Các bánh ngọt ngon nhất cho trà

Tea Party - một truyền thống cũ xinh đẹp, cho dù đó là đêm gia đình, họp mặt thân thiện, ngày lễ hoặc các bên. Tuy nhiên, tùy chỉnh tuyệt vời này đòi hỏi không chỉ của trà. Niềm tự hào của nơi trên bảng bên phải thuộc về một lối thoát với lọ mứt với mật ong, bôi trơn và kẹo. trang trí bàn làm việc phục vụ bánh ngọt truyền thống uống trà: bánh ngọt và bánh nướng xốp, bánh ngọt, bánh nướng xốp và bánh mì tròn, bánh quy và cuộn. Chuẩn bị món tráng miệng ngon không nhất thiết đòi hỏi chi phí lớn và tài năng ẩm thực xuất sắc. Dễ dàng nướng với trà, nấu với tình yêu, không kém ngon. Nó mời đến xem xét một vài công thức nấu ăn đơn giản.

đồi dừa hạnh nhân

Đây là bánh ngọt trà tiếng Anh chắc chắn thu hút nhiều một chiếc răng ngọt ngào.

thành phần

2 lớn lạnh protein nửa muỗng cà phê rượu trắng, 40 g hạt mè trắng, và hạnh nhân melkonarublennogo, 100-120 gram đường nâu, thìa cà phê đường vani, muối, 300 g dừa.

sự chuẩn bị

Đun nóng lò ở 170˚C. Đưa vào nướng giấy da. Đánh bại các protein với đường nâu và vani trong một bọt dày, rắc rượu và đánh bại một lần nữa. Tiêp tục, từng bước bổ sung hạnh nhân đất, muối, dừa, vừng. Hỗn hợp kết quả sẽ là dính, vì vậy tốt nhất để truyền bá hai thìa ướt của nó, tạo thành những ụ đất. gò lây lan cần ở một khoảng cách đủ với nhau khi chúng lớn trong nướng bánh. Sẵn sàng để kiểm tra đũa cho sushi: nó phải khô khi rời khỏi.
Hills là rất thích hợp không chỉ cho chè nhà. Họ có thể mất trên đường và trên một chuyến dã ngoại.

bánh sô cô la với mâm xôi

This traditional bánh ngọt Đức cho những người yêu trà sẽ thỏa thích các món tráng miệng berry.

thành phần

Đối với bột: 15 g cacao, 175 g bột rây, một nửa gói bơ làm mềm, một phần ba chén đường, 2 lòng đỏ trong tủ lạnh.

Đối với điền: 250 ml kem 125 ml sữa không kem, 150 g chocolate đen, 2 quả trứng trung bình, 65 g bột đường, ½ muỗng cà phê vani kính đường của mâm xôi tươi lớn.

sự chuẩn bị

Rây bột và cacao vào một cái bát, thêm đường. nghiền bơ làm mềm bằng nĩa, xát bột, cacao và đường. Nhập lòng đỏ trứng. Nhào bột bằng tay, đưa ra các hình dạng của một quả bóng. Nếu nó sẽ là quá dày, thêm nước lạnh. Tung ra thành một hình tròn, đặt trong hình dạng, cắt đứt các thừa với một con dao. Chích bằng nĩa. Tủ lạnh 20-25 phút. Làm nóng lò ở 190 °. Mẫu trang bìa bột với giấy da, bao gồm đậu hoặc đậu lăng, vì vậy mà không có bong bóng. Nướng 10 phút, loại bỏ các giấy da và gửi nó trở lại trong lò trong 5 phút.

Chuẩn bị đầy. Đổ kem và sữa vào nồi, đun sôi, nhắc khỏi bếp và sô cô la sụp đổ. Để lại trong vài phút, cho đến khi tan chảy. Đánh trứng, đường và vani trong một cái bát cho đến khi mịn và dần dần giới thiệu sữa với sô cô la.
Lấy bánh, đặt mâm xôi, nhẹ nhàng trải rộng trên bề mặt của đầy bánh. trừ nhiệt độ lò nướng đến 160 ° C và bánh nướng khoảng nửa giờ. Để nguội ở nhiệt độ phòng, để trang trí mâm xôi tươi, bột ca cao. Chuyển đến một món ăn phục vụ.

bánh trứng đường

Đây tinh tế bánh ngọt Pháp cho trà, vốn được biết đến chúng tôi như "bánh trứng đường".

thành phần

Ba lớn lòng trắng trứng, chút muối, một nửa cốc đường tốt.

sự chuẩn bị

lò nướng đến 140 ° C. Protein và muối whipping ở tốc độ thấp cho 1-2 phút, sau đó tăng tốc độ và tiếp tục whipping để tăng lượng protein trong nhiều lần. Dần dần giới thiệu bột đường. Nằm trên giấy da nướng lay hỗn hợp kem muỗng. Nướng trong khoảng nửa giờ. Mát mẻ mà không cần loại bỏ ra khỏi lò, mở cửa.

Dễ dàng để chuẩn bị, nướng trà nhanh chóng làm sáng đêm gia đình, một phần nhờ sự xuất hiện đột ngột của khách để ân sủng bất kỳ kỳ nghỉ.