Vàng anh đào ngọt ngào: mô tả, tính hữu ích và các công thức nấu ăn tốt nhất. Jam của cherry vàng đọ sức - và đặc biệt là nấu ăn công thức nấu ăn

anh đào vàng - một sản phẩm ngon và khỏe mạnh. quả mọng ngọt ngào có thể được nấu một mứt ngon, một món tráng miệng ngon hoặc một thức uống lạnh tốt đẹp. Hôm nay chúng tôi muốn kiểm tra một cách chi tiết các tính chất hữu ích của anh đào, cũng như chia sẻ những bí mật của nấu ăn ở nhà.

Mô tả các đặc tính độc đáo của cây

Cherry - cây, được phân bố rộng rãi ở miền nam châu Âu, ở miền Bắc Caucasus và Trung Á. Một số giống lạnh chịu và cảm giác tuyệt vời ở miền trung nước Nga. Hình dạng và màu sắc của hoa quả phụ thuộc vào loại thực vật. Trong số những lợi thế chính của anh đào vàng bị cô lập bởi năng suất cao và chất lượng tuyệt vời của trái cây.

anh đào vàng được sử dụng rộng rãi không chỉ trong nấu ăn mà còn trong y học dân gian. Vitamin và khoáng chất chứa trong trái cây, cải thiện khả năng miễn dịch, tăng cường các mạch máu và giúp đỡ để đối phó với cảm lạnh. Lá và vỏ của cây được sử dụng để chuẩn bị truyền để giúp những người bị bệnh chàm, bệnh vẩy nến và mụn trứng cá. Với sự thành công của quả mọng được sử dụng trong mỹ phẩm về nhà. Trong số này mặt nạ được thực hiện để loại bỏ độ khô của khuôn mặt và tóc.

Thường xuyên bao gồm anh đào trong menu. Các loại quả mọng có chứa vitamin C và carotene, có thuận lợi ảnh hưởng đến tình trạng của da, bảo vệ hệ thống tim mạch và phòng ngừa các bệnh như nhồi máu cơ tim và đột quỵ. Một số lượng lớn các chất xơ chứa trong trái cây, cho phép tổ chức hoạt động của đường tiêu hóa và quên đi táo bón.

Các bác sĩ khuyên bạn nên ăn anh đào tươi và trái cây đông lạnh cho mùa đông. Khi thời gian đến, trong đó bạn có thể chuẩn bị các món ăn ngon và món tráng miệng ngọt ngào. Dưới đây, chúng tôi trình bày ví dụ về các công thức nấu ăn phổ biến và giải thích những gì các phôi có thể được làm từ quả mọng ngon ngọt và ngon.

Jam anh đào ngọt ngào màu vàng, đọ sức

Trong mùa chín anh đào, khi giá cho nó hơn cả hợp lý, thời gian đến để suy nghĩ về khoảng trống mùa đông. Jam của cherry vàng đọ sức - đó là một lựa chọn tuyệt vời có sẵn cho từng chủ sở hữu. Các công thức chuẩn bị của nó có thể được đọc dưới đây:

• Chuẩn bị để xử lý một kg cherry - triệt để rửa hoa quả và loại bỏ hạt.
• Pha loãng siro đường kg bằng nước và đun sôi.
• Đặt hoa quả chuẩn bị vào nồi, đổ chất lỏng nóng và để lại cho đến khi mát mẻ.
• Sau đó, một lần nữa đưa các món ăn trên bếp và nấu những quả mọng trong vòng mười phút.
• Khi mứt nguội, thêm vào đó là niềm say mê của một chanh và lặp lại các thủ tục.

Xác định rằng thật dễ dàng - chỉ cần đặt một thìa mứt trên một tấm và chắc chắn rằng nó không được chảy. Lan mứt vào lọ nóng và đóng nắp của họ.

Jam cho mùa đông

Công thức này được đánh giá cao bởi những người yêu thích ăn ngọt cho trà. Jam của anh đào vàng và mơ giữ gìn hương vị của trái cây tươi ngon ngọt.

• Rửa sạch dưới vòi nước chảy mỗi kg anh đào và 300 g mơ.
• Hủy bỏ hạt và điền đường trái cây (đối với một số tiền nhất định đủ một kg).
• Khi nước trái cây mọng sẽ bắt đầu lên, đặt chúng vào lửa, đun sôi để nguội. Lặp lại chuỗi này ba lần.

Khử trùng lon, điền chúng với mứt nóng và đóng nắp sạch sẽ.

Jam không đường

Nếu bạn xem hình của bạn, bạn chắc chắn sẽ đánh giá cao công thức này. Jam của cherry vàng, nấu theo cách này hóa ra ngọt ngào và rất ngon.

• Đi qua và rửa 500 gram quả mọng. Hãy chắc chắn để loại bỏ tất cả các xương.
• Đặt anh đào trong một cốc nước và giữ lửa cho đến khi họ đứng ra đủ nước trái cây.
• Che bát với quả mọng màng dính và một chút mát mẻ.

Jam là hoàn toàn sẵn sàng - nó có thể được mở rộng trong một cái lọ sạch và cuộn cho mùa đông.

Tráng miệng với hạt dẻ cho mùa đông

lễ bất thường này có một cái nhìn tinh tế và hương vị ban đầu. Làm thế nào để chuẩn bị mứt từ quả anh đào vàng, đọ sức? Các công thức có sẵn ở đây:

• 500 gram hazelnut tốt nung trong một chảo khô, sau đó chà xát giữa bàn tay của bạn để có được thoát khỏi những trấu.
• Chuẩn bị một kg cherry vàng. Cẩn thận loại bỏ xương bằng chân hoặc một máy đặc biệt, và sau đó đặt hạt vào các lỗ.
• Đun sôi xi-rô đường và một nửa kg kính nước.
• Khi chất lỏng đã nguội một chút, thêm nó vào quả và đưa đậu vani, trước đó chia thành hai phần.
• Khi mứt bắt đầu sôi lên, nó phải được gỡ bỏ từ nhiệt và mát mẻ trong hai giờ.
• quá trình nấu ăn Lặp lại ba lần, và cuối cùng thêm chanh, cắt thành lát mỏng.

Lan mứt vào các ngân hàng chuẩn bị và gửi nó đến các cửa hàng ở nơi thoáng mát tối.

compote cherry vàng

Để chuẩn bị cho mùa đông uống ngon rất đơn giản. Đừng quên rằng cherry berry đủ ngọt ngào, có nghĩa là bạn có thể làm mà không có đường dư thừa. Compote công thức rất đơn giản:

• Đi qua những quả mọng, và sau đó rửa sạch với họ.
• Khử trùng lọ.
• Điền vào các món ăn anh đào chuẩn bị và quăng cho quả nằm gần nhau.
• Đổ nước sôi và quả mọng vsypte cho mỗi jar (trong trường hợp này L) ba muỗng cà phê axit citric. Đối với hương vị bạn cũng có thể thêm lá bạc hà tươi.

Cuộn lên nắp, rẽ món ăn xuống lộn ngược và để lại ở vị trí này cho đến khi mát mẻ. Compote anh đào vàng đã sẵn sàng, và bây giờ chúng tôi có thể gửi nó đến cửa hàng.

quả mọng ướp

Vàng anh đào ngọt ngào trên mùa đông, như bạn đã biết, có thể thu hoạch theo những cách khác nhau. Do đó, chúng tôi cung cấp một lựa chọn thú vị, mà có thể xử lý ngay cả một đầu bếp có kinh nghiệm. công thức:

• Đổ trong 0,6 lít chảo giấm rượu vang trắng, thêm sung một vài hạt tiêu, đinh hương hai nụ và vịnh lá. Mang chất lỏng để đun sôi, đặt một nhúm muối và nấu thêm năm phút.
• kg One và một nửa của anh đào với peduncles, rửa sạch và đưa vào lọ sạch. Đổ vào từng chút đường và đổ nước xốt.
• Che bát bằng một chiếc khăn và để nó ở vị trí này trong nhiều giờ.
• Ngày hôm sau, đổ nước xốt vào và quả mọng Đưa vào lọ tiệt trùng.
• 0,4 lít đun sôi giấm trong một cái chảo trên lửa, và sau đó điền họ anh đào.

Khi quả là mát mẻ, họ có thể đóng nắp and roll. anh đào vàng ướp sẽ là một sự bổ sung tuyệt vời để thịt hun khói và thịt lợn luộc.

Confiture

Lưu một chút ánh nắng mặt trời mùa hè rực rỡ vào ngân hàng! cherry vàng ở dạng hoàn thành có màu hổ phách và hương vị tuyệt vời. Để chuẩn bị mứt từ quả mọng, hãy làm theo hướng dẫn của chúng tôi:

• Hãy đối xử với kg cherry và thả nó ra khỏi xương.
• Đổ quả với đường và thêm nước cốt của một quả chanh.
• Bốn giờ sau đó, khi đứng ra đủ nước trái cây, đặt món ăn trên bếp và mang nội dung vào đun sôi. Lưu ý rằng bạn không thể ngăn chặn sự dính, nếu không sự xuất hiện của món tráng miệng của bạn sẽ để lại nhiều để được mong muốn.
• Đun mứt cho thêm mười phút trên lửa nhỏ, sau đó để nguội. Lặp lại các thủ tục hai lần nữa.

Khi quá trình này hoàn tất, trang bị máy xay tay và xay với sự giúp đỡ của quả mọng. mứt lây lan trên bờ cuộn lên và lưu trữ nó trong một nơi thuận tiện cho bạn.

gợi ý hữu ích

Để phôi của bạn không bị mất sức hấp dẫn của họ trong quá trình lưu trữ và chưa xuống cấp, sử dụng các khuyến nghị của chúng tôi:

• Chỉ sử dụng nguyên liệu tươi và chắc chắn rằng họ không có nhìn thấy hư hỏng.
• Berries nên có cùng kích thước và sự trưởng thành - vì vậy họ sẽ nấu ăn cùng một lúc.
• Tổng số các anh đào nên được đóng gói chặt chẽ vào các ngân hàng, làm cho việc sử dụng một muỗng bằng thép không gỉ.
• Nếu mứt không dày lên, sau đó thêm nó vào nước sốt táo hoặc một chút nước chanh.
• Đối với compote thể được sử dụng hoa quả chưa chín.
• Lọ mứt là không cần thiết phải được lưu trữ trong tủ lạnh hoặc hầm. Sử dụng một nơi tối và mát mẻ trong nhà hoặc căn hộ của bạn.

Chúng tôi sẽ vui mừng nếu bạn lời khuyên hữu ích và công thức nấu ăn thu thập trong bài viết của chúng tôi.