Công thức cho nấm sò. Nhiều món ăn từ một sản phẩm đơn giản

Nấm sò có sẵn sản phẩm, vì vậy có rất nhiều tùy chọn cho việc chuẩn bị của họ. Bạn có thể dùng tươi hoặc nấm khô. Từ hàu chuẩn bị đồ ăn nhẹ, salad, súp và các món ăn khác. Họ cũng có thể ướp muối. Để có được món ăn ngon nhất, nấm không nên được điều trị trong một thời gian dài. Bây giờ nó vẫn còn để lựa chọn các công thức phù hợp với nấm.

món hến hầm

Bắt đầu với điều trị nấm (500 gram). Họ nên được rửa sạch và cắt thành miếng. Sau đó, đổ nước sôi vào chảo và lây lan. Đối với công tác chuẩn bị cũng cần hai củ hành, lòng đỏ trứng, 30g bơ, 100 gram pho mát, 150 gam kem, thì là và gia vị. Hành tây cắt thành vòng nửa. Sau đó, xào trong bơ. Sau đó, thêm nấm và một ít nước. Bây giờ, bạn có thể rắc các món ăn với muối và hạt tiêu. Đun nhỏ lửa nấm trong khoảng 30 phút. Trong thời gian này, trộn kem chua với lòng đỏ trứng, pho mát bào và thảo mộc băm nhỏ. Cuối cùng đổ hỗn hợp này của món ăn. Oyster nấm công thức rất đơn giản. Phục vụ nấm hầm với bất kỳ trang trí.

món đầu tiên

Có gì khác mà bạn có thể nấu các món ăn từ nấm sò? Công thức nấu ăn súp thường chứa sản phẩm này. Đi 300 gram hàu, một củ cà rốt và hành tây, muỗng bơ, nước luộc gà mỗi lít (có thể chỉ đơn giản là nước), 70 gram mì và bất cứ xanh. Nấm cắt thành từng miếng và đặt sang một bên trong khi. Cắt tất cả các loại rau và thảo mộc tùy tiện. Chúng tôi đặt trên lửa một nồi với nước dùng và lây lan nó tất cả các loại rau, ngoại trừ màu xanh lá cây. Trong một chảo riêng luộc mì cho đến khi mềm. Khi tất cả các thành phần gần như đã sẵn sàng, đặt nấm trong súp. Nấu ăn cho khoảng 15 phút. Cuối cùng chúng ta thêm mì và tắt lửa. Súp bông với kem chua và phục vụ. Công thức này cho nấm sò là thích hợp cho việc nấu ăn nhanh chóng.

Chuẩn bị cho mùa đông

Giống như bất kỳ loại nấm khác, bạn có thể chuẩn bị các sản phẩm cho mùa đông. Hóa ra nấm hàu rất ngon. Công thức nấu ăn ướp tương tự như phương pháp để chuẩn bị đồ ăn nhẹ tương tự khác. Trước hết nó là cần thiết để rửa kỹ nấm và làm sạch chúng không có cặn. Đối với công thức này cần kg nấm sò (nếu có nhiều, tăng tất cả các thành phần theo tỷ lệ bằng nhau), 1.5 muỗng lớn muối, một ly nước, một vài lá của nguyệt quế, đậu hạt tiêu, đầu tỏi bóc vỏ và 50 ml giấm. Cắt nấm thành từng miếng bằng nhau. Chân là tốt hơn để loại bỏ, bởi vì họ rất khó khăn. Truyền bá hàu trong chảo (men) và điền vào với nước. Bật lửa và đợi cho đến khi sôi. Sau đó, đặt tất cả các loại gia vị và thảo mộc. Nấu ăn cho khoảng 10 phút. Sau đó, thêm tỏi và đun nhỏ lửa thêm 5 phút. Ít nhất chúng ta đổ giấm và ngay lập tức tắt lửa. Nấm lây lan vào lọ chuẩn bị và cuộn lên. Wraps phôi trước khi làm mát hoàn toàn. Sau đó, lưu trữ các loại nấm trong thời tiết lạnh.

phần kết luận

Đây là một đơn giản công thức cho nấm sò. Nấu ăn bất kỳ bột (tốt hơn với bia, nó là nhẹ nhàng hơn). Thêm vào đó tỏi băm nhỏ và thảo mộc tươi cho hương vị. Nhúng mũ nấm trong bột và chiên trong dầu nóng.