Làm thế nào để nấu mề gà với khoai tây trong multivarka?

Hầu hết các bà nội trợ ít khi nấu bộ phận nội tạng gà. Theo quan điểm của họ, quá trình này là quá phức tạp và tốn thời gian. Tuy nhiên, họ bỏ qua thực tế rằng ruột của loài chim này rất hữu ích và chứa một lượng tối thiểu của các calo. Ví dụ, mề gà, công thức nấu ăn bạn đã học từ bài viết ngày hôm nay, thường trở thành cơ sở cho việc tạo ra các món ăn tinh tế phục vụ tại nhiều nước sốt.

khuyến nghị chung

Những ai nghĩ rằng chim là hầu như không thể làm hỏng bộ phận nội tạng, sâu nhầm. Thực tế là phức tạp hơn nhiều so với nó có vẻ ở cái nhìn đầu tiên. Tại đặt sai mề gà với khoai tây, các công thức trong số đó sẽ được thảo luận sau, hương vị sẽ giống như một cao su kéo dài. Nhằm đã hóa ra dịu dàng và món ăn ngon, bạn cần phải nhớ một vài quy tắc đơn giản.

Trước khi tiến hành công tác chuẩn bị của sản phẩm này, đó là mong muốn ngâm trong nước luộc lạnh. Sau đó, nó cần phải được rửa kỹ lưỡng và cắt thành từng miếng nhỏ. Những thao tác đơn giản sẽ tiết kiệm được dập tắt thời gian hoặc chiên.

Để tạo một mề gà ăn full-fledged có thể được kết hợp với các loại rau hoặc ngũ cốc. họ cũng kết hợp tốt với tất cả các loại nước sốt và gia vị.

Mề gà với khoai tây trong multivarka: Danh mục sản phẩm

Cần lưu ý rằng trong việc chuẩn bị món ăn này sẽ mất thời gian. Nhưng kết quả sẽ làm bạn ngạc nhiên. Trước khi tiến hành quá trình rắc rối này, hãy chắc chắn rằng trong nhà bếp của bạn có:

• 400 gram của mề gà.
• Hai bóng đèn hành tây.
• kệ khoai tây.
• 500 ml nước.
• 200 gram nấm.

Vì vậy, bạn có được một mề gà thực sự dịu dàng, các công thức trong đó bạn sẽ tìm hiểu bây giờ, danh sách trên cần được bổ sung với muối, hạt tiêu đen, lá nguyệt quế và dầu thực vật. Điều quan trọng là sau này là không mùi. Tùy chọn, bạn có thể thêm một vài tép tỏi.

chuỗi các hành động

Trước tiên, bạn cần phải làm công tác chuẩn bị của các thành phần chính. Trước khi làm thế nào để nấu mề gà với khoai tây, tự tôn rửa trong nước chạy mát mẻ, sạch mỡ và da vàng, một lần nữa đã gửi một cần cẩu và ném vào một cái chao. Sau khi họ thoát chất lỏng dư thừa, chúng được cắt thành nhiều miếng.

Chuẩn bị theo cách này được đặt trong bộ phận nội tạng Multivarki cốc và đổ nước. Ngoài ra còn gửi nguyệt quế và bao gồm một chế độ thiết bị "nóng chảy" hay "dập tắt". thời gian nấu phụ thuộc vào năng lực và mô hình đồ dùng gia đình của bạn. Tính trung bình, quá trình này mất khoảng một giờ rưỡi.

Nhằm đã hóa ra đấu thầu và mề gà ngon với khoai tây trong multivarka nên nấu ăn cho họ gần như lên đến sự sẵn sàng. Nếu không, họ sẽ không có thời gian để làm mềm kết hợp với các thành phần khác.

Bây giờ là thời gian để làm rau. Họ được rửa và bóc vỏ. Nấm cắt thành lát, hành tây - những miếng nhỏ, khoai tây - mảnh giữa. dạ dày gần như đã sẵn sàng ra khỏi Multivarki, để ráo nước dùng vào một bát riêng.

Trong một công cụ bát sạch, khô đổ một lượng nhỏ dầu thực vật chất lượng cao, đổ nấm và chiên cho đến khi vàng nâu nhạt. Sau đó, để gửi hành một giống nấm và tiếp tục xào cho đến khi màu nâu. Sau đó, zazharku hành tây nấm kết nối với dạ dày, khoai tây, nước dùng và gia vị. Tất cả hoàn toàn hỗn hợp, và bước multivarku gần "chữa cháy" chế độ. Sau một giờ các món ăn đã hoàn thành sẵn sàng để được phục vụ.

Dạ dày gà hầm (khoai tây và rau): một danh sách các thành phần

Cần lưu ý rằng bốn phần thu được từ các khoản sau đây của sản phẩm. Để không làm gián đoạn quá trình chạy vòng quanh các cửa hàng nên tích trữ trước các thành phần cần thiết. Có một nhu cầu bao gồm các sản phẩm sau:

• Một pound dạ dày.
• 800 gram khoai tây.
• Một củ hành lớn.
• Ba cà chua chín.
• Hai muỗng canh kem chua.

Trong số các sản phẩm bổ sung, bạn sẽ cần một lượng nhỏ dầu chất lượng cao rau, hạt tiêu, muối và một vài tép tỏi.

Mô tả quá trình

Chúng tôi đã thảo luận cách thức nấu mề gà với khoai tây trong multivarka, vì vậy trong công thức này, chúng tôi cung cấp mà không có thiết bị này. Tự tôn rửa kỹ lưỡng, làm sạch và obsushivayut. Trong khi với họ cống chất lỏng dư thừa, bạn có thể làm rau. Khoai tây và hành tây thành những miếng nhỏ. Thành phần cuối cùng được gửi đến chảo mỡ với dầu, và chiên cho đến khi trong suốt. Sau đó gửi nó đi qua một máy ép tỏi và dạ dày.

Sau năm phút một chảo đầy củ hành và tỏi zazharki và tự tôn, lan khoai tây, cà chua xắt nhỏ và bóc vỏ và kem chua. Tất cả các muối, hạt tiêu, khuấy, đổ ít nước, đưa đến một đun sôi và che phủ bằng một nắp. Dạ dày hầm với rau trên lửa vừa trong khoảng bốn mươi phút. Sau thời gian này, các món ăn được trang trí với cây xanh và phục vụ.

một lựa chọn khác

Món này rất thú vị bởi sự chuẩn bị của mình để sử dụng tripe trước nấu chín. Trong nhà bếp của bạn nên là:

• 300 gram của dạ dày nấu chín.
• kệ khoai tây.
• Một hành tây.
• 50 ml kem.

Bên cạnh đó, bạn phải bao gồm một danh sách các thì là, dầu thực vật, một vài tép tỏi, hạt tiêu và muối ăn. Theo yêu cầu, bạn có thể thay thế kem chua với mayonnaise.

Trong Multivarki bát đổ một ít dầu hướng dương, làm nóng nó và thêm khoai tây chuẩn bị trước. Nó được chiên cho đến khi vàng. Thông thường, phải mất khoảng nửa giờ. Sau thời gian này có để khôi phục lại các hành nghiền nát và dạ dày bò luộc. Sau một vài phút cho họ thêm kem chua, tỏi và gia vị, trộn đều và che phủ với nắp. Sau đó, bao gồm các thiết bị ở chế độ "chữa cháy" và để lại cho mười lăm phút. Một mề tứ giờ gà khoai tây nấu chín trong multivarka có thể phục vụ.