Bánh kếp với thịt ngon và ngon. Công thức từ Julia Vysotskaya

Trong bài báo này, chúng tôi sẽ cho bạn biết làm thế nào để chuẩn bị bánh kếp với thịt. Công thức từ Julia Vysotskaya sẽ có một nơi xứng đáng trong sách nấu ăn của bất kỳ bà chủ. Sau khi tất cả, nhờ anh ấy, bạn có thể dễ dàng và nhanh chóng tạo ra một bữa ăn nhẹ ngon miệng, mà sẽ không còn thờ ơ với bất kỳ khách khách hoặc hộ gia đình.

Có lẽ, trong mỗi gia đình thường chuẩn bị một món ăn như bánh kếp với thịt. Công thức của Julia Vysotskaya cũng không khác gì những tác phẩm ẩm thực khác của cô. Nó kết hợp bột ngọt với thịt mặn muối. Các món ăn sẽ thêm nhiều đến thực đơn quen thuộc của bạn. Các công thức trình bày cho bánh kếp với thịt từ Yulia Vysotskaya sẽ được đặc biệt thích bởi những người thích ăn phong phú và ngon. Nấu ăn bữa ăn nhẹ này ở nhà khá dễ. Điều chính là để thực hiện đúng tất cả các yêu cầu được mô tả.

Chuẩn bị bột

Vậy, làm thế nào để tự làm bánh kếp với thịt? Công thức của Julia Vysotskaya khuyến cáo sử dụng các thành phần sau:

• Kefir - khoảng 500 ml;
• Trứng lớn - 1 miếng;
• Đường cát trắng - nửa cốc;
• Muối - một ít nhúm (hoặc 1/3 muỗng tráng miệng) ;
• Soda nhỏ - pinch lớn;
• Bột trắng - khoảng 2 ly;
• Nước đun sôi - khoảng 1 ly.

Những thành phần này cần thiết để chuẩn bị bột cho bánh. Đối với các sản phẩm làm đầy, danh sách của họ sẽ được trình bày sau.

Để làm bánh mỏng và lớn để nhồi thêm, bạn nên cẩn thận nhồi cơ chất lỏng. Đối với điều này, nó là cần thiết để phá vỡ trứng vào kefir và cẩn thận đánh bại các sản phẩm với một ngã ba thường xuyên. Sau đó họ cần thêm đường trắng, muối iốt và muối iốt. Sau khi hòa tan tất cả các thành phần trong sữa, chúng sẽ được đổ nhẹ bằng bột nhẹ. Sau khi trộn các thành phần, bạn sẽ nhận được một khối lượng khá viscous. Nó phải được đầy nước. Cuối cùng, bạn sẽ nhận được một bánh pancake lỏng.

Nướng bánh

Bánh kếp với thịt Julia Vysotskaya rất ngon và đẹp, nếu bạn chiên các sản phẩm bột vào một chảo chiên bằng gang. Để làm điều này, nó phải được làm nóng mạnh mẽ, và sau đó thêm một ít tinh dầu hướng dương tinh chế. Hơn nữa trong các món ăn nóng, bạn cần phải đổ bột lỏng bánh (burger không đầy đủ). Thực hiện theo chuyển động tròn, sau đó nhanh chóng nghiêng chảo theo các hướng khác nhau. Những hành động như vậy sẽ giúp cho bánh của bạn rất mỏng. Chiên sản phẩm trên cả hai mặt cho đến khi nó là màu vàng. Khi bánh được chiên trong một chảo chiên, chúng nên được loại bỏ bằng một thìa và cẩn thận bôi trơn với bơ. Trong tương lai chúng cần được đặt trong một đống và hoàn toàn làm mát.

Chuẩn bị điền

Những thực phẩm khác cần thiết để làm bánh với thịt? Các công thức từ Julia Vysotskaya đề nghị các thành phần sau đây để làm đầy:

• Bò tươi - khoảng 400 g;
• Muối biển, tiêu đen đất - hương vị;
• Một cặp bóng đèn;
• Một củ cà rốt;
• Dầu thực vật để chiên.

Thịt phải được rửa sạch và xắt nhỏ trong máy xay thịt cùng với bóng đèn và cà rốt. Trong tương lai, bạn cần thêm gia vị để thưởng thức và pha trộn mọi thứ.

Sau khi chuẩn bị sẵn sàng, nó phải được đặt trong một chảo chiên. Khi tất cả độ ẩm bay hơi, thêm bơ và chiên kỹ thịt cho 1/4 giờ. Trong thời gian này, chất đầy sẽ trở nên nhuyễn. Cuối cùng nó được yêu cầu để làm mát hoàn toàn.

Làm thế nào để nấu bánh ngon với thịt? Công thức của Julia Vysotskaya yêu cầu sử dụng thịt bò tươi.

Hình thành các sản phẩm và phục vụ các món ăn vào bàn

Nền bánh với thịt khá dễ. Thứ nhất, một sản phẩm nên được đặt trên một bề mặt phẳng, và sau đó đưa nó vào một vài muỗng thịt băm rang. Tiếp theo, bánh sẽ được cuộn lại và để trên đĩa. Các sản phẩm khác cũng nên được hình thành.

Trước khi ăn tối, bạn nên làm nóng bánh kếp . Để làm được điều này, bạn có thể sử dụng lò vi sóng thông thường, lò nướng hoặc bếp lò. Phục vụ các món ăn sẵn sàng để bàn tốt hơn với trà. Bánh quy trình bày với thịt Yulia Vysotskaya hữu ích cho mọi nữ tiếp viên. Sau khi tất cả, sử dụng nó, bạn không chỉ có thể nhanh chóng chuẩn bị một bữa ăn nhẹ, mà còn nuôi dưỡng tất cả các khách hàng của bạn. Bon ngon miệng!