Whipped cream: công thức tại nhà

Sử dụng bánh kem từ một ống - đây không phải là lựa chọn tốt nhất. Để được chính xác, đó là một lựa chọn cho các bà nội trợ lười biếng. Thực tế là kem nấu cho mình ở nhà có thể rất nhanh. Biến thể chúng với các chất phụ gia khác nhau và thị hiếu của một số lượng lớn.

Vanilla kem. Các công thức chuẩn bị là khá chuẩn. Bạn cần phải là kem rất nặng (ít nhất là 35%) để làm mát. Sau đó, whip họ máy xay sinh tố tốt, cũng whipping phù hợp sử dụng corolla. Để làm cho hương vị món tráng miệng sẽ cần phải thêm một chút đường, dần dần giới thiệu nó vào whipped cream. Cuối cùng, thêm đường vani, mà sẽ cung cấp cho một hương vị đặc biệt và mùi thơm của kem sẵn sàng.

Citrus kem. Các công thức rất giống với trước đó. Chỉ cuối cùng, thêm đường vani với vỏ xắt nhỏ của chanh, cam hoặc bưởi. Có lẽ đó cũng là hỗn hợp phù hợp. Những whipped cream có thể trang trí bất kỳ bánh.

Sô cô la kem. Công thức cho một tiêu chuẩn. Bạn sẽ cần phải whip kem trong cùng một cách như thường lệ. Nhưng đây là sô cô la cần phải được thiết cay đắng, mà không cần bất kỳ phụ gia. Nó sẽ là cần thiết để grate, chặt hoặc chỉ đơn giản để có được mảnh khác nhau. Lựa chọn thứ hai sẽ cần phải được chuẩn bị theo cách này. Một thanh chocolate để đưa vào một túi nhựa đôi và cẩn thận đi qua nó với một pin lăn nhiều lần. Hỗn hợp sô cô la kết quả phải được quản lý rất cẩn thận trong một bọt protein chặt chẽ, do đó nó không được giải quyết.

Sọc kem. Công thức kem này sẽ rất khó khăn. Bạn sẽ cần phải ngăn xếp lớp. lớp đầu tiên - vani kem. Thứ hai là chuẩn bị bằng cách sử dụng bột ca cao được giới thiệu một cách cẩn thận vào bọt. Bây giờ có thể để ngăn xếp một ly cao đẹp: tối lớp - lớp trắng - lớp tối - lớp trắng - lớp tối. Trang trí món ăn sử dụng một cửa hàng bánh ngọt với một thanh niên của hoa anh đào.

Độc đáo sẽ là whipped cream với hạt dẻ. Nó sẽ là ngon nhất, nếu dùng trong kem nghiền hạt nhân walnut quất và đường vani. Vì vậy, các loại kem có thể trang trí bất kỳ món tráng miệng.

Rất ngon thậm chí trở thành một món tráng miệng kem độc lập với mứt berry. Để làm được điều này sẽ cần phải whip kem theo cách thông thường, thêm khá nhiều đường vani. Jam không nên rất dày. Vào cuối khởi đầu của mình để đổ vào kem, nhưng trong mọi trường hợp, không khuấy. Gem phải nhất thiết phải ở lại trong hình thức của một dải mỏng. món tráng miệng này mở rộng trong hình dạng đẹp cho kem và đổ trên mứt đầu. Nó sẽ chỉ đơn giản là cảnh quan tuyệt đẹp tráng miệng.

Bằng cách tương tự với các công thức trước đó có thể được chuẩn bị mật ong đánh kem. Mật ong sẽ cần phải thực hiện một mà vẫn chưa nezakristallizirovalsya. Hơn nữa, trong whipping cream như vậy, không thêm đường, vani, ngay cả khi mật ong luôn luôn là rất ngọt ngào. tiếp nhiên liệu tốt nhất tìm thấy khá khó khăn cho bánh mật ong.

Tùy chọn cho việc chuẩn bị của các loại kem này có thể là một số tiền rất lớn. Hơn nữa, chúng có thể được sử dụng không chỉ như là một điền cho bánh ngọt, bánh nướng, kem và những người khác. Đúng làm whipped cream với phụ gia tối ưu và phục vụ xinh đẹp có thể là món tráng miệng ngon nhất mà sẽ làm hài lòng cả trẻ em và người lớn.

Hơn nữa, kem đánh có thể là một bổ sung tuyệt vời cho bất kỳ món tráng miệng từ trái cây và trái cây khô. Họ phù hợp hoàn hảo với mận, xoài, kiwi và vân vân. Nhưng sự lựa chọn phổ biến nhất - dâu tây và kem - quen thuộc với hầu hết mọi người.

Bon Appetit!