.
3. Một nồi áp suất rất hữu ích trong đó thời gian nấu được giảm về hệ số 2.
4. Delicious thạch thành công chỉ khi chúng ta kết hợp hai loại thịt, cụ thể là thịt bò và thịt lợn.

Biến thể № 2

thạch trong một nồi áp suất này được thiết kế dành cho những người không thích sử dụng trong món ăn này thịt lợn. Công thức này được thiết kế cho 8 phần ăn. Đối với thân này, lấy chuôi 1,3 kg và khoảng 1 kg thịt bò bột giấy. Để nước dùng quay thơm và ngon, bạn cần phải hành tây, cà rốt, rau mùi tây, cần tây một gốc nhỏ và một vài tép tỏi. đối với hương liệu, sau đó cho cây cam tùng dương tốt mất một vài lá bay, 12 đậu allspice và 3 giờ. Trong số muối. Nếu bạn muốn kết thúc với một canh ánh sáng, cho điều này, sử dụng một quả trứng và một muỗng canh giấm một 9%. Khi trang trí mất vài tép tỏi, chanh tầng, cần được cắt polukruzhochkami, một vài trứng và rau xanh.

Làm thế nào để nấu một con sứa trong một nồi áp suất?

Để bắt đầu là để làm sạch chân, và sau đó đặt nó ngâm trong nước lạnh trong 12 giờ. Trong thời gian này, bạn cần phải thay nước nhiều lần. Luộc trứng và cắt trước của chiếc nhẫn của họ. Bây giờ là lúc để bắt đầu chuẩn bị cây cam tùng dương:

1. Nồi nấu bát đặt chân và bột giấy, đổ 1,5 lít nước lạnh, thêm rau và gia vị. Van phải kín và bật chế độ "Jelly". Nhiều người tự hỏi làm thế nào để nấu một con sứa trong một nồi áp suất. Trong trường hợp này, quá trình nấu sẽ không mất hơn một tiếng đồng hồ. Lần này là khá đủ để thịt cũng tách ra khỏi xương, và nước dùng hóa ra hoàn hảo cho món ăn này.
2. Của nước dùng bạn muốn loại bỏ thịt và sau đó lọc nó. Để làm cho nó nhẹ hơn, bạn ngay lập tức nên bỏ về một tách các chất lỏng và để lại nó để làm mát. Sau khi thêm lòng trắng trứng bị đánh đập và giấm. nước dùng còn lại đun sôi rồi đổ nó vào một canh cốc ostuzhennoy. Một vài phút sau lọc nó qua 4 lớp vải.
3. Thịt cần được làm mát để phân tích từ xương và cắt thành từng miếng nhỏ. Bây giờ là lúc để đặt ở dạng thạch. Đầu tiên là thịt, sau đó cà rốt, có thể được cắt thành những ngôi sao, và chanh. lớp tiếp theo - trứng, băm nhỏ tỏi và rau thơm.
4. Chúng tôi khuyên bạn nên đổ súp chỉ là một nửa và cung cấp cho nó một chút lấy, và chỉ sau đó đổ phần còn lại. Trong tủ lạnh chịu đựng được hình dạng bạn cần, khi thạch bắt đầu củng cố.

Nếu nước dùng nấu ăn, bạn không sử dụng chân, sau đó đến Jelly đông lạnh, thêm gelatin.

Biến thể № 3

Cây cam tùng dương trong một nồi áp suất, công thức trong đó bây giờ chúng ta xem xét, rất ngon và thơm. Đối với món ăn này, hãy chân của lợn, lưỡi, thịt bò xương, cánh gà và phía sau, cổ của gà tây, hành tây nửa, cà rốt, cần tây, 3 hạt tiêu, đinh hương, đinh hương 3 tỏi, lá nguyệt quế, trứng luộc, dưa chuột ngâm và 3 muỗng canh. thìa đậu xanh.

quá trình chuẩn bị

Trong một bát đặt nồi tất cả thịt, hành tây ngay trong trấu, gia vị, cần tây và cà rốt. Ngoài ra, thêm muối. Đóng nắp, chờ đợi tiếng rít van, giảm nhiệt và đun sôi trong 3 giờ. Nếu bạn đang bối rối, mà chứa trong một cái nồi áp suất hóa ra khá táo bạo, bạn có thể loại bỏ chất béo tích lũy. Thịt phải được tách ra khỏi xương, nhuyễn, thêm muối, hạt tiêu, rau thơm và tỏi băm nhỏ và trộn đều.

Ở dưới cùng của món ăn Đặt đậu và dưa chuột với trứng, mà cần phải được cắt thành vòng. Lớp tiếp theo - thịt và nước dùng sau đó căng thẳng. Đẹp Trình một món ăn với bát nhúng cây cam tùng dương trong nước nóng và biến nó lộn ngược trên một tấm.