Trang chủ đóng hộp: làm thế nào để nấu ăn mứt dâu - công thức, công thức nấu ăn, ...

Bảo quản dâu tây gây ra rất nhiều cảm xúc tích cực. Bản thân các berry là một tươi sáng, đẹp, tốt đẹp của nó để nhặt. Và trong các ngân hàng có vẻ rất ấn tượng. Và những gì về compote, mứt, mứt, mứt ... Có khó là một người trong số bạn bè của bạn, sẵn sàng từ bỏ một tách trà với mùi thơm và ngon mứt dâu. Sau đây là các cách khác nhau để chuẩn bị của mình, bằng cách này, chúng ta sẽ nói chuyện.

Jam "ở nhà"

Có rất nhiều cách làm thế nào để nấu mứt dâu. Các công thức nấu ăn, mà đi, là tốt theo cách riêng của nó. Ví dụ, đây: Rửa sạch dâu, làm sạch chén, ngành, phế liệu khác, để sắp xếp ra. Đổ vào một bát và thêm một nửa đường, chuẩn bị để nấu ăn. Tính toán - 1: .. 1, tức là, đối với mỗi kg dâu tây đi càng nhiều cát. Che chảo với giấy hoặc báo và đặt ở nơi mát mẻ để cho nước ép quả mọng. Nếu nước nổi bật một chút - làm thế nào để nấu mứt dâu? Các công thức khuyến cáo thêm nước - một nửa cốc mỗi kg sản phẩm.

Taz được đặt trên lửa. Khi xi-rô nói đến sôi, giảm lửa và nấu cho đến khi chất lỏng dày. Đừng quên khuấy động, và loại bỏ các bọt. Khi quả là không còn xuất hiện, và sẽ được đặt trong xi-rô đồng đều và đạt được tính minh bạch, kiểm tra mức độ sẵn sàng của món ăn. Để làm điều này, nhỏ giọt một chút sirô trên một chiếc đĩa. Nếu anh ta không rastoksya, các món ăn tự nấu. Nó khiến anh phải điền vào lọ. Này được thực hiện như một sản phẩm nóng và đóng gói tự phải được tiệt trùng, cũng như bìa. Bằng cách này, điều quan trọng là không chỉ cách nấu mứt dâu. Các công thức nấu ăn cho bạn biết làm thế nào để giữ nó trong hình thức thích hợp. Các ngân hàng được yêu cầu phải đặt ở nơi khô ráo - trong ẩm trên mứt hình thành nở rộ và nấm mốc. Đó là lời khuyên an toàn ẩm thực!

Dâu tây với mật ong

Nếu bạn đột nhiên tìm thấy rất nhiều mật ong, có thể được nấu mứt và trên đó - thay vì đường. điều trị này sẽ không chỉ thơm ngon, ngọt ngào, nhưng cũng rất hữu ích. Sau khi tất cả, vitamin dâu pomnozhatsya về vitamin và các yếu tố chữa bệnh khác của mật ong! Và nếu ai đó trong gia đình bị cảm lạnh vào mùa đông, bạn sẽ có trên kệ của một loại thuốc tuyệt vời, mà được lấy - một niềm vui! Làm thế nào để nấu ăn dâu tây công thức mứt trong đó bao gồm mật ong? Kể từ quả mọng đang làm giống như trong công thức theo thời gian: lặp, tôi, sạch sẽ. Đổ vào một cái bát để nấu ăn. Và chuẩn bị các xi-rô. Nước nồi đun sôi (polstakana mỗi 1 kg sản phẩm), sau đó chúng ta đặt mật ong (lít mỗi 1 quả mọng kg), cũng tan biến, không đun sôi. Khi siro đã nguội một chút, đổ nó vào trong quả mọng, đặt trên lửa và nấu theo công nghệ được mô tả ở trên. Khi bạn đã sẵn sàng để cuộn lên bờ. Đó là ví dụ một bản gốc công thức cho dâu mứt!

Ngọt ngào "năm phút"

Bắt đóng hộp tại nhà, mỗi bà nội trợ cố gắng, một mặt, các sản phẩm hóa ra ngon và giữ lại tối đa các đặc tính hữu ích, và mặt khác, không làm hỏng, và đứng theo đúng trình tự phù hợp về chất lượng thực phẩm. Mứt nó không luôn luôn làm việc, t. Để., Chịu xử lý nhiệt lâu, họ bị mất phần lớn chứng khoán chữa bệnh của họ. Đúng kinh doanh giúp đỡ bí mật thức ăn nhanh. Ví dụ, một mứt dâu: Recipe "Định hướng cuộc họp."

Các thành phần được thực hiện trong tỷ lệ 1: 1,5 (dâu tây / sucrose). Thích hợp không phải mọi berry, và chỉ có một mạnh mẽ và tốt hơn so với nhỏ - nó sẽ vẫn tselenkoy, không phải là một đẫm máu. Vì vậy, bạn đặt ra các dâu tây vào một bát hoặc chảo, đun sôi xi-rô, loại bỏ các bọt (một ly nước + đường), sau đó trộn với quả mọng. Hãy để ngọn lửa mạnh mẽ, nó không giảm. Xi-rô sẽ sôi lên, và nó là cần thiết chỉ khuấy. Kiểm tra thời gian - 5 phút dâu phải đun sôi. Sau đó, loại bỏ các pan, bìa, tiền bọc trong khăn giấy. Lên trên cũng vậy, ấm và để lại để làm mát các phôi. Khăn hấp thụ hơi ẩm mà sẽ bay hơi trong quá trình làm mát và mứt bản thân dần dần đạt đến mức độ sẵn sàng mong muốn. Các sản phẩm làm mát bằng để vượt qua vào các ngân hàng đóng cửa chỉ nylon nắp và bảo quản ở nơi khô ráo.

Thưởng thức những món quà của cái lạnh mùa hè, tuyết mùa đông!