Các món ăn khác thường Cá rô biển

Món ăn từ cá rô biển được phổ biến ở nhiều nước, kể cả ở Nga. Và đây là điều dễ hiểu. Thịt cá đáng chú ý này là khác nhau bão hòa, phong phú và tinh tế hương vị, so với các loài khác của cá biển. Bên cạnh đó, cá chẽm được bảo quản tốt trong hun khói và ướp muối.

Cá hồi đỏ được biết đến với đặc tính có lợi của nó. Nó chứa một lượng vừa đủ axit béo thiết yếu, vitamin nhóm B, PP, D và nguyên tố vi lượng - iốt, phốt pho, kali, magiê, kẽm, selen, sắt, và molypden. Do nội dung của vitamin B12 của thịt cá thúc đẩy sự tổng hợp DNA. Chất chứa trong phi lê cá rô, đóng vai trò là chất chống oxy hóa, và do đó tăng mức độ oxy trong máu.

Thịt của cá tiêu thụ thường xuyên, có tác dụng tích cực đối với hệ thống tim mạch, nó giúp bình thường hóa sự trao đổi chất, giảm lượng cholesterol và ngăn ngừa sự hình thành mảng bám cholesterol.

Trong bài viết này bạn sẽ tìm hiểu làm thế nào để nấu một cá rô Mosca ngon.

Như vậy, bit đầu tiên của thông tin.

Nếu trầm thịt hải sản tươi sống, nó có thể chiên, nướng hoặc nấu ăn. Nhưng hương vị tinh tế hơn lợi cá này trong thời gian hút thuốc. Fillet cá đang tích cực được sử dụng trong việc chuẩn bị các loại sushi và cuộn, đó là món ăn truyền thống của Nhật Bản.

Trong bài viết này bạn sẽ tìm hiểu làm thế nào để nấu cá chẽm bất thường và đáng ngạc nhiên ngon.

Fillet của recipe chẽm của ẩm thực Mexico.

Các món ăn được thiết kế thành bốn phần.

Thành phần: 800 g phi lê của cá chẽm, nước chanh, vắt từ hai trái chanh, hai trong số ớt đỏ ngọt ngào, 350 gram ngô (có thể được đóng hộp), 5 bóng đèn, năm muỗng canh bơ đậu phộng, một muỗng cà phê mía hoặc đường nâu, 250 ml của cá canh, 3 thìa kem, rau mùi, hạt tiêu đen và muối.

Làm sạch cá từ vảy, ruột, sau đó lau khô nó. Điền cá với nước chanh và chà xát với muối và hạt tiêu. Cắt hành tây thành những miếng nhỏ. Đun nóng hai thìa dầu đậu phộng vào chảo sâu, xào hành tây, ngô, hạt tiêu và rắc mọi thứ với đường. Đổ vào các cổ phiếu cá và đun nhỏ lửa tất cả mọi thứ trong khoảng 10 phút.

Đặt philê cá chẽm vào chảo sâu và chiên. Nó nên chiên mỗi bên trong năm phút. rửa rau mùi, khô và chop. Trộn với kem và các loại rau.

Đặt rau trong món ăn nóng trước và sau đó cá.

Trang trí với vòng một nửa số chanh và thảo mộc tươi.

Món ăn từ cá chẽm cũng sẽ là một trang trí thú vị cho bàn của bạn, đặc biệt nếu bạn sử dụng công thức sau đây.

-Gu của cá chẽm với rượu sâm banh

Thành phần: 150 ml nước luộc cá, 20 ml rượu sâm banh, 200 gram cá rô phi lê, một thanh niên giấm nhỏ, hạt tiêu, muối. Ngoài ra, bạn sẽ cần 100 gram đậu Hà Lan đóng hộp, 200 gam tôm, 450 ml kem, một muỗng cà phê mật ong, một muỗng canh bơ và một muỗng cà phê giấm.

Đun nóng chứng khoán cá với rượu sâm banh, thêm giấm, muối và hạt tiêu. Cá rô phi lê cắt thành hình khối, add vào hỗn hợp, đậy nắp và đun nhỏ lửa trong vòng 7 phút. Tháo cá và đặt nó ở một nơi ấm áp. Chất lỏng còn lại trong chảo đun sôi xuống một nửa.

đậu Hà Lan đóng hộp, trộn với chất lỏng nấu chín, thêm mật ong, kem và nấu thêm 6 phút. Hỗn hợp đã trộn với bơ, muối, hạt tiêu và giấm rượu. Đặt cá vào một cái chảo cạn đẹp, điền vào nó với nước sốt. Trang trí với một nửa quả chanh nhẫn và tôm.

Món ăn từ cá chẽm hoàn hảo với rượu vang trắng. Họ trở thành một trang trí thực sự của bảng lễ hội của bạn.

Thưởng thức sự thèm ăn của bạn.