Xà lách chay cho người ăn chay

salad chay như không chỉ cho người ăn chay. Salad với đậu lăng, dưa chuột và cần tây được thực hiện theo các quy tắc của một chế độ ăn uống cân bằng và có thể được khuyến cáo như là một bữa ăn giảm cân.

Đối với bốn phần salad, chúng ta cần: một chén đậu lăng, hai dưa chuột tươi, hai thân cây cần tây, trắng, và hành tây đỏ - cùng một lúc, ba tép tỏi, chanh, và năm mươi gram dầu thực vật, các loại thảo mộc và gia vị (lá nguyệt quế, đinh hương, húng tây ), hạt tiêu, muối.

Trước hết, bạn cần phải rửa sạch đậu lăng và nấu trong lít rưỡi nước với hành tây trắng, đinh hương, một tép tỏi và lá nguyệt quế. Sau khi sôi, nấu khoảng mười lăm phút.

Sau đó, loại bỏ các lăng trong một cái chao, để loại bỏ từ cô ấy tất cả các loại gia vị và để lại trong một cái chao thủy tinh nước giếng.

Trong đó đậu lăng nấu chín, rửa sạch dưa chuột và cọng cần tây cắt thành dải mỏng, củ hành đỏ cắt thành vòng nửa, chop tỏi còn lại.

Trong một chảo chiên với dầu chiên rau củ hành và tỏi trong năm phút, sau đó thêm lá húng tây. Trong một bát, đậu lăng, hành tây chiên và tỏi trộn lớn. Hỗn hợp này nên mát mẻ.

Với vỏ vắt chanh để loại bỏ các lớp trên cùng, ép nước trái cây. Zest, nước trái cây, hải sâm nấu chín và cần tây, thêm dầu còn lại cho đậu lăng. salad chay không bao giờ chuẩn bị cho tương lai, trên bàn được phục vụ ngay lập tức.

món salad này được chuẩn bị một cách nhanh chóng cho ba mươi phút.

Đối với nhiều tín đồ bị bỏ rơi thức ăn chay thực phẩm động vật là một loại tư tưởng quan trọng. Những người ăn chay, tín đồ của việc ăn chay nghiêm ngặt, không ăn thịt, cá, sữa và trứng. Một số người ăn chay từ chối thậm chí mật ong. Không ăn chay nên chính thống bao gồm các sản phẩm chế độ ăn uống sữa của bạn, nhưng bị bỏ rơi trứng.

món ăn chay có sẵn trong tất cả các nhà bếp của thế giới, họ tạo thành cơ sở của các loại trái cây và rau quả, ngũ cốc và các loại ngũ cốc, các loại hạt, đậu, bánh mì. Khi chất béo sử dụng dầu thực vật. Trong khí hậu nóng, với tốc độ thong thả của cuộc sống là một chế độ ăn uống như vậy là phù hợp, nhưng người ăn chay trong số rất nhiều người hoạt động sống ở vùng khí hậu khắc nghiệt hơn. Chỉ ăn rau, mà không đủ protein, có thể dẫn đến kết quả không mong muốn. Để tránh điều này, các chuyên gia khuyên bạn nên dùng bổ sung chế độ ăn uống.

Không phải tất cả các món ăn chay và món salad có thể được khuyến khích cho chế độ ăn điều trị. kết hợp bất thường của thực phẩm, nóng và gia vị cay có thể gây kích ứng dạ dày, gây một cuộc tấn công của viêm dạ dày. Như xà lách Uzbek của lựu và hành tây. Đối với ông, chúng ta cần ba bóng đèn hành tây cỡ trung bình và một quả lựu lớn, một chút muối.

Lựu cắt thành bốn phần, 1/4 ép nước trái cây. Trong số khác - để có được hạt.

Toàn bộ hành tây bóc vỏ, hai củ hành rất băm nhuyễn, và một trong những để thực hiện một "ổ cắm" - một loại cốc. Để cắt hành tây trở nên ít sắc nét và cay đắng, gây bỏng anh ta với nước sôi. Sau đó, một chút muối, trộn với nước ép lựu và hạt lựu.

Tại các cửa hàng của các nơ đặt hạt từ quý cuối năm và trang trí cho họ món salad lựu. Đây là một biến món salad lạ miệng và bảng nạc. Và nó giúp tiêu hóa, nếu bữa ăn dồi dào và chất béo, nó là lý tưởng cho các món thịt.

Nói chung, salad chay phù hợp tốt với menu con người, ăn bình thường. Thịt trở nên hoàn toàn cần thiết nếu họ áp dụng đối với ngũ cốc, khoai tây, mì ống. Carbohydrates được một cách hoàn hảo kết hợp với các loại rau.

salad chay lạnh và nóng. xà lách nóng với đậu, đậu lăng, đậu - các nhà cung cấp chính của protein thực vật và carbohydrate - có thể được phục vụ cho bữa ăn tối như một món ăn hoàn toàn độc lập.