'Thịt bắp cải'. chuẩn bị công thức nấu ăn.

bánh mì kẹp thịt rau cũng tốt vì họ lần lượt ra rất ngon và quan trọng nhất, chế độ ăn uống. Một số trong số họ thậm chí gọi là "false", bởi vì đôi khi nó không phải là rõ ràng từ đó chúng được làm ra các loại rau hoặc thịt. Burgers có thể là một bí ngô, bí xanh, cà rốt, khoai tây, vẫn được gọi là bánh xèo, nấm và bắp cải bánh mì kẹp thịt. Công thức cho bánh mì kẹp thịt bắp cải có sẵn, các sản phẩm cần thiết là rất rẻ, nhưng kết quả là tuyệt đẹp. Những juicy, cốt lết chiên giòn như ngay cả trẻ em, người, như tất cả chúng ta đều biết, không có nhiều rau ủng hộ.

Bắp cải cốt lết là rất hữu ích. Việc chuẩn bị món ăn này không mất nhiều thời gian, nhưng những bí mật của người mẫu và chiên của họ vẫn còn đó. Làm thế nào để nấu cốt lết với bắp cải? Thứ nhất, khi người mẫu là cần thiết đặc biệt chú ý đến sự phù hợp của thịt. Nó phải là nhớt và giữ hình dạng tốt và tốt nhất là nên mang nó theo tay ngấm nước, cũng như thịt. Thứ hai, được thuê bởi công thức sườn bắp cải có thể đồng hóa thành công thậm chí tham vọng bà chủ, bạn cần một cuộn tốt trong mẩu bánh mì hoặc bột báng. bánh burger này là tuyệt vời với vàng và giòn, và bên trong là ngon ngọt và dịu dàng, với tất cả các loại vitamin hữu ích nhất.

Điều đáng chú ý là những bánh mì kẹp thịt có thể được nấu hoàn toàn từ bất kỳ cải bắp, nhưng đặc biệt là thịt viên tốt và súp lơ. Cụm hoa đầu tiên đun sôi một vài phút trong nước muối và nghiền nhẹ bằng nĩa. Những miếng chả mềm hơn đáng kể so với làm từ bắp cải. Phục vụ công tác cốt lết bắp cải tốt nhất nóng và chua kem, nước sốt pho mát hoặc nước sốt cà chua.

Cốt lết với bắp cải. công thức cho

Để làm cho món ăn khác thường này sẽ cần:

- một người đứng đầu của bắp cải, khoảng 1 kg;

- Trứng - 5 chiếc;

- Sữa - khoảng hai ly;

- vụn bánh ra khỏi ổ bánh trắng - 200 gram;

- hoặc bơ tan chảy - 100 gram;

- loại thảo mộc, muối, tiêu vừa ăn;

- breadcrumbs - 100 gram.

Đầu tiên chúng ta cần phải chuẩn bị bắp cải. Đối với điều này shinkuem dải nhỏ của nó. Đun sôi sữa và đun sôi nó xé bắp cải cho đến khi mềm. Để bắp cải đã trở nên tinh tế hơn, trong khi nấu ăn, thêm một muỗng canh bơ hoặc ghee. Khi rau là đấu thầu, Ném nó trong một cái chao, và một phần của sữa, mà nó được ủ, các sỏi tai trong một cái bát. Trong bát cùng đưa bánh quy giòn và để chúng ở đó, vì vậy họ được ngâm rất tốt.

Sắc của hai trong số bốn trứng và chà chúng trên một vắt tốt. Tiếp tục với thịt băm nhào. Trong một bát sâu lớn, trộn bánh trắng ngâm kỹ lưỡng, bắp cải luộc và trứng luộc grated. Thêm rau xanh băm nhỏ (không thể thêm) muối, hạt tiêu và 2 trứng sống. Nhồi sẽ nhận được một sự nhất quán trơn tru. Chuẩn bị các mẩu bánh mì và đặt chảo trên lửa. Fry patties bắp cải có thể dầu thực vật hoặc một hỗn hợp của các loại dầu kem và rau.

Hình thành patties bắp cải băm nhỏ nên nhúng tay trong nước, giống như thịt. Họ cần phải có được một nhỏ và có thể giống nhau. Còn lại vzobem trứng với một chút muối. Khi dầu được phát sáng, rẽ lấy cốt lết, nhúng vào trứng và lăn một cách cẩn thận trong breadcrumbs. Nhẹ nhàng đặt vào chảo nóng và chiên trên cả hai mặt cho đến khi vàng nâu. Thịt sẵn sàng lây lan trên một tấm lớn. Phục vụ họ càng tốt để thịt hoặc rau các món ăn, cũng như một món ăn riêng biệt.

Cốt lết với bắp cải, một công thức được sử dụng trong thực phẩm chế độ ăn uống và bé - rẻ tiền, đơn giản để chuẩn bị, nhưng rất ngon do sự sắc nét và hữu ích do các vitamin có trong món ăn bắp cải. Bon Appetit!