Cá chép trong lò cho một kỳ nghỉ và hàng ngày

bên cá này của gia đình cá chép được tìm thấy trong nhiều cơ quan của nước sạch, nó đã giảm dần cơ thể cao lớn, đầu nhỏ, một vảy bạc rực rỡ.

Karas được sử dụng rộng rãi trong nấu ăn. Nó không chỉ chiên trong nhà bếp thường là căn hộ, nhưng nó được làm từ một loạt các món ăn trong các quán bar snack, quán cà phê và thậm chí trong các nhà hàng.

Cá chép trong lò - một cổ điển của các món ăn quốc gia của nhiều quốc gia Slav: Ba Lan, Ukraine, Belarus, Nga, Bulgaria, Tiệp Khắc. Họ đang nướng với khoai tây và củ cải rắc rau thơm thơm, nấm nhồi, hành tây và cà rốt, đổ nước sốt ... Tuy nhiên, biểu cảm nhất trong tất cả các món ăn có thể - một con cá chép trong lò, nướng với kem chua. Nhiều gia đình coi đó là một lễ hội và làm thức ăn cho bảng Giáng sinh.

chỉnh nhỏ trong việc chuẩn bị các món ăn từ cá chép

Chuẩn bị của cá diếc trong lò dưới sức mạnh của ngay cả những tình nhân mới làm quen. Làm sạch cá dễ dàng để nấu ăn không phải là khó khăn, và hương vị ngọt ngào của nó giàu như hoàn toàn tất cả mọi người!

Tuy nhiên vẫn còn một vài thủ thuật nhỏ. Thứ nhất, trước khi nướng cá chép Body cần phải thực hiện một vài vết rạch chéo khoảng một cm ngoài. Này là cần thiết bởi vì thịt từ những con cá này là khá xương xẩu. Và nhờ vào cá chép notch trong lò hoàn toàn hấp và xương trở nên mềm mại và vô hình. Thứ hai, chúng ta phải nhớ rằng thịt sống của loài cá này là điển hình của nhiều sông và cá hồ mùi chất nhờn. Để loại bỏ nó sạch sẽ và rửa nó phải rất cẩn thận, và trong việc chuẩn bị không skimp về các loại gia vị. Bởi Karasik gia vị thơm rất thích hợp.

Cá chép trong lò trong một nước sốt kem

Các công thức làm bánh cổ cá chép trong kem chua là phổ biến hiện nay. Để nấu nó, bạn cần các loại thực phẩm đơn giản nhất và giá cả phải chăng: (. Với tỷ lệ 1 miếng mỗi khẩu phần) cá chép kem chua để bôi trơn, một ít bột, hành tây, dầu thực vật, gia vị, rau thơm (hương thảo, rau mùi tây) và muối.

Con cá phải được làm sạch, nhúng bột chiên và nhanh chóng cho đến khi nửa trên cả hai mặt trong dầu nóng. Hành tây cắt thành vòng nửa và chiên cho đến khi vàng nâu. Nếu muốn, nó có thể thêm nấm, nấm, ớt chuông, cà rốt, mận khô. Greens băm nhuyễn, trộn với hành tây điền, lấp đầy khoang bụng của cá chép. Cá kem cẩn thận lông tơ, gấp trong món nướng, rắc muối và gia vị. Để cá chép không nhận được quá khô, các hình dạng đáy có thể đổ một ít nước, sữa hoặc nước luộc rau. Nướng trên lửa vừa cần thiết để kiểm tra định kỳ mức độ sẵn sàng của một xiên bằng gỗ. Ăn với bất kỳ món ăn phụ của các loại rau, cháo hoặc như một món ăn riêng biệt.

cá diếc với khoai tây trong lò

Các công thức phù hợp cho công tác chuẩn bị của cá chép lớn. Khoai tây (3-4 mảnh mỗi khẩu phần), sạch sẽ, rửa và chop thô. Cá miễn vảy, mang và nội tạng. Trong hình thức sâu để đổ dầu, đặt cá chép, mép gọn gàng thái lát khoai tây. Con cá với muối và rắc bột canh, bàn chải với bơ tan chảy. Nướng trong lò nóng sẵn cho khoảng một giờ. cá diếc, nướng trong lò nướng với khoai tây, việc suôn sẻ với dưa chua tự chế và loại thảo mộc tươi.