Bí ngô xà lách: công thức cho mùa đông. phôi trong nước

Bí ngô - một loại rau độc đáo và superpolezny. Tuy nhiên, thu hoạch của nó đối với một số lý do, rất ít người làm được. Và nếu một số người tình của mình và cho phép quay, rất hiếm khi nhớ về bí ngô salad. Các công thức nấu ăn cho mùa đông, sử dụng thường xuyên nhất - đó là mứt, mứt hoặc trái cây kẹo. Đôi khi bí ngô tiếp tục đóng băng, nhưng trong tưởng tượng này kết thúc. Trong khi đó, trộn rau này với nhiều loại khác cho tuyệt vời chuẩn bị cho mùa đông bí ngô - xà lách, mà rất có thể đa dạng hóa và trang trí bảng trong tuần, và ngày nghỉ lễ. hương vị khác thường của họ chắc chắn sẽ thưởng thức mỗi người trong số các thành viên trong gia đình của bạn.

bí ngô chỉ

Salad đầu tiên của công thức nấu ăn bí ngô mà mùa đông chúng tôi cung cấp, thành công có thể hoạt động như tự mới bắt đầu và có thể được bổ sung có sẵn khác và trong các thành phần lạnh như đậu Hà Lan đóng hộp, đậu, ngô. Các sản phẩm chính được làm sạch khỏi da, cắt từ nó những hạt giống và sợi, chúng được nén. Nên chỉ còn lại thịt vững chắc. Nó được cắt nhỏ (với một cạnh của khoảng hai cm) vào hình khối, rắc muối thô và một ngày trái sang phải trên bàn, không để trong tủ lạnh. Ngày hôm sau là đổ: một phần ba một lít nước được kết nối với hai phần ba của giấm bình thường, nửa chén đường và hai thìa muối. Bơm rót vào khối bí ngô, được bổ sung bởi hai vòm (có thể được cắt thành phần tư hoặc vòng dày), một số viên đạn màu đen và allspice, muỗng cà phê hạt mù tạt, một cặp lá vịnh và nụ đinh hương. Nói chung ấm cho đến khi giải thể và thành phần lớn được làm lạnh. Sau đó, xà lách bị phân hủy bởi các ngân hàng đổ giờ và làm mát thay đồ được tiệt trùng trong nước sôi. Sau khi ghép mí lon có thể được lưu trữ trong một tủ quần áo.

Bí ngô xà lách: công thức cho mùa đông với bưởi

công thức rất tinh vi với Hạn chế duy nhất - được lưu trữ trong phôi lạnh. Nửa kg chuẩn bị rau trệt cắt nhỏ. Chuẩn bị nước xốt mà được lấy ra với vỏ chanh và cắt thành sọc mỏng. Nó được pha trộn với một muỗng cà phê gừng tươi băm nhỏ, ba chén đường (đừng lo lắng, bởi vì nó là cần thiết để: có được một nước sốt ngọt ngào-cay) và một muỗng giấm. Thậm chí ngon hơn nếu nó được thay thế bằng rượu. Khi điền bắt đầu sôi, lửa là hơi say, và nó nhúng miếng bí ngô. Năm phút sau, hob nấu ăn bị tắt, và rau vẫn còn trong nước xốt cho đến sáng hôm sau. Với sự ra đời của một quả bí ngô ngày mới được nấu cho ba phút và làm nguội. Trong việc mở rộng các món salad jar nhỏ thêm bột bưởi từ hai loại trái cây. Plenochki và xương được loại bỏ rất cẩn thận. Đóng thể có dụng cụ che nhựa dày truyền thống, vẫn giữ salad, bạn sẽ có trong tủ lạnh. Ông đã sẵn sàng trong ba ngày, có thể được lưu trữ trong 3-4 tháng.

Salad "Rất nhiều các loại rau"

Để nấu nó, bạn phải làm việc chăm chỉ, nhưng bạn không cảm thấy mệt mỏi của bản thân mùa đông để ca ngợi nỗ lực của bà. Và gia đình của bạn cũng nhiều lần nói "cảm ơn bạn." Để chuẩn bị món salad của bí ngô trong công thức này, một nửa kg cà rốt cắt thành dải mỏng, và một phần ba của một kg hành tây - khối trung bình. Rau được chiên; khi họ đang hơi vàng, đặt hai kg bí đỏ, cắt thành khối hẹp, và một cân hạt tiêu, sụp đổ dải. Trong khi tất cả được dập tắt, một kg cà chua với sự giúp đỡ của một máy xay làm nhuyễn cà chua. Nó được đổ vào chảo khi bí ngô để làm mềm. Ngay lập tức nó được đổ muối và hạt tiêu (như mọi khi, nếm), và sau khoảng hai mươi phút - nửa chén đường, hạt rau mùi, hai muỗng canh giấm. Năm phút nữa của sự nóng lên - và món salad của bí ngô và cà rốt với rau khác, nóng mở rộng tại các ngân hàng vô trùng, xoắn, và sau khi làm mát được lan truyền trên các kệ.

Bean, bí đỏ vui vẻ

Hai kg bí ngô bóc vỏ cắt thành hình khối, một kg đậu xanh - không mảnh rất dài, nửa kg ớt ngọt - dải. Từ nửa kg cà chua với ba người đứng đầu của tỏi được điền (thịt xay hoặc máy xay sinh tố). Nó giới thiệu: nửa chén dầu thực vật, một ly đường, ba thìa muối, nửa chén giấm và rau thì là băm nhỏ với một số vẫn còn xanh. Mặc quần áo đầy rau cắt lát và hầm khoảng 50 phút. Khối lượng nóng được đóng gói vào thùng chứa và ngay lập tức cắm.

vitamin xoắn

Không chỉ hữu ích mà còn rất món salad ngon vào mùa đông có thể được làm từ táo, bí ngô, cà chua và cà tím, nếu bạn mất tất cả các thành phần của một kg. Sinenkie từ da không được miễn, bí ngô được xử lý như bình thường. Cả hai cắt thanh rau. Táo, nếu họ còn nhỏ - thành lát mỏng với da, nhưng không có hạt. Dill ngò tây băm nhuyễn (màu xanh lá cây để có một ly), một ớt đỏ lớn chia dải, cà chua và tép tỏi cốc nghiền. Nó được đổ vào một nồi rộng, bổ sung với dầu hướng dương (hai ly), giấm - chắc chắn táo (một nửa cốc), một ly đường, hạt tiêu (cho ai nhiều như) và năm thìa muối thô. Khi rót sôi, nó đã hạ tất cả các thành phần của món salad và món hầm trong khoảng một giờ. Sau khi phôi được chia cho các ngân hàng, nó là xoắn và phong bì. Làm thế nào để làm mát xuống - nó có thể để làm sạch tủ quần áo.

Không bình thường xà lách nhanh

Hãy thử nó sẽ có thể trong 3-4 ngày, nhưng nó là tốt hơn để trì hoãn niềm vui này trước khi thời tiết lạnh. Kg Cucurbitaceae khối đặt trong một lít nước sôi, trong đó giải thể trượt kính với đường và ba thìa muối. Sau 10 phút thêm vào bí ngô sôi ớt ngọt (2-3 miếng), quảng trường nhỏ. Hầu như ngay lập tức đổ rau mùi tây băm nhuyễn và bảy người chesnochin, và phía sau họ - một ly đậu xanh. Bạn có thể sử dụng đông lạnh. Sau đổ một đống dầu thực vật và một tách dấm. Mười phút sau, một ngon salad cho mùa đông đã sẵn sàng để đóng gói. Nóng nó phân hủy thành vật đựng vô trùng và ngay lập tức lăn. Triệt sản là không cần thiết, cũng như kho lạnh.

Dưa cải bắp với bí ngô

vitamin rất và chế độ ăn uống là một bữa ăn, như một món salad. Bắp cải và bí ngô - thường là một sự kết hợp lý tưởng. Lớn nỗi buồn cho Weight Watchers đã trở thành một bước đột phá offseason. Tuy nhiên, dai dẳng cũng có thể men các loại rau trong cùng công suất và tiếp tục duy trì con số này ở tình trạng tốt, ngay cả trong mùa đông. Các kỹ thuật cơ bản đều giống nhau như đối với bắp cải tẩy. Ba pound bắp cải tinh vụn, bột bí đỏ (chỉ hơn một pound) chất chà lớn. Bạn cũng có thể thêm thanh lương trà (một nửa chén quả mọng sau đó ngâm trong nước sôi trong vài phút). Sự pha trộn bát 150 gram muối, ba thìa quả thìa là và ớt đỏ mặt đất. Trong một nồi men trong lớp đầm bắp cải và bí ngô thanh lương trà là ngủ quên và một hỗn hợp của các loại gia vị. Xếp chồng lên nhau trên đầu trang của ách, và tuần của nước ép bắp cải nên để cho ấm. Sau khi nó được sắp xếp lại trong một nơi mát mẻ và bắt đầu được sử dụng bởi bạn.

Thậm chí nếu bạn đang nghi ngờ nghĩ đến rau này, hãy thử ít nhất một lần bí ngô salad. Các công thức nấu ăn cho mùa đông, tự thể hiện, luôn luôn giúp bạn tiết kiệm từ những nghi ngờ đối với cô.