Thực phẩm và đồ uốngCông thức nấu ăn

Dưa chuột giòn dưa. Công thức nấu ăn

Kỳ nghỉ hè kết thúc. Thu hoạch rau được thu gom. Có một khoảng thời gian thu hoạch tại nhà. Có rất nhiều lựa chọn thú vị cho việc nấu rau đóng hộp. Đặc biệt phổ biến là dưa chuột giòn giòn. Công thức cho muối này không phải là tất cả phức tạp. Những xoắn như vậy có thể được lưu trữ ở nhà trong một thời gian dài.

Để bảo tồn, bạn có thể sử dụng một công thức cho dưa chuột dưa , dựa trên phương pháp đổ hai lần. Trước hết, bạn nên chuẩn bị rau. Dưa chuột không nên quá chín, co dãn. Chọn các cây xanh nhỏ, không nên bị chấn thương hoặc biến dạng. Rau được rửa kỹ lưỡng, và trước khi được đặt trong một bình thủy tinh, đứng trong vài giờ trong nước lạnh. Dưa chuột trở nên đàn hồi.

Trong khi các loại rau trong nước, các thùng chứa bằng thủy tinh được chuẩn bị, trong đó sẽ được giữ các dưa chuột giòn giòn. Các công thức cho xoắn này liên quan đến việc sử dụng các lọ thủy tinh có dung tích từ 2 đến 3 lít. Chìa khóa để bảo tồn thành công là vô trùng và sạch sẽ. Các ngân hàng được rửa kỹ với việc bổ sung baking soda, rửa sạch bằng nước và khử trùng bằng hơi nước nóng. Xe tăng để bảo tồn đã sẵn sàng.

Trong khi các lọ làm mát, chúng tôi chuẩn bị các gia vị sẽ là cần thiết để chuẩn bị dưa chuột dưa ngon. Trên một lọ hai lít, bạn sẽ cần 100 gram rễ cây ngà ngựa, tỏi, dù ô dù chưa rửa, một ít lá én hoặc cherry, tiêu đen và thơm. Theo yêu cầu, bạn có thể thêm đinh hương, cần tây màu xanh lá cây và tarragon. Làm cho dưa chuột sắc nét, thêm một ít hạt tiêu nóng. Thành phần của gia vị có thể được lựa chọn một cách độc lập. Lựa chọn các chất phụ gia thơm được tạo ra.

Cây xanh và rễ được rửa sạch và thái nhỏ. Dưa chuột được rửa sạch. Trước khi đóng gói trong một container, chúng được cắt từ cả hai bên với một con dao sắc. Tất cả mọi thứ đã sẵn sàng để điền vào các lon. Gia vị được đặt trên đáy của chúng. Tiếp theo đặt dưa leo. Vì vậy, chuẩn bị tất cả các thùng chứa trong đó sẽ có dưa chuột dưa giòn.

Công thức cung cấp cho một điền đầy đủ. Tất cả các bồn chứa đều được chuẩn bị để bảo tồn. Đối với nước đổ đầu tiên được đun sôi. Đổ nước sôi vào rất cạnh và che nắp vô trùng. Các lon được giữ trong ba mươi phút.

Sau khi dưa leo, nước từ bình chứa được đổ vào nồi. Từ nó chuẩn bị một điền, sẽ được thêm vào dưa chuột giòn giòn. Preserve Preserve Prescription cung cấp các tỷ lệ sau dựa trên thể tích chất lỏng cho một hai lít có thể:

  • Muối - 60 gram;
  • Đường -30 gram;
  • Tinh chất tinh dầu - một muỗng tráng miệng.

Chất lỏng được đổ vào một cái chảo. Đổ muối và đường và cho sôi. Tinh chất dấm được đổ vào các điền chuẩn bị . Ngay trước khi lấp đầy bình nước muối, họ đưa cây đinh hương, ớt và tỏi thái nhỏ vào đó. Ngoài ra, 2 muỗng canh vodka được đổ vào mỗi lọ. Đổ đầy nước sốt và ướp lạnh. Xoay vòng và quấn lại. Sau khi hộp đã nguội hoàn toàn, chúng có thể được di chuyển đến vị trí lưu trữ vĩnh viễn.

Double điền có thể được thay thế ba lần. Đồng thời, lọ được đổ đầy 2 lần với nước sôi và giữ trong 10 phút. Với việc đổ ba lần, bạn có thể nấu marinade khác nhau. Đối với lần đổ thứ ba, nước muối được chuẩn bị cho 1 lít nước:

  • Muối - 60 gram;
  • Đường - 30 gam.

Nó được đun sôi và nóng đổ vào lọ, sau khi thêm vào mỗi người trong số họ hai muỗng canh 9% dấm. Sau đó họ đổ chúng vào với đun sôi và nút chai.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 vi.atomiyme.com. Theme powered by WordPress.