Gạo Chuẩn bị: biến thể, tư vấn và điều trị

Gạo là sản phẩm phổ biến nhất, không chỉ ở Nhật Bản mà còn ở Nga, yêu nó cho hương vị và giá trị dinh dưỡng. Nấu cơm phải mất một ít thời gian, nhưng kết quả luôn luôn quay ra hoàn hảo. Trong ngũ cốc này chứa một lượng khá cao của carbohydrate và protein ít, và tốt nhất của tất cả, nó không chứa chất béo, làm cho sản phẩm này không thể thay thế cho những người kiểm soát cân nặng, và những người ăn kiêng.

Việc sử dụng các loại ngũ cốc đã được chứng minh bởi chuyên gia dinh dưỡng và bác sĩ, như nó rất giàu vitamin E và B, khoáng chất và nguyên tố vi lượng và tác động tích cực về nhu động ruột. Trên thế giới có rất nhiều giống và các loại gạo. Đó là lý do tại sao việc chuẩn bị gạo là rất phổ biến ở các nước khác nhau. Từ sản phẩm này, bạn có thể làm cho một loạt các món ăn ngon và khỏe mạnh.

món ăn chính, món ăn phụ, salad, súp, cơm Ý, cơm thập cẩm và nhiều món ăn không kém phần thú vị khác mà bạn có thể nhìn thấy trên các bảng. Giống như bất cứ điều gì phức tạp về nấu ăn của mình ở đó, nhưng con số này đã hóa ra crumbly và ngon, nó là cần thiết để tuân thủ các quy tắc nhất định. Hôm nay chúng ta sẽ nói với một vài công thức nấu ăn cơ bản và đưa ra lời khuyên về việc chuẩn bị sản phẩm tuyệt vời này có thể giúp bạn tạo ra một mùi thơm và ngon.

Một vài lời khuyên

Trước khi mông luộc, nó là cần thiết để chuẩn bị. Và gạo tròn và dài nên được rửa sạch bằng nước, cho đến khi nước là rõ ràng và sạch sẽ. Vòng nên được ngâm trong nước khoảng 15 phút, sau đó rửa sạch.

ngũ cốc lớp dài chỉ khô trên một chiếc khăn. Để tìm hóa ra crumbly, sau Xả nó phải được chỉ là một vài phút để chiên trong dầu thực vật và sau đó đun sôi.

Có gì để nấu cơm: một món ăn đơn giản cho mỗi ngày

Cách đơn giản nhất là nấu cơm. Tuy nhiên, sản phẩm đã trở nên vị cay, nó được khuyến khích để nấu rau hoặc thịt canh. Cho phép nước dùng đun sôi và rắc trong gạo (200 g tấm ba chén nước dùng / nước). Hãy chắc chắn để thêm muối, bơ 50 gram, để truyền đạt màu vàng món ăn có thể được đưa muỗng cà phê bột nghệ hoặc dán cà chua.

Hãy để cho nước dùng đến một đun sôi một lần nữa, sau đó đưa về nhiệt độ thấp và che phủ với một nắp trong khoảng 20 phút cho đến khi nó sôi đi phần lớn các chất lỏng. Nó là món ăn bên này suôn sẻ với cá, các món thịt - bạn đã có thể luộc gạo rắc với nước chanh.

Nấu cơm trên truyền thống Ấn Độ

Ngũ cốc rửa sạch và khô. Vạc nóng sưởi ấm và dầu ăn trong khoảng 2 muỗng canh. Những loại dầu chiên gạo, mùa với muối và thì là, bột nghệ - một lần nữa chiên và điền vài ly nước, đun đến sôi.

Sau khi sôi, đậy bằng một nắp đậy kín và đun sôi ở nhiệt độ thấp như bình thường. Các món ăn đã hoàn thành được mặc với bơ và nhẹ nhàng nới lỏng.

gạo sushi: làm thế nào để nấu ăn tại nhà

phương pháp 1

Nó là tốt hơn để tiếp cận với cái vạc, nhưng bạn có thể lấy nồi có đáy khá dày. Hình yêu cầu "Nishiki" 1 kg nước lạnh, tảo "Dashi combo" (5 cm), giấm gạo 100 g., Muối và đường.

Gạo được rửa sạch và đưa vào đun sôi trong nửa giờ dưới nắp đóng lại. Sau khi đun sôi gạo, thêm vào tảo ấm đun nước, và một chút sôi, loại bỏ chúng, nấu thêm 10 phút. Để lại nó dưới nắp trong 15 phút, sau đó khuấy đều. Gạo không phải là muối và mùa với không có gì.

Chuẩn bị điền: đun nóng nhẹ giấm gạo, đã được giới thiệu vào đường và 80 g muối, khuấy đều. Nhận sốt của chúng tôi đổ gạo và trộn đều, để trong nửa giờ. gạo sushi đã sẵn sàng.

phương pháp 2

Gạo rửa tràn ngập trong một ấm đun nước với nước sôi, để chuẩn bị một chất lỏng hấp thụ đầy đủ (dưới mui xe). Trong một bát, trộn giấm, đường, nước cốt chanh và muối, đặt trên lửa và đưa ra một đun sôi. Đổ dẫn đến sốt cơm.

Nấu cơm. Phương pháp 3.

Pre Hình ngâm trong nước trong nửa giờ. Sau đó, đặt hầm. Sau khi sôi, chịu sống mòn mỏi trong 10 phút. Tắt bếp và để lại nắp cho 15-20 phút.

Chuẩn bị đầy cho sushi: nước chanh, đường, muối và gạo dấm bộ trên lửa và, thỉnh thoảng khuấy, cung cấp cho các đường được hòa tan hoàn toàn. Nước sốt ăn mặc với cơm.