Một số công thức nấu ăn rất ngon của món thịt bò

Thịt bò có thể được nấu một số lượng lớn các món ăn, cả trên bàn lễ hội, và trong mỗi ngày. Nó có thể được chiên, và hầm và om, và chỉ cần nấu chín. Nhiều loại thực phẩm là rất cao, cũng như lợi ích. Dưới đây là một số công thức nấu ăn từ các món ăn thịt bò.

Nhưng, trước khi chúng ta bắt đầu nói về các công thức nấu ăn, tôi muốn làm rõ tính hữu ích của sản phẩm. Từ thời xa xưa, thịt bò được coi là thịt nạc. Và, đặc biệt là xem xét bao nhiêu tốt nó có thể được gọi là thịt bò ăn món ăn, cùng với gà. Sau khi thịt bò hơn gà, nó có chứa nhiều kẽm và sắt. Đồng thời tỷ lệ chất béo mỗi 100g sản phẩm trong thịt bò ít hơn so với gà.

Nhưng trở lại các công thức nấu ăn. Có đơn giản khác nhau các món ăn thịt bò. Để bảo tồn càng nhiều các vitamin, thịt bò là tốt hơn để đun sôi. Để làm điều này, rửa thịt, cắt thành lát và đổ nước sôi để nước chỉ hơi bao gồm thịt. Sau đó, tiếp tục nấu cho đến khi thực hiện trên một nhiệt rất thấp.

Nếu bạn muốn có một công thức nấu ăn thú vị hơn các món ăn từ thịt bò, bạn chắc chắn sẽ thu hút sự chú ý của bạn để thức ăn chiên. Thịt bò có thể được nấu chín và khối lớn và nhỏ. Sự khác biệt duy nhất là phần lớn thịt bò chiên có thể được sử dụng để chỉ món ăn nóng. Nhưng tinh tế hơn rang và đồ ăn nhẹ và món salad.

Bây giờ xem xét trực tiếp công thức nấu ăn thịt bò. món thịt bò rất ngon có thể được nấu trong nồi.

công thức 1

Bạn sẽ cần: thịt bò - 150g nấm (tươi hoặc khô) - khoai tây 20g - 150g, mỡ lợn - 10g, hành tây - 50 gr, kem chua - 20g.

chuẩn bị:

Rửa sạch thịt, loại bỏ lõi và cắt thành từng miếng nhỏ. Trong một nồi khoảng 3-5 miếng thịt. Tính toán số lượng khẩu phần, và cắt đúng lượng thịt, xào với hành tây vào một cái chảo. Đun sôi nấm và lát. Nồi được đặt thịt, nấm, khoai tây thái lát và thịt xông khói. Đổ nước dùng còn lại từ nấm nấu ăn và đóng nắp, đun nhỏ lửa trong lò cho đến khi chín. Cho 5-8 phút cho đến khi chín thêm kem chua. Hóa ra rất ngon.

công thức 2

Thành phần:

Đối với nhồi: 0,5 kg thịt bò, 0,1 kg thịt xông khói, hành tây - 2 chiếc, sữa - bột 50g - 30g, chất béo - 50g, hạt tiêu, muối (nếm).

Sốt: Broth - 200g, kem - 200g bơ - 30g, cà chua dán - 10g, Bột - 30g, khô rượu - 50g, muối, tỏi.

Để trang trí: khoai tây - cà rốt 500g - 200g, đậu Hà Lan - 100 g, hành tây - 2 chiếc, bơ thực vật - 100 g, muối vừa ăn.

Đối với bột: Bột - 200 g, 1 quả trứng, bơ thực vật - 15g, 1 quả trứng, đường - muối 10g.

chuẩn bị:

Để bắt đầu, hãy nhồi, cho thịt này nên mince với thịt xông khói. Kết quả là thịt xay phải được trộn đúng cách và làm cho anh ta thịt viên. Sau đó, những rissoles lăn bột và chiên.

Tiếp theo, làm nước mắm. Bạn cần phải chiên bột (không thêm dầu, chiên trong chảo khô). Sau bữa ăn một chút mát mẻ, trộn với dầu. Kem để đun sôi và thêm bột và bơ. Hỗn hợp thu được pha loãng nước dùng, muối và hạt tiêu và hơi sôi trên lửa nhỏ khoảng 5 phút. Sau đó, nước sốt gây nên thoát.

Bước tiếp theo sẽ là chuẩn bị một trang trí. Đối với nó là cần thiết để làm sạch khoai tây, cà rốt và hành tây. Khoai tây và cà rốt cắt thành hình khối. ống hút Onion sụp đổ. Fry tất cả các thành phần riêng biệt, và sau đó kết hợp chúng lại với nhau và thêm đậu Hà Lan.

Và bây giờ tiến hành nấu ăn chính. Các chậu nên được đặt với các loại rau, sau đó đặt các quả bóng thịt. Thịt viên trên bạn cần phải đặt một lớp rau và đổ nước sốt lên. Ở giai đoạn cuối cùng, thêm tỏi băm và rượu vang khô (rượu là đầu tiên cần thiết để đun sôi).

Niêm phong các chậu và nấu bột trong lò nướng trong 20 phút.

Công thức này gọi cho anh ta để dành một thời gian nhất định, nhưng kết quả sẽ làm hài lòng bạn.

Liệt kê tất cả các công thức nấu ăn từ các món ăn thịt bò không thể. Nhưng nếu bạn thêm vào công tác chuẩn bị của tình yêu và trí tưởng tượng, bạn có thể đưa ra với những bí kíp của riêng bạn.